Смородина

Хотя смородина пришла к нам, по некоторым данным, из Азии, здесь она настолько прижилась, что её воистину считают местной хранительницей витаминов, чрезвычайно полезных для всех без исключения. В наших краях произрастает несколько видов смородины, основные из которых – черная, красная и белая растут практически в каждом саду или палисаднике. Каждый вид отличается не только цветом, но составом витаминов, дубильных веществ и микроэлементов. Смородина способна творить чудеса при простуде, авитаминозе, физическом истощении и расстройстве нервной системы.

Блюда из смородины может приготовить каждая хозяйка, а рецептов того, что можно сделать из неё масса. Это и джемы, и варенье, и муссы и компоты. На зиму её можно замораживать, так сохраняются практически все полезные свойства, а смородиновое вино вообще ценится у гурманов за вкус, напоминание о лете и за ценность для лечения.

В 100 граммах содержится

Калорийность
44 ккал
Белки
1 г
Жиры
0.4 г
Углеводы
7.3 г

Полезные советы

Что приготовить из смородины

Всего опубликовано 201 рецепт

Фото рецепта Тарт с чёрной смородиной и рикоттой

Тарт с чёрной смородиной и рикоттой

Лето — пора свежих ягод и фруктов, а значит и вкусных, лёгких ягодных десертов. Сегодня мы приготовим очень нежный тарт с...

3

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 80 г
  • Сахар — 30 г
  • Сахар — 50 г
  • Смородина чёрная свежая — 150 г
  • Сыр рикотта — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Компот из красной смородины и яблок

Компот из красной смородины и яблок

Пользу компота очень трудно переоценить, ведь он содержит в себе огромное количество витаминов, минералов, органических...

4

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Сахар — 120 г
  • Смородина красная свежая — 100 г
  • Яблоко — 150 г
Фото рецепта Булочки-улитки с начинкой из смородины

Булочки-улитки с начинкой из смородины

Сдобная выпечка моей семье очень нравится. Кончено, каждый день такую выпечку не поесть, к...

8

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 50 г
  • Смородина чёрная свежая — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Торт из зефира и печенья

Торт из зефира и печенья

Торт из зефира и печенья — замечательный и вкусный десерт, который можно приготовить на скорую руку. Для такого торта удобно...

27

Ингредиенты

  • Бананы — 3 шт.
  • Зефир — 350 г
  • Кофе растворимый — 5 г
  • Печенье песочное — 500 г
  • Сахар — 130 г
  • Сливки 33% — 300 мл
  • Смородина чёрная свежая — 15 г
Фото рецепта Компот из чёрной смородины замороженной

Компот из чёрной смородины замороженной

Ранняя весна — именно то время, когда наш организм очень желательно усиленно подкрепить витаминами. А кроме того, пора...

5

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Сахар — 120 г
  • Смородина чёрная замороженная — 200 г
Фото рецепта Начинка из чёрной смородины для пирожков

Начинка из чёрной смородины для пирожков

Пирожки с начинкой из чёрной смородины получаются очень сочными и вкусными благодаря тому, что такой начинки можно выложить...

6

Ингредиенты

  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Смородина чёрная свежая — 1 ст.
Фото рецепта Настойка на красной смородине

Настойка на красной смородине

В отличие от ликёра, настойка готовится без отдельного приготовления сиропа, то есть ягоды настаиваются вместе с сахаром и...

22

Ингредиенты

  • Водка — 1000 мл
  • Мята свежая — 3 веточка
  • Сахар — 500 г
  • Смородина красная свежая — 500 г
Фото рецепта Ягодный морс без варки

Ягодный морс без варки

Пряный ягодный морс теперь моя новая страсть, особенно в эту зиму! Ну ничегошеньки варить не надо, засыпал любые ягоды в...

17

Ингредиенты

  • Бадьян — 1 звёздочка
  • Кардамон в зёрнах — 2 шт.
  • Клюква замороженная — 50 г
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Малина замороженная — 50 г
  • Сахар — 70 г
  • Смородина красная свежая — 50 г
  • Черника замороженная — 50 г
Фото рецепта Торт «Королева Виктория»

Торт «Королева Виктория»

Victoria sponge cake или Victoria sandwich cake — любимый десерт королевы Виктории. И я абсолютно с ней солидарна!...

