Кардамон

Полезные советы

Солить

Как солить салаку

Всего опубликовано 148 рецептов

Все рецепты148 Первые блюда 5 Основные блюда 17 Мясо и птица 8 Рыба и морепродукты 5 Солёная выпечка 1 Салаты 6 Закуски 3 Соусы 3 Заготовки и консервация 5 Блины и оладьи 2 Сладкая выпечка 55 Десерты 17 Торты 2 Напитки 18 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Пряничное тесто

Пряники — это удивительная выпечка! Как только вы смешиваете, все ингредиенты, дом наполняется «праздничными» ароматами!...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Какао порошок — 2 ч. л.
Кардамон — 3 шт.
Масло сливочное — 53 г
Мёд — 120 мл
Молоко — 45 мл
Мука пшеничная — 375 г
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка
Специи для пряников — 17 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пряничный сахар

Этот сахар универсален и незаменим для большинства изделий рождественской выпечки, и чтобы не тратить время на приготовление...

Ингредиенты

Бадьян — 3 звёздочка
Гвоздика молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 1.5 ч. л.
Какао порошок — 1 ст. л.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 3 ч. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Сахар коричневый — 350 г

Ветчина в ветчиннице Белобока

Почему бы нам не приготовить ветчину в домашних условиях! Не так, чтобы за нас решали технологи с мясокомбината. Мясо...

Ингредиенты

Индюшиная грудка — 300 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Можжевельник — 4 шт.
Молоко — 100 мл
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Орехи грецкие — 2 ст.
Пажитник (Шамбала) молотая — 0.5 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец душистый — 4 шт.
Сахар — 1 щепотка
Свинина мякоть — 600 г
Соль — 2 ч. л.

Латкес с клюквенным соусом

На нашем сайте очень много рецептов разнообразных драников. Хочу добавить к коллекции ещё один рецепт из еврейской кухни, где...

Ингредиенты

Кардамон — 1 г
Картофель — 1000 г
Клюква замороженная — 150 г
Лук зелёный — 8 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец душистый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Специи для пряников — 1 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Крестьянский марокканский суп

Рецептом этого марокканского супа со мной поделилась моя сестра, которая на данный момент живет в Марокко. Готовят такой суп...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Кардамон — 5 г
Кориандр молотый — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 5 г
Нут (турецкий горох) — 100 г
Перец красный молотый — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры в собственном соку — 200 г
Рис круглозернистый — 100 г
Соль — 20 г
Тмин молотый — 5 г
Чеснок — 4 зубчик
Чечевица красная — 100 г

Итальянская рождественская коврижка «Панфорте»

«Panforte» — итальянское рождественское лакомство и первые свидетельства о нём относятся к 1000 году. В то время у него было...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 2 щепотка
Кардамон — 2 щепотка
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Лимонные цукаты — 50 г
Мёд — 100 мл
Миндаль — 60 г
Мука пшеничная — 200 г
Мускатный орех молотый — 2 щепотка
Перец белый молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Шоколад чёрный — 60 г

Пунш классический

Пунш был известен ещё c XVII столетия в Северной Америке и Европе. Само слово Punch — английское. Но пунш произошёл возможно...

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Вино красное сухое — 500 мл
Вода — 500 мл
Гвоздика — 4 шт.
Кардамон — 6 шт.
Корица палочками — 2 палочка
Ром тёмный — 125 мл
Сахар — 100 г
Чай чёрный — 3 пакетик

Глинтвейн с апельсином

Глинтвейн — горячий алкогольный зимний напиток. Его употребляют в больших количествах именно тогда, когда на улице становится...

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Вино красное полусухое — 380 мл
Вода — 60 мл
Гвоздика — 5 шт.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кардамон — 3 шт.
Корица палочками — 2 палочка
Мускатный орех молотый — 0.2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.

Имбирные пряники

Страсть моя к пряникам так же как и к тортам не ослабевает и я продолжаю свои изыскания в области пряничного...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Белки куриные — 1 шт.
Имбирь сухой — 2 ч. л.
Кардамон — 8 шт.
Корица палочками — 0.5 палочка
Масло сливочное — 60 г
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст.
Орех мускатный — 0.33 шт.
Пищевой краситель — 2 г
Сахар — 160 г
Сахарная пудра — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пряники медовые заварным способом

В очередной раз убеждаюсь, что магазинная выпечка абсолютно не сравнима с домашней. Особенно это касается пряников! Если...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 3 щепотка
Кардамон — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Мёд — 250 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец душистый молотый — 3 щепотка
Сода — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Шахи панир (сыр в томатном соусе)

Шахи панир («Королевский сыр») — поистине королевское блюдо индийской кухни, которое готовится очень просто, к тому же из...

