Оладьи из рубленой свинины

Фото Оладьи из рубленой свинины
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Свиные оладьи

    Одно из моих любимых блюд на скорую руку! Очень выручает, когда нужно приготовить быстро и вкусно что-нибудь на обед, такие оладьи можно подавать как закуску или как второе блюдо к гарниру. Мясные оладьи хороши как горячими, так и уже остывшими. Свинину не советую заменять на другое мясо! В общем, очень рекомендую, объедение!

    Как приготовить "Оладьи из рубленой свинины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления оладий из свинины нам понадобится свиная мякоть, крахмал картофельный, яйца, репчатый лук, майонез, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Свинину нарезаем очень мелко. Но не перекручиваем через мясорубку, не измельчаем в комбайне, а именно нарезаем, и так мелко, как только это возможно!

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Репчатый лук чистим и нарезаем также мелко. Добавляем к мясу лук, вбиваем два куриных яйца.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Всыпаем картофельный крахмал.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перемешиваем, солим и перчим.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ещё раз перемешиваем. Даём мясному «тесту» минут 5 постоять, перемешиваем его и приступаем к жарке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжариваем на раскалённом подсолнечном масле с двух сторон как обычные оладьи.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подаём горячими или остывшими на закуску или как второе блюдо к гарниру.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свиные котлеты

    Отзывы (3):

    Даша
    11 Ноября 2013

    Готовлю такие оладьи. Только сделала их в картофельной шубке( терла на терке)

    Ответить
    Евгений
    10 Июня 2016

    Вы майонез добавить забыли)

    Ответить
    Екатерина
    30 Ноября 2017

    Чрезвычайно много крахмала. Добавляйте постепенно, по ложечке.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    121 2 часа назад
    Десерт «Роки роуд»
    26 2 часа назад
    Заварной крем без яиц
    46 2 часа назад

    Первая полоса