Закусочный пирог из слоёного теста и сыра

автор Elena F.

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 7 шт.

Вид кухни: немецкая

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Сметана 2 ст. л.

Сыр твёрдый 50 г

Сыр Фета 200 г

Тесто слоёное дрожжевое 340 г

Укроп свежий 20 г

Яйца куриные 1 шт.

Закусочный пирог из слоёного теста с сыром

Продолжаю знакомить вас с выпечкой из слоёного дрожжевого теста. В предыдущем рецепте я рассказывала, где беру в Германии такое тесто. На этот раз я делала солёную выпечку. Это очень вкусно, подойдёт для закуски, можно взять с собой на природу. Начинка из сыра Фета. Если такого сыра нет, возьмите брынзу, или сухой творог, например. Итак, давайте начнём.

Как приготовить "Закусочный пирог из слоёного теста и сыра" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Нам понадобятся: сыр, слоёное тесто дрожжевое, зелень и яйцо.

Шаг 2 Ссылка

Для начинки растолчём вилкой сыр. Добавим яйцо, зелень, 2 ст. л. сметаны. Всё перемешаем.

Шаг 3 Ссылка

Раскатаем тесто в пласт. Выкладываем нашу начинку.

Шаг 4 Ссылка

И сворачиваем в плотный рулет.

Шаг 5 Ссылка

Разрежем на 8 частей.

Шаг 6 Ссылка

Форму, диаметром 20 см, выстилаем бумагой и смазываем маслом. Выкладываем наши рулетики, не очень плотно.

Шаг 7 Ссылка

Выпекаем при 180°С 35 минут. В конце я посыпала тёртым сыром. Можно просто смазать желтком. Вот такой получился пирог. Очень вкусно!

Поделись

Отзывы (37):

NW 27 Сентября 2014

Аппетитный! 😊

1 Ответить

Elena F. 27 Сентября 2014

все просто...но вкусно 😄

1 Ответить

NW 27 Сентября 2014

Просто и вкусно - мой вариант 😉

1 Ответить

Ирина P. 27 Сентября 2014

Несомненно вкусный пирог! ))) 😋

1 Ответить

Elena F. 27 Сентября 2014

Ир спасибо...надо было не сыпать сверху сыр..это я уже зa4ем то сделала..испортила всю картинку...ну вот люблю все с сыром

1 Ответить

Ina 27 Сентября 2014

кашу маслом не испортишь, а пирог сыром😃

1 Ответить

Elena F. 27 Сентября 2014

😄

1 Ответить

Ирина P. 27 Сентября 2014

+1 😄

1 Ответить

Deva 27 Сентября 2014

Ух ты, как здорово! Быстро и вкусно!😍

Ответить

Elena F. 27 Сентября 2014

ага..Свет...раз два и готово

Ответить

тортик 27 Сентября 2014

О да, это очень вкусно, а еще очень сытно! Мои любят сырные пироги, но готовлю нечасто, так как лишний вес, однако.....))) Молодец, Ленуська!

1 Ответить

Elena F. 27 Сентября 2014

опять вес этот.... 😄

1 Ответить

тортик 27 Сентября 2014

Так не только ж у меня)))))

Ответить

Elena F. 27 Сентября 2014

так вот тепер и у меня 😄😢

Ответить

Ina 27 Сентября 2014

очень вкусно!!! много сыра, правильно, главное чтоб вкусно было, а не красиво😄

1 Ответить

Elena F. 27 Сентября 2014

😄ok

Ответить

Benita 27 Сентября 2014

Обожаю слоёное тесто...очень вкусная ,быстрая и эффектная выпечка с ним получается!!Жаль,что не могу ещё голосовать!!Ну а сырная начинка,хочу сказать,вне конкуренции!! 😄

1 Ответить

Elena F. 27 Сентября 2014

спасибо Ир 😍

Ответить

kivi 27 Сентября 2014

Вкуснятина! Люблю оченьиз слоеного теста выпечку разную) И выгляди оч. аппетитно, не испортила ты картинку сыром, не наговаривай! )))

1 Ответить

Elena F. 27 Сентября 2014

да ..ну ладно а то я его ставить не хотела..не понравилось коне4ное фото 😄

Ответить

elena_hramowa 27 Сентября 2014

пирог то что надо, быстро, вкусно и сыыыырно! молодец Лен, а мне нравится финалка, пирожок так близко, что укусил бы прям щас😍

1 Ответить

Elena F. 27 Сентября 2014

да ? ну вот ..зря переживала 😄😍

Ответить

Олеся33 27 Сентября 2014

Ох, уж это ваше готовое тесто!!! Ленивица ты, Лена😄 Но эт я от зависти: у меня-то нет готового теста...😢😄

Ленок, угощай! Все, что с сыром - очень вкусно!😉

1 Ответить

Elena F. 27 Сентября 2014

дак нечем....я даже фотки удалила его... 😄ну не понравился 😢

Ответить

Олеся33 27 Сентября 2014

С кем не бывает? Но зачем рубить с плеча???😄 Вот так попросим тебя мы, девочки, кусочек, а ты нам вот так вот...😢

1 Ответить

Genevra 27 Сентября 2014

Елена, очень аппетитный пирог!

1 Ответить

Elena F. 27 Сентября 2014

спасибо большое..незнаю вашего имени....... 😍😍

1 Ответить

Genevra 28 Сентября 2014

Я Оля, со мной на "ты"))

1 Ответить

13-Smile 28 Сентября 2014

Там, где сыр, - мое однозначно! 😍

1 Ответить

Elena F. 28 Сентября 2014

😄😄

Ответить

Ginny782 11 Октября 2014

люблю такую начинку, особенно из брынзы, забираю!

Ответить

ElizabethII 26 Ноября 2014

Леночка, ну я опять на скорую руку отчитываюсь ☺

Только достала пирог из духовки, вечер уже, некогда ждать, пока остынет - спать пора 😊

У меня был адыгейский сыр, поэтому я добавила не сметану, а майонез, и еще приправки посыпала в начинку.

Пахнет вкусно 😍

1 Ответить

Elena F. 26 Ноября 2014

ой ну красота у тебя...........а то я 4ето тогда посмотрела на свою финалную фотку и мне не понравилось..а вот видиш у тебя все красиво 😄

1 Ответить

ElizabethII 26 Ноября 2014

Спасибо, Ленуся, я старалась 😍

Наверное, если бы я из формы достала, было бы еще красивее, но горячо, боялась, что сыр ко мне прилипнет)))

Ответить

Elena F. 26 Ноября 2014

neee tak krasivo

1 Ответить

No Name 19 Ноября 2015

Очень вкусно, очень красиво! :+1:Попробую приготовить и пришлю фото. Для меня всегда проблема уложить бумагу в круглую форму 😩, может есть какой-то секрет, что бы она не елозила и не раздражала меня?😂

Ответить

Elena F. 19 Ноября 2015

ктото просто смачивает ее водой..попробуйте

Ответить

Войдите или напишите как гость