Ингредиенты

Гвоздика — 6 шт.
Зира (Кумин) сухая — 1 ст. л.
Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
Кардамон — 1 ст. л.
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Корица молотая — 1 ст. л.
Лук репчатый — 60 г
Масло сливочное — 15 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Панир — 200 г
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный горошком — 1 ст. л.
Помидоры — 200 г
Сахар — 0.33 ч. л.
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 0.33 ч. л.
Специи гарам масала — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шафран — 0.25 ч. л.

Салат из свёклы и брокколи

Хочу поделиться с вами рецептом яркого осеннего салата из овощей с...

Ингредиенты

Бальзамический крем-соус — 1 ст. л.
Имбирь свежий — 15 г
Капуста брокколи — 140 г
Кардамон — 1 щепотка
Кориандр молотый — 1 щепотка
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 5 г
Свёкла — 140 г
Семечки тыквенные — 15 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Салат «Нептун» с морской капустой

Само название — «Нептун», говорит само за себя. В ингредиенты этого салата входят морепродукты. Основу салата составляет...

Ингредиенты

Икра мойвы — 50 г
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Креветки королевские — 100 г
Майоран сухой — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морская капуста — 200 г
Сёмга солёная — 50 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Десерт из свёклы

Хочу предложить вашему вниманию не совсем обычный десерт. Давайте приготовим свёклу в карамели. Да, мы привыкли видеть этот...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Гвоздика — 2 шт.
Имбирь сухой — 1,4 ч. л.
Кардамон — 1,4 ч. л.
Корица палочками — 0,5 палочка
Сахар — 200 г
Свёкла — 2 г
Цедра апельсина — 1,4 ч. л.
Цедра лимона — 1,4 ч. л.

Рождественская смесь

Новый Год и Рождество стремительно приближаются и мой шкафчик со специями заполнен под завязку. У меня большие планы на...

Ингредиенты

Бадьян — 10 г
Гвоздика — 15 г
Имбирь сухой — 150 г
Кардамон — 15 г
Корица палочками — 50 г
Перец душистый — 10 г
Перец чёрный горошком — 5 г

Масала чай

Буквально «масала чай» переводится как чай со специями. Масала является одним из традиционных напитков Индии, но как и у...

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кардамон — 4 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Молоко — 1 ст.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Чай чёрный — 2 ст. л.

Манная каша с бананом

Эта необычная манная каша — настоящий десерт, нежнейший, со сливочным вкусом, с ароматным букетом шафрана, кардамона, а также...

Ингредиенты

Кардамон — 3 шт.
Крупа манная — 90 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 600 мл
Сахар — 90 г
Соль — 1 щепотка
Шафран — 0.3 ч. л.

Банановые блины с кардамоном

Банановые блины уже сами по себе вкусны, а добавление такой специи как кардамон делает их необычными, с пикантной восточной...

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Кардамон — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2.5 ст. л.
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 7 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Сбитень с облепихой

Сбитень – это старинный напиток из специй и мёда, который пили на Руси. В холодную погоду...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Гвоздика — 3 шт.
Имбирь свежий — 30 г
Кардамон — 7 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Мёд — 200 мл
Облепиха — 30 г
Перец чёрный горошком — 10 шт.

Кулич с шафраном

В этом году копилку пасхальных рецептов я пополнила новым рецептом кулича. Особенность приготовления теста — наличие шафрана...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Кардамон — 0.3 ч. л.
Коньяк — 120 мл
Курага — 50 г
Масло сливочное — 120 г
Масло сливочное — 20 г
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 130 мл
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 130 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Шафран — 1 мг
Яйца куриные — 3 шт.

Пряная курица с гранатом

Жаренную курицу многие хозяюшки, любят готовить на праздники. Вариантов приготовления курицы великое множество. Хочу...

Ингредиенты

Базилик сухой — 5 г
Гранат — 100 г
Кардамон — 1 ч. л.
Курица целая — 1200 г
Лимон — 50 г
Мандарин свежий — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 5 г
Приправа для курицы — 10 г
Сахар — 5 г
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г

Тыквенные вафли с кардамоном и мускатным орехом

Такие вафли готовить достаточно легко — значительно легче, чем готовить блины. Конечно, если у вас в распоряжении есть...

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Тыквенное пюре — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Финские булочки с корицей

За окном настоящая весенняя погода, то ярко светит солонце, то дождь и даже гром, а после была огромная красивенная радуга......

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Кардамон — 1 ч. л.
Корица молотая — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 600 г
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пряные венские вафли без яиц

Венские вафли – безусловные короли сладких завтраков! Горячие, сладкие и хрустящие, они способны не только порадовать свои...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 мл
Кардамон — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Молоко — 280 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 40 г
Соль — 1 щепотка

Шоколад по-венски

Чтобы приготовить сюрприз к празднику влюблённых, не обязательно ехать в романтическую Вену. Достаточно проявить фантазию и...

