Цыбульники

Фото Цыбульники
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Украинские луковые пирожки

    Цыбульники — блюдо украинской кухни. Готовятся цыбульники из репчатого лука, яиц и муки с разрыхлителем и являют собой своего рода литые луковые пирожки. Такие цыбульники очень вкусны с красным борщом, хотя и как самостоятельное блюдо со сметаной весьма вкусны.

    Жарят цыбульники в сковороде на небольшом количестве растительного масла на маленьком огне до золотистой корочки с обеих сторон. Особенно цыбульники вкусны в горячем виде, как говорится «с пылу-с жару».

    Как приготовить "Цыбульники" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления цыбульников нам понадобится лук, яйца, соль, перец чёрный молотый, разрыхлитель, мука.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук очистить и нарезать мелким кубиком.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить соль и перец.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Хорошо размять лук с солью до выделения сока. Оставить на 10 минут для маринования.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тем временем слегка взбить яйца с помощью венчика.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Влить яичную смесь в луковую.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Хорошо размешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Замесить тесто с помощью лопатки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сковороду разогреть на среднем огне со столовой ложкой подсолнечного масла. Выкладывать тесто на раскалённую сковороду с помощью столовой ложки. Жарить на среднем огне до образования золотистой корочки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    В определённый момент перевернуть цыбульники с помощью вилки на другую сторону и обжарить с другой стороны до золотистой корочки.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Цыбульники готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей

    Отзывы (36):

    09 Июня 2014

    Ням- ням!

    Ответить
    10 Июня 2014

    😃 

    Ответить
    09 Июня 2014

    Ооо! Такое знакомое и любимое блюдо! Делаю, очень вкусно!😍

    Ответить
    10 Июня 2014

    Это у нас дежурное блюдо - раз в месяц обязательно!😍

    Ответить
    09 Июня 2014

    Такое блюдо мне тоже очень нравися😊 

    Ответить
    10 Июня 2014

    Спасибо!

    Ответить
    09 Июня 2014

    луковые оладушки, ни разу не пробовала таковых! какие брутальные фото)))

    Ответить
    10 Июня 2014

    😄 Цибуляники - это очень вкусно! 

    Ответить
    09 Июня 2014

    Лёша вот это настоящий мужской МК)))))))))))))))))))😄 отличные оладьи))))))))))))))))😉

    Ответить
    10 Июня 2014

    Спасибо!

    Ответить
    09 Июня 2014

    Лёша! Первый раз вижу твои фото с руками! Впечатляет! А рецепт мне тоже знаком, даже название звучит как-то по-белорусски!

    Ответить
    10 Июня 2014

    Спасибо! Ага, цыбуля - у нас это одинаково звучит 😍

    Ответить
    09 Июня 2014

    Как же я люблю лук и блюда с ним! А тут и вовсе из него! Круто! Сделаю себе любимой, спасибочки!!!

    Ответить
    10 Июня 2014

    На здоровье!

    Ответить
    09 Июня 2014

    прикольноооо 😍...Леш а вот у меня вопрос мучает..ты учился на повара? просто столько знаешь блюд..для молодого человека такой богатый опыт..не у каждой хозяйки столько... 😐

    1 Ответить
    10 Июня 2014

    Спасибо! У меня дома такие учителя  и подсказчики - любого научат, а не захочет - заставят 😃

    Ответить
    11 Июня 2014

    😁😃

    Ответить
    09 Июня 2014

    Здорово! И рецепт, и фото, и шаги!))) Со сметанкой..ммм!

    Ответить
    10 Июня 2014

    Ага, со сметанкой - самое то!

    Ответить
    09 Июня 2014

    Лёшь, а меня не рецепт, а твои руки, покорили😏😍

    1 Ответить
    10 Июня 2014

    😃😍 

    Ответить
    09 Июня 2014

    Тааааак... наконец-то!!! Мы видим, что среди нас таки молодой парень! 😋 У моего старшего сына очень похожи руки на твои. Пошаговые, как Наташа заметила точно брутальные!😉 Мы тут все маникюром и нежными ручками блещем, а Лесь нам сразу-вот смотрите как надо! Вот они мои долгожданные всеми фото с руками, как "Olga C. вечно придирается, подавайте ей шаги в движении и с руками"☺. Дааааааааа, вчера я прозрела...было о чём подумать... А кто фотографировал? Или трипод?  

    Ответить
    10 Июня 2014

    Спасибо! Упросил помочь младшего брата😃

    Ответить
    11 Июня 2014

    так еще и брат есть..😃скоро мы и его увидим на сайте наверно!!! 

    Ответить
    09 Июня 2014

    Леша, столько удивления сразу! Во-первых, о таком блюде ни разу не слышала, вот вроде бы кухни рядышком, а столько всего неизведанного! Во-вторых, конечно, руки, я, как и все девчонки, ахаю 😄 У тебя помощники появились? Две руки сразу - это круто! 😄 

    Ответить
    10 Июня 2014

    Спасибо! Помог фотографировать младший 😊

    Ответить
    09 Июня 2014

    Очень вкусное блюдо и замечательные шаги в движении!😍

    Ответить
    10 Июня 2014

    Спасибо!

    Ответить
    09 Июня 2014

    Пока готовила только кольца лука в кляре, теперь можно и цыбульники попробовать, спасибо за рецепт от лукоеда и луклофила

    Ответить
    10 Июня 2014

    На здоровье!

    Ответить
    10 Июня 2014

    вкусненько и впечатляюще 😋 беру в кк😊

    Ответить
    10 Июня 2014

    Спасибо!

    Ответить
    12 Июня 2014

    Спасибо большое за чудесный рецепт! Получилось ооочень вкусно)А мариновка лука придаёт вкус рыбы, интересный вкус! А ещё у вас так много рецептов... прям кулинарный музей, и наверняка все они вкусные. Я наверно стану вашей фанаткой))) 😏Благодарю за рецепты!!! 😍

    Ответить
    13 Июня 2014

    Спасибо!😊

    Ответить
    21 Августа 2015

    Леша,спасибо за такой простой и вкуснейший рецепт!!!!Очень понравилось!

    2 Ответить
    21 Августа 2015

    Класс! Приятно, что цыбульники понравились. Огромное спасибо за отличный фотоотчёт ❤

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Мармелад из чили
    42 1 час назад
    Шарлотка с алычой
    10 1 час назад

    Первая полоса