Как варить креветки

Фото совета Как варить креветки

Как вкусно сварить креветки

Креветки широко вошли в нашу кулинарную жизнь. Мы добавляем креветки в салаты, готовим с ними ризотто, паэлью, спагетти, подаём в соусах. Мясо креветок содержит протеин и кальций, богато холестерином, но является малокалорийным блюдом.

Основным способом приготовления креветок является варка. Чтобы правильно их сварить, учтите некоторые нюансы:

— в супермаркетах чаще всего продают варено-мороженую креветку, поэтому варить их долго не нужно;

— переваренные креветки становятся резиновыми;

— очищать креветки можно как до, так и после варки. Креветки, сваренные в панцире, будут более сочными;

— креветки с проваренным мясом всплывают. Сразу после всплытия вынимайте их — они готовы;

— время варки креветок зависит от их размера. Чем они меньше, тем быстрее они будут готовы. Некрупные креветки варят 1,5-2 минуты, крупные тигровые — 2,5-3 минуты;

— для варки креветок не берите много воды, так как тогда они получатся безвкусными. Масса воды должна быть в 2-2,5 раза больше массы креветок;

— креветки нужно закладывать в кипящую воду;

— лучшие специи для варки: соль, лавровый лист, лимонный сок, гвоздика;

— если вы опустите проваренные креветки на 2 минуты в холодную воду, то сможете легче удалить панцирь.

Рецепты с ингредиентом креветки замороженные

Поделись

Ещё советы с ингредиентом креветки замороженные

Ещё советы как варить

Показать ещё

Оставить отзыв

Вы будете первым, кто оставит отзыв.

Войдите или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Последние обсуждения:

Свиная рулька по-чешски
17 7 часов назад
Жареная щука
8 8 часов назад

Первая полоса