Чёрносмородиновый ликёр

Фото Чёрносмородиновый ликёр
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 3 часа

    Кол-во порций: 25 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ликёр из чёрной смородины

    Предлагаю приготовить ещё один вид ликёра из смородины. Для того чтобы его приготовить, надо будет набраться терпения и потратить около месяца для настаивания. Но, в результате, вы получите ликёр с очень насыщенным смородиновым вкусом и ароматом, насыщенным цветом, а также, ликёр выйдет достаточно густым по консистенции.

    Как приготовить "Чёрносмородиновый ликёр" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления ликёра нам понадобится чёрная смородина, спирт, вода, сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смородину перебрать, промыть.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Поместить смородину в чашу кухонного комбайна (насадка — «металлический нож»).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчить смородину.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Поместить смородину в банку, залить спиртом. Оставить для настаивания в темном месте на 2 недели.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    После двух недель настой будет иметь очень насыщенный цвет.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Массу процедить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Отжатую массу залить водой. Перемешать. Оставить на 10 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Процедить через 4 слоя марли, отжать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавить сахар.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Довести до кипения. Прокипятить 1 минуту. Снять образовавшуюся пену. Охладить.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Соединить сироп и спиртовой настой. Поставить в тёмное место ещё на 2 недели.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Разлить по бутылкам, закрыть крышками. Ликёр готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Ликёры

    Отзывы (9):

    25 Июля 2014

    В этой семье к встрече гостей готовы! 😉😊

    Ответить
    25 Июля 2014

    Ой, какие замечательные рецепты, красота))) 

    Ответить
    25 Июля 2014

    Леша, отличный рецепт и отменный результат!

    Ответить
    25 Июля 2014

    классная настоечка 

    Ответить
    25 Июля 2014

    Сделала такой ликёр, аромат невероятный!

    Ответить
    25 Июля 2014

    да, ароматный это точно! 😍

    Ответить
    26 Июля 2014

    Восторг!!!!!!!!

    Ответить
    26 Июля 2014

    Лёш,бокальчики себе оставь, а мне графинчик с 13 шага😄

    Ответить
    29 Июля 2014

    я сделала из черной смородины по рецепту ягодного ликера, какая же она ароматная эта смородина! и правда густааааяяя 😍 этот  крепче моего получается,у  меня совсем легкий, но какая же вкуснатищаааа эти ликеры

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 16 часов назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 16 часов назад

    Первая полоса