37

Ингредиенты

  • Бисквит — 2 шт.
  • Ваниль стручками — 1 шт.
  • Вишня свежая — 50 г
  • Джем клубничный — 150 мл
  • Клубника свежая — 300 г
  • Клубника свежая — 100 г
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Сливки 33% — 300 мл
  • Смородина красная свежая — 50 г
Фото рецепта Казан кебаб

Казан кебаб

Друзья, продолжаю вас знакомить с восточной кухней. Кебаб, в переводе — шашлык, а если казан кебаб, то значит — шашлык в...

23

Ингредиенты

  • Базилик фиолетовый свежий — 4 веточка
  • Баранина мякоть — 400 г
  • Баранина на косточке — 300 г
  • Вино красное сухое — 100 мл
  • Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
  • Кинза свежая — 3 веточка
  • Кориандр сухой — 1 ч. л.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Петрушка свежая — 4 веточка
  • Смородина красная свежая — 30 г
  • Соль — 20 г
  • Укроп свежий — 3 веточка
  • Уксус яблочный — 1 ст. л.
Фото рецепта Компот из красной смородины на зиму

Компот из красной смородины на зиму

Прошли те времена, когда компоты, варенья и соления на зиму закрывали в огромном количестве. На смену пришли замороженные...

13

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 3 л
  • Сахар — 2 ст.
  • Смородина красная свежая — 400 г
Фото рецепта Мусс из чёрной смородины

Мусс из чёрной смородины

Нежный и воздушный, как облако, мусс из чёрной смородины очень полезен, вкусен и красив. В охлажденном виде напоминает...

18

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Крупа манная — 4 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Смородина чёрная свежая — 200 г
Фото рецепта Песочный пирог из свежей ягоды с безе

Песочный пирог из свежей ягоды с безе

Для такого пирога подойдут любые ягоды и фрукты, в том числе их ассорти. Вкусный песочный корж приятно сочетается с...

40

Ингредиенты

  • Крыжовник — 50 г
  • Малина свежая — 100 г
  • Маргарин — 200 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Смородина чёрная свежая — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Финский пирог с чёрной смородиной

Финский пирог с чёрной смородиной

У себя на родине этот пирог имеет длинное и сложно произносимое название. Поэтому для удобства у нас его...

6

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 35 г
  • Сахар тростниковый Демерара — 100 г
  • Сметана — 300 г
  • Смородина чёрная замороженная — 300 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Варенье из чёрной смородины и яблок

Варенье из чёрной смородины и яблок

Чёрная смородина — одна из самых вкусных и ароматных ягод. Ещё в 18 столетии аббат Байи де Монаран подчеркнул тонизирующие...

19

Ингредиенты

  • Лимон — 0.25 шт.
  • Сахар — 400 г
  • Смородина чёрная свежая — 300 г
  • Яблоко — 300 г
Фото рецепта Лимонад из чёрной смородины

Лимонад из чёрной смородины

Сегодня как никогда популярны рецепты напитков, которые можно приготовить дома. Содержащие в своем составе только...

11

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Смородина чёрная свежая — 1 ст.
Фото рецепта Запечённая овсянка с бананом и ягодами

Запечённая овсянка с бананом и ягодами

Если вы не любите овсянку, не спешите проходить мимо этого рецепта, потому что я вас уверяю, что останетесь от него в...

4

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Клубника замороженная — 50 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 250 мл
  • Овсяные хлопья — 100 г
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 50 г
  • Смородина чёрная замороженная — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Желе из яблок и красной смородины на зиму

Желе из яблок и красной смородины на зиму

Предлагаю приготовить отличную заготовку — желе из яблок и красной смородины. Желе выходит плотным, хорошо держит форму,...

13

Ингредиенты

  • Вода — 75 мл
  • Сахар — 1.1 кг
  • Смородина красная свежая — 400 г
  • Яблоко — 700 г
Фото рецепта Повидло из яблок и чёрной смородины

Повидло из яблок и чёрной смородины

Отличное повидло из яблок и чёрной смородины должно понравиться всем. Такое повидло можно использовать для промазки блинов,...

14

Ингредиенты

  • Сахар — 1.2 кг
  • Смородина чёрная свежая — 300 г
  • Яблоко — 1 кг
Фото рецепта Торт без выпечки из печенья и творога со смородиной

Торт без выпечки из печенья и творога со смородиной

Лёгкий в приготовлении десерт из доступных продуктов, который могут приготовить даже дети! Ягоды смородины существенно...

7

Ингредиенты

  • Печенье песочное — 400 г
  • Сахар — 110 г
  • Сметана — 140 г
  • Смородина чёрная замороженная — 100 г
  • Творог — 400 г
Фото рецепта Компот из чёрной и красной смородины

Компот из чёрной и красной смородины

Лето — пора, когда сытные белковые блюда часто перестают быть актуальными. Организм требует прохладных напитков и холодных...

15

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Смородина красная свежая — 120 г
  • Смородина чёрная свежая — 50 г
Фото рецепта Слойки с яблоком и чёрной смородиной

Слойки с яблоком и чёрной смородиной

Быстрая выпечка в наше время стала очень доступной благодаря тому, что в любое время в магазине можно купить готовое слоёное...

21

Ингредиенты

  • Сахар — 100 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
  • Яблоко — 3 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Варенье-ассорти из ягод на зиму

Варенье-ассорти из ягод на зиму

Очень вкусным получается варенье из сочетания нескольких ягод, так называемое «ассорти». Ягоды могут быть самыми разными,...

3

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 350 г
  • Вода — 110 мл
  • Клюква свежая — 100 г
  • Сахар — 550 г
  • Смородина чёрная свежая — 100 г
  • Черника свежая — 300 г
Фото рецепта Бисквитный пирог с чёрной смородиной

Бисквитный пирог с чёрной смородиной

Бисквитную выпечку любят многие из нас за её нежность и мягкость. Мне тоже такая выпечка очень...

5

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Крахмал картофельный — 2 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 315 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 160 г
  • Смородина чёрная свежая — 1 ст.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Желе из чёрной смородины

Желе из чёрной смородины

Смородина отлично желируется. Из неё можно приготовить очень вкусное и ароматное желе. Такое желе прекрасно хранится в...

20

Ингредиенты

  • Сахар — 600 г
  • Смородина чёрная свежая — 500 г
Фото рецепта Йогуртовое желе с ягодами

Йогуртовое желе с ягодами

Желе, как десерт, очень хорошо подходит в жаркое время года. Оно лёгкое и всегда освежает. Да и смотрится выиграшно на...

18

Ингредиенты

  • Вода — 125 мл
  • Желе — 90 г
  • Йогурт натуральный — 150 мл
  • Клубника замороженная — 30 г
  • Малина замороженная — 30 г
  • Сахарная пудра — 1 ч. л.
  • Смородина чёрная замороженная — 30 г
Фото рецепта Шоколадная шарлотка с ягодами

Шоколадная шарлотка с ягодами

Что может быть проще шарлотки? Взбил яйца с сахаром и мукой, залил начинку, будь-то яблоки, ягоды или любые фрукты. Здесь...

30

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Малина свежая — 100 г
  • Мука пшеничная — 0.75 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Смородина чёрная свежая — 70 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Штрудель с яблоками из теста фило

Штрудель с яблоками из теста фило

Нежный и ароматный яблочный штрудель с яблоками, вишней и чёрной смородиной покорит вас и ваших близких своим потрясающим,...

26

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 70 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Масло сливочное — 6 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Смородина чёрная замороженная — 70 г
  • Тесто фило — 1 упаковка
  • Яблоко — 4 шт.
Фото рецепта Маффины с красной смородиной

Маффины с красной смородиной

Такие маффины понравятся как взрослым, так и детям. Они имеют очень сбалансированный вкус. Кислинка от ягод красной смородины...

