Кекс с сухофруктами и орехами на растительном масле

Фото Кекс с сухофруктами и орехами на растительном масле
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Кекс с финиками и орехами

    Домашняя выпечка хороша в любое время года. Даже летом я пеку разные вкусности к чаю, так как семья предпочитает больше домашнюю выпечку, чем магазинную.

    Предлагаю испечь кекс с сухофруктами и орехами на растительном масле. Сухофрукты можно взять любые, мне больше всего понравился такой кекс с финиками. Именно финики придают кексу дополнительную сладость и вкус. Вес фиников указан с косточками.

    Очень нежная выпечка получается, в меру сладкая и вкусная. К тому же такой кекс готовится из простых продуктов, которые найдутся на каждой кухне. Быстро, просто и вкусно, попробуйте.

    Как приготовить "Кекс с сухофруктами и орехами на растительном масле" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмите необходимые ингредиенты: пшеничную муку, сахар, масло растительное, молоко, яйца, разрыхлитель, ванилин, финики и грецкие орехи.

    Рецепты кексов с сухофруктами

    Рецепты ореховых кексов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйца 3 шт. взбейте до пышности миксером с сахаром 150 г и ванилином 1 г.

    Как проверить свежесть яиц

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влейте 100 мл подсолнечного масла без запаха и 100 мл молока. Перемешайте венчиком до однородности.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Просейте 240 г муки. Добавьте к жидким ингредиентам вместе с разрыхлителем 2 ч. л.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Аккуратно вмешайте муку в тесто, перемешивая снизу вверх.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Финики 150 г помойте, высушите. Удалите косточки и нарежьте небольшими кусочками. Орехи 60 г порубите ножом. Добавьте сухофрукты с орехами в тесто.

    Как распарить финики

    Как чистить грецкие орехи

    Как жарить грецкие орехи

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто вылейте в форму с отверстием посередине.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Поставьте кекс в прогретую духовку выпекаться при температуре 180°C 40 минут.

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовый кекс отсудите и по желанию посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Кексы с орехами
    Кексы с сухофруктами

    Отзывы (10):

    06 Августа 2022

    Приятное дополнение к чаю - кусочек кекса !

    1 Ответить
    06 Августа 2022

    Наталья, так и есть ) спасибо ))

    Ответить
    06 Августа 2022

    Таня, прекрасный кекс. Очень красивый и вкусный.

    1 Ответить
    06 Августа 2022

    Наталья, благодарю за внимание к рецепту )

    Ответить
    06 Августа 2022

    На срезе кекс шикарный - румяная корочка и нежная текстура теста с начинкой, очень аппетитная выпечка.

    1 Ответить
    06 Августа 2022

    Татьяна, огромное спасибо за приятный комментарий к рецепту ))

    Ответить
    06 Августа 2022

    Вау как аппетитно! такой ободок нежной корочки, и пушистый, пористый мякиш с начинкой!!

    1 Ответить
    06 Августа 2022

    Надежда, спасибо ) приятно! Угощайтесь на здоровье 😊

    Ответить
    08 Августа 2022

    Великолепный кекс, Татьянка! Очень аппетитный разрез)

    1 Ответить
    08 Августа 2022

    Ирочка, благодарю за приятный комментарий!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса