Имбирный лимонад

Фото Имбирный лимонад
Аватар Elena Xabarova
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Ингредиенты

    Для сиропа
    Сборка коктейля

    Приготовим имбирный лимонад

    Считается, что лето — не время для специй, в жару хочется чего-то освежающего и бодрящего. Однако, ничто не мешает любителям остренького освежиться имбирным лимонадом!

    Рецептов, вариаций и технологий приготовления этого напитка существует множество: с мёдом, с корицей, можно добавить яблочный сок или апельсин, лайм, можно покрошить лёд и подать в виде фраппе... Просто натереть дольку имбиря, добавить сок лимона и воду...

    Мы же предлагаем вашему вниманию один из классических, каноничных рецептов имбирного эля — лимонад с добавлением сиропа.

    Как приготовить "Имбирный лимонад" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления домашнего имбирного лимонада нам потребуется: 250 мл имбирного сиропа (рецепт можно посмотреть в следующем шаге), 1,5 л минеральной воды, небольшой пучок мяты, лёд и 1 целый лимон.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сначала займёмся приготовлением имбирного сиропа. Нам потребуется 300 г имбиря, 200 мл воды, 250 г сахарного песка и 1 долька лимона.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очищаем имбирь, нарезаем его тонкими слайсами, затем брусочками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В небольшой кастрюле с толстым дном соединяем имбирь (300 г), сахар (250 г), 1 дольку лимона и воду (200 мл).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Доводим до кипения, затем ставим на минимальный огонь и варим сироп 20-25 минут, периодически помешивая.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Процеживаем сироп и даём ему остыть. Кусочки имбиря можно высушить на пергаменте, обсыпать в сахаре и получатся цукаты — такое, вполне себе безотходное производство.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сироп готов! Удобнее будет перелить в молочник или питчер.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Можно просто смешать сироп, минеральную воду (1500 мл) и сок 1 лимона в кувшине. Но гораздо эффектнее будет подача в бокале типа Хайболл, особенно, если ёмкость этого бокала будет 400 или более миллилитров. Тем более, что лимонада, как и мохито, много не бывает. Займёмся построением коктейля в бокале. Выкладываем лёд (500 г).

    Как выжать больше сока из лимона

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Нарезаем лимон ломтиками (для пары бокалов достаточно 1/3 лимона).

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Слегка отжимаем лимонные дольки в бокал (можно слегка раздавить их пестиком, если очень твёрдые) и выкладываем их на кубики льда.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Доливаем в бокал минеральную воду, оставив пару сантиметров до края.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Вливаем сироп.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Украшаем листьями мяты. Имбирный лимонад готов!

    Поделись

    Рекомендуем

    Домашний лимонад

    Отзывы (2):

    05 Мая 2016

    Любой имбирный напиток - то ли чай, то ли отвар согревают и тонизируют. Мне нравится!:+1:

    Ответить
    06 Мая 2016

    Чудесный напиток!!! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пахлава на сметане
    2 5 часов назад
    Лимонная пропитка
    3 14 часов назад
    Гречневые оладьи
    19 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как сделать лимонад

    Такой напиток, как лимонад, можно подать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Узнайте, как приготовить быстро

    Первая полоса