Напиток из базилика

Фото Напиток из базилика
Аватар rossemarry
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Освежающий напиток из базилика

    Базилик — это растение, которое имеет в своем арсенале колоссальное количество способов применения в разных областях жизни человека. Базилик добавляют в блюда в качестве специи, делают из него соусы, эфирные масла, ароматизируют помещения, делают лекарства, косметику и многое другое.

    Например, в Италии базилик всегда считался символом любви, а в Румынии молодой человек, принимающий в подарок от девушки стебель базилика, соглашается на помолвку. В Мексике верят, будто базилик оберегает от того, что возлюбленный положит глаз на кого-нибудь другого, на Гаити же базилик вообще считается мощным оберегом.

    В наши дни базилик является неотъемлемой частью средиземноморских кухонь, и его там настолько любят, что искусные кулинары придумали как базилик можно пить. Напиток из базилика готовится до смешного просто, а вкус его вас приятно удивит. Попробуйте приготовить этот напиток, угостите друзей и не говорите что является главным ингридиентом, варианты вы услышите самые неожиданные и разные.

    Напиток из базилика обладает тонизирующим и успокаивающим свойством. После тяжелого трудового дня или в знойную жару стаканчик освежающего базилика будет как нельзя кстати.

    Как приготовить "Напиток из базилика" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления напитка нам понадобится лимон, пучок базилика, сахар и вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В кастрюле закипятите воду, а тем временем отделите листочки от стеблей базилика, а лимон нарежте кольцами.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    После того, как вода закипит добавьте в кастрюлю базилик, лимон и сахар. Затем дождитесь когда закипит вода второй раз, накройте напиток крышкой и оставьте настаиваться 15 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Достаньте лимон, чтобы он не дал горечь и оставьте настаиваться ещё 30 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем процедите напиток через сито.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Пить можно охлажденным со льдом или тёплым, как чай.

    Поделись

    Рекомендуем

    Домашний лимонад

    Отзывы (17):

    03 Августа 2012

    Очень вкусный освежающий напиток.

    Пока нам не сказали что это базилик, думали что больше всего похоже на красную смородину. Спасибо Мария! :)

    Ответить
    03 Августа 2012

    Очень вкусный напиток, хорошо освежает в жару!

    2 Ответить
    03 Августа 2012

    очень красивое фото:) на здоровье

    Ответить
    04 Августа 2012

    Спасибо! Каждое лето готовлю такой напиток, нам очень нравится!

    1 Ответить
    03 Августа 2012

    я тоже любитель напитка из базилика :)

    2 Ответить
    03 Августа 2012

    Я тоже готовлю такой напиток, только еще добавляю мед! Очень вкусно и освежаюше! 

    2 Ответить
    03 Августа 2012

    Когда первый раз попробовала, была уверена, что это приготовлено из вишни или черной смородины с добавлением имбиря, а оказалось один Базилик - очень вкусный и свежий напиток! 😍 

    1 Ответить
    13 Сентября 2012

    Очень вкусный напиток! Внешне  похож на раствор марганцовки ))).

    Аромат явно базиликовый, а вот вкус точно как вишнево-смородиновый! )))

    Ответить
    02 Ноября 2013

    Меня муж давно просит сварить ему компот из базилика, а я понятие не имею даже что это☺😐! И вот, попался на глаза Ваш рецептик😊, забираю в КК, буду теперь готовить его! Спасибо! 😍

    Ответить
    11 Ноября 2013

    Excelent!У нас цвет был в первый раз не таким насыщенным(добавляла не лимон ,а апельсин).Во второй раз добилась таки нужного оттенка.Хотя на вкус, и вариант, и оригинал вышли бесподобно.Спасибо!

    Ответить
    17 Июля 2014

    базилик у меня домашний, только уже отходит. поздно встретила рецепт. листва у него мелкая и цвести начал, получилось совсем немного. приготовила на 1,5л. цвет не дал. на вкус - сразу было сладко и ароматно. правда, на любителя такой напиток. парень схватил, думал что вода в чашке, отпил и кривлялся долго. напиток ночь постоял в холодильнике и стал намного вкуснее, мне очень похож на "байкал"! все сама выпила 😛 выращиваю в горшочке зеленый базилик, теперь нужно посеять еще красный, чтобы и зимой можно было готовить такую вкусняшку! 😍

    Ответить
    Angel
    31 Августа 2014

    Мне дали сегодня такой рецепт: в 3х литровую банку поместить пучок фиолетового базилика, залить холодной кипяченой водой, настаивать день ,можно на солнце, потом добавить сок двух лимонов, мед по вкусу.Пить, когда мед растворится. Очень хорошо утоляет жажду в жару. Рецепт сыроеда.

    Ответить
    31 Августа 2014

    Спасибо большое за рецепт, так гараздо полезнее. Обязательно попробую

    Ответить
    ИЛОНА
    08 Августа 2017
    СПАСИБО СОЛНЫШКО ЗА РЕЦЕПТ!!! ОТ ДУШИ БЛАГОДАРЮ !!! ПУСТЬ ГОСПОДЬ ИИСУС ХРИСТОС ВОЗДАСТ ВАМ ЗА ВАШУ ДОБРОТУ И ТЕПЛОТУ ДУШИ !!! СПАСИБО СОЛНЫШКО!!!
    Ответить
    Елена
    07 Июля 2015

    Огромное спасибо за рецепт! Даже не ожидала, что так вкусно получится. Просто фантастика! В жару такой напиток как нельзя кстати. Мне напоминает смородину на вкус.

    Ответить
    Елена
    07 Июля 2015

    Кстати, 3х летняя дочка пила с удовольсвием.

    Ответить
    Дарья Нижний Новгород
    14 Августа 2018

    Отличный и оооочень вкусный напиток! А какой потрясающий у него цвет выходит! Открыла для себя базилик с новой стороны. Спасибо большое за вдохновение!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 13 минут назад
    Засолка оливок
    15 28 минут назад

    Другие материалы сайта:

    Домашний лимонад

    Домашний лимонад — очень вкусный и полезный напиток, приготовить сможет даже подросток

    Первая полоса