Морковь тушёная пряная

автор Tanusha

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

В чём готовить: в мультиварке

Ингредиенты

Апельсин 1 шт.

Кардамон 1 щепотка

Масло оливковое Extra Virgin 1.5 ч. л.

Морковь 4 шт.

Мускатный орех молотый 1 щепотка

Сок лимонный 25 мл

Чеснок 1 г

Морковь с лимонным соком в мультиварке

Употребление овощей помогает нашему организму насытить его нужными витаминами. Оказывается, есть и морковная диета. Она считается очищающей. В течение трёх дней рекомендуют употреблять в пищу разнообразные салаты из моркови, заправленные лимонным соком.

Я решила приготовить подобный диетический салат, с некоторыми дополнениями. Так что считать идеальной диетой моё блюдо не стоит. Я добавила апельсиновый сок и цедру, придала пряности моркови за счёт специй. Приготовление моркови в мультиварке, дало ей нежный вкус.

Рекомендую попробовать такой салат любителям моркови.

Как приготовить "Морковь тушёная пряная" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить продукты по списку.

Рецепты вторых блюд из овощей

Шаг 2 Ссылка

Морковь вымыть, обсушить, очистить от кожицы. Нарезать тонкими слайсами с помощью специального ножа для чистки овощей. Чистый вес 200 г.

Как чистить морковь

Шаг 3 Ссылка

Апельсин тщательно вымыть. Снять цедру 1 ст. л. Чеснок 1 зубчик очистить. Нарезать тонкими слайсами.

Как снять цедру с апельсина

Как чистить чеснок

Шаг 4 Ссылка

Подготовить сок лимонный 25 г, сок апельсиновый 25 г.

Как выжать максимальное количество сока из лимона

Шаг 5 Ссылка

В чашу мультиварки влить масло оливковое 1. 5 ч. л. Выставить режим «Выпечка». При открытой крышке запечь чеснок до лёгкой румяности.

Шаг 6 Ссылка

Добавить к чесноку подготовленную морковь 200 г.

Шаг 7 Ссылка

К моркови добавить цедру апельсина, молотый мускатный орех 1 щепотку и кардамон молотый 1 щепотку. Перемешать.

Шаг 8 Ссылка

Пассеровать, помешивая, минуты 2.

Шаг 9 Ссылка

Добавить сок апельсиновый и лимонный по 25 г. Ещё раз перемешать и закрыть крышку мультиварки. Тушить в течение 3-5 минут в режиме «Выпечка». Морковь станет мягкой, хрустящей внутри.

Шаг 10 Ссылка

Готовую морковь выложить в тарелки.

Шаг 11 Ссылка

Посыпать рубленой зеленью свежей кинзы или по вашему вкусу. Подавать, как самостоятельное блюдо к обеду, ужину. Морковь получается кисло-сладкого пряного вкуса. Приятного аппетита!