Ингредиенты

Кардамон — 4 шт.
Молоко — 150 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 20 г
Сливки — 1 ст. л.
Шоколад молочный — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тыквенный пай

Тыквенный пай — это традиционный американский десерт. Он — обязательный атрибут праздничного стола в День благодарения и...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Кардамон — 1 щепотка
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 250 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Сахар тростниковый Демерара — 100 г
Сахарная пудра с ванилью — 110 г
Сливки 33% — 150 мл
Тыквенное пюре — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Бурфи

Это веганский рецепт. Сладости — это соблазн и источник удовольствия. В индийских ресторанчиках предлагают множество сладких...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Кардамон — 1 щепотка
Кешью — 1 ст.
Масло оливковое со специями — 1 ст. л.
Сахар — 100 г

Кекс свекольный пряный

У меня большая коллекция рецептов всевозможных кексов. Особенно я люблю выпечку с фруктами, ягодами и... овощами! Например,...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 2 г
Кардамон — 3 г
Корица молотая — 4 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Мускатный орех молотый — 1 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ст.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Согревающий напиток со специями

Для холодный зимних дней существует множество напитков, которые помогут согреться. Я предлагаю рецепт довольно простого в...

Ингредиенты

Апельсиновые корки — 100 г
Бадьян — 3 звёздочка
Вода — 1200 мл
Гвоздика — 8 шт.
Имбирь свежий — 3 г
Кардамон — 1 ч. л.
Корица палочками — 3 палочка
Мёд — 1.5 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Рыба по-ливийски

Сегодня познакомимся с традиционной приправой восточной кухни — Хаваядж. Рецепт этой приправы варьируется в весьма широких...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 1 ч. л.
Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Кардамон — 1 г
Кинза свежая — 1 пучок
Корень сельдерея — 100 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 г
Перец чёрный молотый — 4 ч. л.
Помидоры — 6 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Судак целый — 800 г
Чеснок — 5 зубчик

Глинтвейн безалкогольный

Глинтвейн — напиток, чарующий не только своим названием. Переводится буквально как «горячее вино». Глинтвейн со времен...

Ингредиенты

Гвоздика — 1 шт.
Изюм тёмный — 2 шт.
Имбирь сухой — 2 г
Кардамон — 1 шт.
Корица палочками — 0.25 палочка
Сахар — 1 ч. л.
Сок вишнёвый — 100 мл
Чай чёрный — 2 г
Яблоко — 10 г

Творожно-апельсиновый пирог

Ароматный, немного влажный творожный пирог приготовлен с использованием апельсинового джема, рецепт которого я приводила...

Ингредиенты

Апельсин — 700 г
Джем апельсиновый — 100 мл
Кардамон — 0.25 ч. л.
Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 65 г
Сахар ванильный — 0.25 ч. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 510 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Медовая коврижка

Скоро Новый год. И я уже смотрю рецепты к этому любимому празднику. Случайно наткнулась на такой вот пряник. Медовый! Сразу...

Ингредиенты

Масло сливочное — 110 г
Мёд — 120 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 0.5 ст.
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Эскалоп из свинины в духовке

Эскалоп из свинины — очень вкусное, сытное блюдо, которое готовится лишь из мякоти. Как правило, это ровный, круглый или...

Ингредиенты

Кардамон — 1 щепотка
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свинина — 500 г
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Вишнёвая шарлотка с кардамоном в мультиварке

Вишнёвая шарлотка с кардамоном в мультиварке потрясающе нежная, вкусная и ароматная. Очень...

Ингредиенты

Вишня свежая — 500 г
Кардамон — 2 г
Масло сливочное — 5 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 200 г
Сахарная пудра с ванилью — 1 г
Яйца куриные — 4 шт.

Сбитень

Как вы думаете, какой горячий напиток пили на Руси, когда ещё не знали чая? Конечно, травяной настой, но не только. В те...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Гвоздика — 3 шт.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кардамон — 2 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Мёд — 170 мл

Рождественский Штоллен по-дрезденски

В первое воскресенье католического Адвента я составила собственный рецепт Штоллена по-дрезденски. А почему по-дрезденски, а...

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 40 г
Ваниль Бурбон — 0.5 ч. л.
Гвоздика молотая — 3 щепотка
Дрожжи свежие — 42 г
Изюм светлый — 130 г
Изюм тёмный — 130 г
Кардамон — 0.5 ч. л.
Лимонные цукаты — 40 г
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 75 г
Миндальная крошка — 60 г
Молоко — 125 мл
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 400 г
Мускатный орех молотый — 3 щепотка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Ром тёмный — 50 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 75 г
Соль — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1.5 ч. л.
Эссенция лимонная — 2 мл

Медово-марципановый торт со смородиной

Вернувшись из отпуска в Одессе, я сразу принялась за творчество. Представляю вашему вниманию новый мой торт, на идею создания...

