Кекс с черешней и шоколадом

Фото Кекс с черешней и шоколадом
Аватар Zoya
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим кекс с черешней и с шоколадом

    Из всего многообразия домашней выпечки кексы занимают особое место. Ведь нет ничего проще и быстрее, чем быстро замесить тесто и испечь кекс. Кексы готовят с фруктами, ягодами или без них. С шоколадом, джемом и кремом. Я предлагаю рецепт с черешней и шоколадом, который используется в данном случае в декоративных целях, но влияет и на вкус, конечно.

    Структура теста получается нежной и пышной, благодаря немалому содержанию сливочного масла, и тем не менее, такой кекс по калорийности ниже, чем скажем торт «Наполеон» и другие торты с жирными сливками.

    А вообще, я считаю, что если вы не танцуете в балете и вам позволяет здоровье, то есть нужно и можно всё. Главное, знать меру.

    Как приготовить "Кекс с черешней и шоколадом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления этого кекса потребуются следующие продукты: масло сливочное, сахар, яйца, сметана, сода, мука, какао порошок, черешня, шоколад чёрный и шоколад белый.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В глубокую миску выложить мягкое сливочное масло.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить сахар и перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    По 1 ввести 3 яйца.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Немного взбить масло с сахаром и яйцами миксером.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить 1 чайную ложку без горки соды, погашенную лимонным соком или уксусом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ввести просеянную муку и перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить 2 столовые ложки сметаны и опять перемешать тесто.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Тесто разделить на 2 равные части. В 1 добавить какао порошок.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    В форму для кексов выложить белую часть теста. Черешню помыть, удалить косточки и добавить в белое тесто.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Сверху выложить тесто с какао.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выпекать кекс в духовке, заранее разогретой до 175°С 35-50 минут, в зависимости от духовки.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовый кекс немного охладить и достать из формы.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Растопить чёрный шоколад, добавить немного сливок или молока, полить кекс. К белому шоколаду добавить чайную ложку подсолнечного масла, также растопить и завершить украшение кекса.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Ароматный, пышный, нежный и вкусный кекс готов. Остаётся его разрезать на порции и подать к чаю, кофе, молоку или компоту.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Шоколадные кексы
    Кексы с ягодами и фруктами

    Отзывы (21):

    25 Июля 2015

    какая прелесть!👏

    Ответить
    26 Июля 2015

    Спасибо, Леночка!!!!❤

    Ответить
    25 Июля 2015

    Отличный кекс, выглядит очень красиво :+1:

    Ответить
    26 Июля 2015

    💐 Спасибо вам большое!!!

    Ответить
    26 Июля 2015

    Просто великолепно!) 

    Ответить
    26 Июля 2015

    💐☀Спасибо!!!

    Ответить
    26 Июля 2015

    Красивый кекс!

    Ответить
    26 Июля 2015

    Спасибо вам!!!💐

    Ответить
    26 Июля 2015

    Вкусный красавчик))) Жаль уже черешни, давно нет😩 

    Ответить
    26 Июля 2015

    Спасибо!  Можно заменить черешню вишней, сливой, абрикосами, персиками.😊

    Ответить
    26 Июля 2015

    Красивый и вкусный кексик!😊

    Ответить
    26 Июля 2015

    Спасибо!!!💐

    Ответить
    26 Июля 2015

    Зоя, очень красивый получился кекс с шоколадными нитями! Класс!:+1:

    Ответить
    27 Июля 2015

    Спасибо, Танюша!!!❤

    Ответить
    26 Июля 2015

    Зоечка, шикарный кекс! Мне всегда очень нравится твоя выпечка!:+1:

    Ответить
    27 Июля 2015

    Спасибо, Ликуша! Твоя выпечка не хуже!💐

    Ответить
    26 Июля 2015

    Испеку такой кексик с вишней, +1, Зоя

    Ответить
    28 Июля 2015

    Буду рада!!!❤

    Ответить
    27 Июля 2015

    Отличный кекс!!!

    Ответить
    29 Июля 2015

    💐 Спасибо огромное!!!

    Ответить
    25 Февраля 2016

    Хорош!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    11 18 часов назад
    Рис на пару
    18 19 часов назад
    Риет из лосося
    24 19 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как варить варенье из черешни

    Не знаете как быстро утилизировать черешню с дачи? Рекомендуем пригоовить по скоростному рецепту варенье с косточками

    Первая полоса