26

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 120 г
  • Молоко — 120 мл
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 200 г
  • Смородина красная свежая — 120 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Мармелад из красной смородины

Мармелад из красной смородины

Мармелад варят из фруктово-ягодного пюре, причём обязательно используют плоды и ягоды, богатые вяжущим веществом — пектином....

22

Ингредиенты

  • Сахар — 550 г
  • Смородина красная свежая — 1000 г
Фото рецепта Печенье с суфле

Печенье с суфле

Домашняя выпечка часто отличается простотой приготовления и в то же время отличным вкусом. Такую выпечку всегда можно...

8

Ингредиенты

  • Желатин — 15 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 250 г
  • Смородина чёрная свежая — 160 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Ягодная пицца

Ягодная пицца

Я думаю что большинство людей очень любят пиццу, а особенно мясную! А ягодную пробовали? Если нет, то настойчиво рекомендую!...

23

Ингредиенты

  • Вода — 175 мл
  • Джем абрикосовый — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Йошта — 50 г
  • Малина свежая — 50 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 30 г
  • Смородина чёрная свежая — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Черешня — 50 г
Фото рецепта Густой джем-пятиминутка из чёрной смородины

Густой джем-пятиминутка из чёрной смородины

Летом, когда большой выбор свежих фруктов, ягод и овощей, многие хозяйки делают заготовки на...

6

Ингредиенты

  • Сахар — 2200 г
  • Смородина чёрная свежая — 2200 г
Фото рецепта Ореховый пирог с чёрной смородиной

Ореховый пирог с чёрной смородиной

Предлагаю приготовить ореховый пирог с чёрной смородиной. Пирог сезонный, так как готовится из свежей чёрной смородины....

30

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Орехи грецкие — 200 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Смородина чёрная свежая — 200 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Ягодный десерт с творожной массой

Ягодный десерт с творожной массой

Лето — ягодная пора. Нужно ежедневно включать в свой рацион питания ягоды и фрукты. Чёрная смородина одна из самых любимых и...

26

Ингредиенты

  • Молоко — 3 ст. л.
  • Сахар — 50 г
  • Смородина чёрная свежая — 150 г
  • Творожная масса — 200 г
  • Шоколад чёрный — 3 г
Фото рецепта Морс из чёрной смородины

Морс из чёрной смородины

Самый вкусный напиток моего детства, когда ягоды, собранные вручную, прямо с куста попадали в кастрюлю. Несколько минут и...

20

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Сахар — 120 г
  • Смородина чёрная замороженная — 200 г
Фото рецепта Кекс в кружке с ягодами

Кекс в кружке с ягодами

Кексы в кружке со смородиной — настоящая «палочка-выручалочка» к приходу нежданных гостей. Готовятся легко и быстро и, что...

20

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Смородина красная свежая — 40 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кофейный джем

Кофейный джем

Иногда хочется приготовить что-то интересное, необычное, оригинальное. Захотелось приготовить такой необычный джем. Конечно,...

9

Ингредиенты

  • Имбирь свежий — 10 г
  • Кофе эспрессо — 200 мл
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Смородина чёрная свежая — 100 г
  • Чернослив — 150 г
Фото рецепта Яблоки фаршированные творогом и смородиной

Яблоки фаршированные творогом и смородиной

Яблоки отлично сочетаются как с творогом, так и с ягодами, поэтому на основе этих продуктов существует много интересных...

5

Ингредиенты

  • Крахмал картофельный — 3 г
  • Сахар — 10 г
  • Сметана — 15 г
  • Смородина чёрная свежая — 15 г
  • Творог — 50 г
  • Яблоко — 3 шт.
Фото рецепта Желе-ассорти ягодное на зиму

Желе-ассорти ягодное на зиму

Это желе-ассорти я варила детям, когда они были ещё школьниками. Желе получается очень вкусным и витаминным, так как...

17

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 200 г
  • Вода — 1.5 ст.
  • Земляника — 4 ст.
  • Сахар — 13 ст.
  • Смородина чёрная свежая — 3 ст.
  • Черника свежая — 3 ст.
Фото рецепта Компот-ассорти на зиму

Компот-ассорти на зиму

Какими бы ни были доступными в зимнее время свежие фрукты и замороженные ягоды, отказать себе в удовольствии открыть...

