Как варить креветки

Фото совета Как варить креветки

Как вкусно сварить креветки

Креветки широко вошли в нашу кулинарную жизнь. Мы добавляем креветки в салаты, готовим с ними ризотто, паэлью, спагетти, подаём в соусах. Мясо креветок содержит протеин и кальций, богато холестерином, но является малокалорийным блюдом.

Основным способом приготовления креветок является варка. Чтобы правильно их сварить, учтите некоторые нюансы:

— в супермаркетах чаще всего продают варено-мороженую креветку, поэтому варить их долго не нужно;

— переваренные креветки становятся резиновыми;

— очищать креветки можно как до, так и после варки. Креветки, сваренные в панцире, будут более сочными;

— креветки с проваренным мясом всплывают. Сразу после всплытия вынимайте их — они готовы;

— время варки креветок зависит от их размера. Чем они меньше, тем быстрее они будут готовы. Некрупные креветки варят 1,5-2 минуты, крупные тигровые — 2,5-3 минуты;

— для варки креветок не берите много воды, так как тогда они получатся безвкусными. Масса воды должна быть в 2-2,5 раза больше массы креветок;

— креветки нужно закладывать в кипящую воду;

— лучшие специи для варки: соль, лавровый лист, лимонный сок, гвоздика;

— если вы опустите проваренные креветки на 2 минуты в холодную воду, то сможете легче удалить панцирь.

Рецепты с ингредиентом креветки замороженные

Поделись

Ещё советы с ингредиентом креветки замороженные

Ещё советы как варить

Показать ещё

Отзывы (1):

13 Сентября 2021
g
Ответить

Войдите или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Последние обсуждения:

Пшёнка с помидорами
3 28 минут назад
Кето хлеб
62 3 часа назад

Первая полоса