Гарниры

Ингредиенты

• Вода — 1.25 л
• Картофель молодой — 7 шт.
• Масло кокосовое — 3 ст. л.
• Паприка копчёная — 5 г
• Прованские травы — 5 г
• Соль розовая гималайская — 5 г

Ингредиенты

• Картофель — 10 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Розмарин свежий — 10 веточка

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1.5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Морковь — 0.5 шт.
• Патиссон — 2 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Смесь пряностей для овощей — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Лён в семенах — 10 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
• Соль адыгейская — 10 г
• Уксус бальзамический тёмный — 5 мл
• Чайот (мексиканский огурец) — 2 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
• Орех мускатный — 0.5 г
• Орехи кедровые — 0.5 ст. л.
• Сливки 20% — 40 мл
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик
• Шпинат свежий — 250 г

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
• Баклажаны синие — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Вода — 75 мл
• Картофель — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Приправа для картошки — 0.5 ч. л.
• Соль — 3 г
• Сыр твёрдый — 60 г
• Укроп свежий — 35 г

Ингредиенты

• Вода — 320 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Рис чёрный (дикий) — 120 г
• Соль морская — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 300 мл
• Крупа гречневая — 180 г
• Соль морская — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 350 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Репа — 350 г
• Рис длиннозерный — 120 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.25 ч. л.
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Лук зелёный — 3 пучок
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 100 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тыква свежая — 350 г
• Чеснок сушёный молотый — 0.25 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 2.5 ст.
• Крупа гречневая — 0.75 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чечевица коричневая — 80 г

Ингредиенты

• Булгур — 1 ст.
• Вода — 1 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сок томатный — 1 ст.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 10 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 450 мл
• Крупа кукурузная — 90 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 10 г

Ингредиенты

• Вода — 2.5 ст.
• Крупа ячневая — 1 ст.
• Масло сливочное — 30 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 0.5 ст.
• Куркума — 0.25 ч. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 1 ст.
• Рис бурый (коричневый) — 0.5 ст.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 250 г

Ингредиенты

• Крупа перловая — 200 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль — 2 г

Ингредиенты

• Вода — 1.5 ст.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Кунжут чёрный — 1 ст. л.
• Масло кунжутное — 30 мл
• Рис пропаренный — 0.75 ст.
• Соль — 0.5 ст. л.
• Уксус яблочный — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
• Перец паприка — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — 2 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 400 г

Ингредиенты

• Вода — 3 ст.
• Крупа кукурузная — 1 ст.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 200 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Соль с травами — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 30 г
• Шампиньоны свежие — 6 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 500 г
• Сироп кленовый — 100 мл
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Сок апельсиновый — 250 мл
• Соль — 1 г

Ингредиенты

• Вода — 350 мл
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис басмати — 250 г
• Соль экстра — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик
• Чечевица коричневая — 120 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 300 г
• Корень сельдерея — 50 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
• Мёд — 1 ч. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
• Соль морская — 1 щепотка

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Масло кунжутное — 5 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец душистый — 2 г
• Соль — 1 ч. л.
• Фасоль стручковая свежая — 400 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Картофель молодой — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Панировочные сухари — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Прованские травы — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Картофель — 300 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Тыква свежая — 400 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 700 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 120 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 150 г
• Соль — 15 г

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Горошек зелёный свежий — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Картофель — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Розмарин сухой — 3 г
• Соль — 3 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 2 г

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 0.5 г
• Укроп свежий — 100 г
• Фасоль стручковая свежая — 400 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Лук-порей — 40 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Морковь — 10 г
• Рис круглозернистый — 1.5 ст.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Булгур — 2 ст.
• Вода — 2 ст.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 3 ст.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 420 мл
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 140 г
• Перец сладкий (болгарский) — 80 г
• Рис круглозернистый — 270 г
• Соус соевый — 50 мл

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1.5 ст.
• Гвоздика — 5 шт.
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Рис длиннозерный — 1 ст.
• Сахар коричневый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 0.25 ч. л.
• Лук-порей — 40 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль морская — 1 щепотка
• Яблоко — 3 шт.

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 200 г
• Лён в семенах — 5 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Соль — 1 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Картофель — 400 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Розмарин сухой — 1 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
• Чеснок — 1 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 1 г

Ингредиенты

• Вода — 375 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Овёс — 125 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Булгур — 0.5 ст.
• Вода — 1 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 625 мл
• Крупа пшеничная — 180 г
• Масло сливочное — 30 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Капуста белокочанная — 400 г
• Картофель — 400 г
• Лук-порей — 2 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сливки — 70 мл

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Картофель — 500 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Прованские травы — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр моцарелла — 150 г
• Сыр Чеддер — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная — 100 г
• Соль — 5 г

Ингредиенты

• Вода — 230 мл
• Куркума — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Рис Лазер — 150 г
• Соль — 3 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 150 г
• Картофель — 400 г
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.