18

Ингредиенты

  • Вода — 3 л
  • Крыжовник — 100 г
  • Сахар — 500 г
  • Смородина красная свежая — 200 г
  • Смородина чёрная свежая — 200 г
Фото рецепта Джем из чёрной смородины

Джем из чёрной смородины

Хочу поделиться рецептом приготовления джема из чёрной смородины. Уваренный смородиновый джем – густой,...

5

Ингредиенты

  • Вода — 3 ст.
  • Сахар — 3 кг
  • Смородина чёрная свежая — 3000 г
Фото рецепта Ягодные кексы с белым шоколадом

Ягодные кексы с белым шоколадом

Когда после холодной зимы понемногу начинает показываться солнышко, мечты переносят нас в лето. Много солнца, тепла, полезных...

17

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 100 г
  • Клубника замороженная — 100 г
  • Малина замороженная — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 260 г
  • Разрыхлитель — 3 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Смородина чёрная замороженная — 100 г
  • Сок лимонный — 2 ч. л.
  • Соль — 0.25 ст. л.
  • Шоколад белый — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Маффины с замороженной чёрной смородиной

Маффины с замороженной чёрной смородиной

Маффины с ягодами — классика американской кухни, наш сегодняшний рецепт вполне можно назвать базовым. Ягоды подойдут...

4

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 70 мл
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Смородина чёрная замороженная — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Крымчакский калачих (бублики с начинкой)

Крымчакский калачих (бублики с начинкой)

Калачих (къалачих) — это крымчакские бублики с начинкой. Тесто для калачих используется слоёное. Начинки для калачих...

19

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 100 г
  • Крахмал картофельный — 2 ст. л.
  • Сахар — 150 г
  • Смородина чёрная замороженная — 100 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пирог со смородиной и творогом

Пирог со смородиной и творогом

Творожная выпечка всегда пользуется популярностью у кулинаров, ведь она не только очень вкусная, но и полезная. А если...

9

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Вода — 120 мл
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Какао порошок — 15 г
  • Крахмал картофельный — 30 г
  • Мак — 100 г
  • Масло сливочное — 125 г
  • Мука пшеничная — 240 г
  • Орехи грецкие — 35 г
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 50 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сметана — 75 г
  • Смородина красная свежая — 75 г
  • Смородина чёрная свежая — 75 г
  • Творог — 300 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Торт-брауни с ягодным мармеладом «Пралине»

Торт-брауни с ягодным мармеладом «Пралине»

Предлагаю вам на рассмотрение рецепт моего очень шоколадного тортa «Пралине», который я сделала на день рождения моего...

37

Ингредиенты

  • Желатин — 6 пластина
  • Земляника — 100 г
  • Кирш — 40 мл
  • Клубника свежая — 100 г
  • Конфитюр ягодный — 350 мл
  • Масло сливочное — 250 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Масло сливочное — 250 г
  • Мука пшеничная — 90 г
  • Сахар — 40 г
  • Сахар — 170 г
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Сахар тростниковый Демерара — 250 г
  • Сироп гранатовый — 100 мл
  • Сироп гранатовый — 40 мл
  • Сливки 33% — 75 мл
  • Смородина чёрная замороженная — 100 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Шоколад чёрный — 30 г
  • Шоколад чёрный — 300 г
  • Шоколад чёрный — 300 г
  • Яйца куриные — 8 шт.
Фото рецепта Торт «Павлова»

Торт «Павлова»

Об этом торте столько всего написано и история его весьма известна. Страна происхождения — Новая Зеландия. Рецепт был...

32

Ингредиенты

  • Киви — 3 шт.
  • Клубника консервированная — 20 г
  • Клюква замороженная — 20 г
  • Крахмал кукурузный — 3 ч. л.
  • Сахарная пудра — 3 ч. л.
  • Сахарная пудра — 180 г
  • Сливки 33% — 250 мл
  • Смородина чёрная замороженная — 30 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 4 шт.