Ингредиенты

Желатин — 10 пластина
Какао порошок — 35 г
Какао порошок — 1 ч. л.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Марципан — 300 г
Марципан — 20 г
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 100 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Сахар — 35 г
Сахар — 270 г
Сметана — 150 г
Смородина белая свежая — 30 г
Смородина красная свежая — 70 г
Смородина красная свежая — 700 г
Сок яблочный — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Коврижка постная на чае

Сегодня будем готовить постную коврижку на основе из заварного чая. Рецепт простой и вкусный, отлично вас выручит если во...

Ингредиенты

Варенье абрикосовое — 100 мл
Вода — 100 мл
Изюм тёмный — 50 г
Кардамон — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 160 г
Соль — 1 щепотка
Чай чёрный — 10 г

Новогодний кекс

Приготовление фруктовых кексов к Новому году и Рождеству стало очень популярной традицией. Практически, в каждом доме, наряду...

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 100 г
Ванильный порошок — 3 г
Вишня коктейльная — 15 шт.
Изюм тёмный — 200 г
Кардамон — 1 г
Кислота лимонная — 1 г
Клубника свежая — 200 г
Кондитерская посыпка — 5 г
Конфеты «Raffaello» — 8 шт.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Курага — 200 г
Мармелад — 20 г
Масло сливочное — 200 г
Мука миндальная — 100 г
Мука пшеничная — 225 г
Ром золотой — 50 мл
Сахар ванильный — 10 г
Сахар коричневый — 200 г
Сахарная пудра — 200 г
Сироп кленовый — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Шоколад чёрный — 10 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Кокосовое печенье с кардамоном

Очень вкусное рассыпчатое и ароматное печенье. Первую скрипку во вкусовой гамме играет кокосовая стружка, далее приятным...

Ингредиенты

Кардамон — 2 шт.
Кокосовая стружка — 65 г
Масло сливочное — 115 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 130 г
Яйца куриные — 1 шт.

Глинтвейновый сироп

Зима пришла! Не только по календарю, но и по погоде. И как приятно и уютно пахнет Адвент, заполняя красотой украшенные...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бадьян — 2 звёздочка
Вино белое сухое — 500 мл
Гвоздика — 2 шт.
Кардамон — 4 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Сахар — 300 г

Имбирное печенье как в «Икеа»

Сегодня готовим имбирное печенье, которое можно купить в магазинах сети «Икеа». Печенье получается хрустящим и ароматным. Его...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 2 ч. л.
Кардамон — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 3 ч. л.
Мука пшеничная — 200 г
Сахар коричневый — 100 г
Сода — 1.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Арбуз маринованный на зиму

Осень — замечательное время для вкусных и витаминных заготовок на зиму. Даже, если витаминов в овощах и фруктах остается не...

Ингредиенты

Арбуз — 500 г
Вода — 500 мл
Гвоздика — 4 шт.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Корица палочками — 6 г
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.

Голень индейки с кардамоном и мускатным орехом

Если вы не знаете, что бы вам приготовить необычного и вкусного, то данный рецепт подойдёт, как нельзя кстати. Голень...

Ингредиенты

Индейка — 700 г
Кардамон — 2 щепотка
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец красный молотый — 3 щепотка
Соль — 3 щепотка

Кето печенье с кедровой мукой без сахара

Предлагаю вам приготовить низкоуглеводное печенье без злаковой муки и сахара. В составе...

Ингредиенты

Кардамон — 0.1 г
Корица молотая — 0.1 г
Масло сливочное — 150 г
Мука кедровая — 100 г
Мука льняная — 50 г
Мука миндальная — 50 г
Разрыхлитель — 5 г
Эритрол (эритрит) — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Мсаххен по-иордански

Сегодня я к вам с рецептом из иорданской и палестинской кухни. Мсаххен имеет немножко трудоёмкий процесс и требует...

Ингредиенты

Арахис — 100 г
Бахарат — 1 г
Бульон куриный — 1 ст.
Вода — 180 мл
Вода — 2 л
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Кардамон — 5 шт.
Курица целая — 1300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Миндаль — 100 г
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Мука пшеничная грубого помола — 1 ст.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Соль экстра — 1 ч. л.
Сумах (сумак) — 1 ч. л.
Сумах (сумак) — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Шафрановый рис с изюмом и миндалём

Растительная пища — основа питания народов Индии. Рис, кукуруза, горох, чечевица и другие бобовые — неотъемлемая часть...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст.
Гвоздика — 6 шт.
Изюм светлый — 3 горсть
Кардамон — 1 ч. л.
Корица палочками — 2 палочка
Масло топлёное — 60 г
Миндаль — 3 ст. л.
Рис басмати — 1 ст.
Сахар коричневый — 80 г
Соль — 1 ч. л.
Шафран — 0.3 ч. л.