ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты НапиткиЛикёры

Смородиновый ликёр

Фото Смородиновый ликёр
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 23 часа

    Кол-во порций: 20 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Вода 1 л
    Водка 350 мл
    Кислота лимонная 0.5 ч. л.
    Листья вишни свежие 15 шт.
    Листья малины 15 шт.
    Листья чёрной смородины свежие 15 шт.
    Сахар 350 г
    Смородина чёрная свежая 200 г

    Ликёр из смородины

    Предлагаю приготовить ликёр из чёрной смородины. Особенностью этого ликёра является то, что для его приготовления не надо ожидать 2-3 недели. Он будет готов за 2-3 суток. Кроме этого, очень интересный вкус ликёру придают настоянные листья вишни, малины и чёрной смородины. Ликёр имеет насыщенный смородиновый вкус и аромат, а также красивый цвет.

    Как приготовить "Смородиновый ликёр" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления ликёра нам понадобится чёрная смородина, вода, водка, лимонная кислота, листья чёрной смородины, вишни и малины.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Листья промыть.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Смородину перебрать и промыть.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Поместить смородину и листья в кастрюлю. Залить кипятком.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Накрыть крышкой и оставить на 12 часов для настаивания.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Через 12 часов жидкость процедить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В жидкость добавить сахар и лимонную кислоту.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Довести до кипения. Охладить.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить водку и поставить в холодильник для настаивания на 2 суток.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Разлить ликёр по бутылкам. Ликёр из смородины готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Ликёры
    Фото рецепта Ликёр из слив
    Ликёр из слив
    Фото рецепта Ликёр «Пивной»
    Ликёр «Пивной»
    Фото рецепта Ликёр 40х40
    Ликёр 40х40
    Фото рецепта Лимончелло
    Лимончелло

    Отзывы (26):

    тамрико
    06 Июля 2014

    Как просто и вкусно! И количество продуктов наталкивает на то, чтобы сегодня приготовить!😍

    Ответить
    mirsladostey
    06 Июля 2014

    Спасибо! Этот ликер мне нравится тем, что его можно приготовить за три дня до праздника и он будет готов. Остальные мои ликеры настаиваются достаточно долго. 

    Буду ждать впечатлений 😍

    Ответить
    irinka16
    06 Июля 2014

    Очень красиво!

    Ответить
    mirsladostey
    06 Июля 2014

    Спасибо!😊

    Ответить
    тортик
    06 Июля 2014

    Леш, так аппетитно бокальчик выглядит! Представляю, какой аромат!!!! Супер!!!!

    Ответить
    mirsladostey
    06 Июля 2014

    Спасибо!

    Ответить
    Olga C.
    06 Июля 2014

    Ндааааааааа, неожиданно!!😍 С листьями ещё не видела и, естественно не пробовала, да я вообще не пробовала таких разных самодельных напитков...Трезвенница по жизни.. :))) 😃

    Ответить
    mirsladostey
    07 Июля 2014

    😃Они, эти напитки,намного лучше той химии, что в магазинах предлагают. Рекомендую ! Нравится даже трезвенницам 😃

    Ответить
    Ginny782
    07 Июля 2014

    Класссссс!!!!!! Как раз сейчас на даче и перед отъездом нарву листиков дома приготовлю😍 А сколько его можно хранить? Мы тоже не особо пьем поэтому расход медленный будет тем более хочу много разных видов ликера приготовить 😄 Пить так пить ))))😃

    Ответить
    mirsladostey
    07 Июля 2014

    Спасибо! Хранится около года точно.😊

    Ответить
    Ginny782
    07 Июля 2014

    Отлично! 😊 Спасибо!

    Ответить
    Ginny782
    07 Июля 2014

    А какая градусность у него? Вроде воды много водки мало

    Ответить
    Ginny782
    16 Июля 2014

    делаю, пока в стадии замачивания на 12 часов, только вопрос такой у меня- делаю с малиной, так как со смородиной не получилось, вы профи по ликерам, подскажите сахар, кислоту лимонную добавлять также или чтото поменьше, все таки малина сладкая?????? очень надеюсь на ответ!😏 

    Ответить
    mirsladostey
    16 Июля 2014

    Я бы кислоты лимонной дал побольше, а сахар оставил без изменений или по желанию немного уменьшил

    Ответить
    Ginny782
    16 Июля 2014

    Спасибо! боюсь что будет приторно сладким сделаю тогда 300 сахара, и 1 ч.л. лимонной кислоты или еще больше? 

    Ответить
    mirsladostey
    16 Июля 2014

    Думаю, 1 ч.л. кислоты будет нормально

    Ответить
    Ginny782
    16 Июля 2014

    спасибо огромное!!!! как все сделаю предоставлю фотоотчет!😊

    Ответить
    Ginny782
    19 Июля 2014

    а вот и мой первый в жизни самодельный спиртой напиток! ))) только почему то боком фото сюда грузится ((( получилось 1 литр и 250 мл, ну и бокальчик ))) сделала вместо смородину малину, а так все по рецепту. Напиток женский, легко пьется, и ух каварный! 😄 офигенно ароматный, градусность не измерила еще, но легкий такой, в общем обалденный аперитив! 😍 ну и конечно для выпечки класс просто будет, буду дальше пробовать себя на этом попроще, спасибо за вкусный рецепт! 

    1 Ответить
    mirsladostey
    19 Июля 2014

    Да, он очень коварный 😃 Действительно очень легко пьется 😄

    Так приятно, что рецепт понравился! Цвет такой необыкновенно красивый получился! Огромное спасибо за фотоотчет 😍 У меня на модерации стоит ликер из малины, но он у меня там сильней по градусам выходит. По желанию градусность в этом напитке всегда можно поднять, добавив спирта или качественной водки в любой момент 😊

    Ответить
    Ginny782
    19 Июля 2014

    нееет, оставллю его таким. уж очень вкусный получился 😏 жду ликер из малины, может по нему сделаю из смородины 😄 уж очень интересно какой вкус ликера из нее получится😍

    Ответить
    mirsladostey
    19 Июля 2014

    В том малиновом ликере надо настаивать все 2 недели. Думаю, смородины уже не будет когда ликер выйдет "в эфир". Разве что из замороженной смородины можно попробовать 😃

    Ответить
    Ginny782
    19 Июля 2014

    тоже вариант 😊

    Ответить
    Irina-Kolomna
    07 Июля 2014

    Интересно, какой бы коктейльчик с таким ликером сделать?)

    Ответить
    тамрико
    09 Июля 2014

    Немного вишен и цвет не такой ! Но как же ароматно и вкусно!😍

    3 Ответить
    mirsladostey
    13 Июля 2014

    Как же красиво и представляю как вкусно! Тоже готовил еще один ликер - смородиново-вишневый. На модерации стоит.

    Огромное спасибо за фотоотчет!😍

    Ответить
    julij.1015
    21 Июля 2014

    Спасибо за рецепт! Ликер получился очень ароматный! А когда выйдет рецепт смородиново-вишневого ликера?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Шарики из брокколи
    7 10 часов назад
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 11 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    5 11 часов назад
    Вафли из курицы с куркумой
    5 13 часов назад
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    3 13 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 5
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8