Кекс шоколадный с зелёным чаем матча

Фото Кекс шоколадный с зелёным чаем матча
Аватар nerudol
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: японская европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим кекс шоколадный с чаем матча

    Пробовали ли вы когда-нибудь выпечку с добавлением чая матча? Нет? А зря! Выпечка с добавлением этого чая получается невероятно ароматная и вкусная! Чай матча пришёл к нам из Японии. Кстати, он главный герой традиционной чайной церемонии. С этим чаем можно не только проводить чаепития, с ним также можно печь отличные пироги, кексы, маффины, блинчики, сделать мороженое и ещё много всего.

    Благодаря своим полезным качествам, чай матча используется при производстве продуктов здорового питания. Сегодня мы будем печь шоколадный кекс с зелёным чаем. Обязательно попробуйте этот рецепт — вам понравится! Ну что, приступаем?

    Как приготовить "Кекс шоколадный с зелёным чаем матча" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобится пшеничная мука, яйца, молоко, сливочное масло, какао, чай матча, 0,5 стручка ванили (либо ванильный экстракт), сахарная пудра, разрыхлитель. Перед приготовлением убедитесь, что все продукты имеют комнатную температуру!

    Как сделать сахарную пудру в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Масло взбиваем с сахарной пудрой (лучше всего это делать миксером).

    Как размягчить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Яйца добавляем по 1 штуке. После каждого раза взбиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Ванильный стручок разрезать пополам, ножом вычистить семена.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем семена ванили к смеси, аккуратно перемешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Аккуратно добавляем муку, перемешиваем миксером на маленькой скорости.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем молоко, снова перемешиваем. Должна получиться масса по консистенции как сметана.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто делим на 2 части. В первую добавляем какао. Перемешиваем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Во вторую добавляем чай матча. Перемешиваем.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Форму для выпекания смазываем маслом и немного посыпаем мукой.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    На дно выкладываем шоколадную массу.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Далее сверху выкладываем смесь с чаем матча.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Ставим выпекаться приблизительно на 25 минут в разогретую до 160°С духовку. Готовность проверяем зубочисткой — она должна быть сухой после того, как вы проткнули ею кекс. Вынимаем из формы, подаём к столу. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Шоколадные кексы
    Чайные кексы

    Отзывы (6):

    23 Мая 2015

    даа...с чаем этим знакома..делала уже не раз... :+1:

    Ответить
    24 Мая 2015

    Что-то я от жизни  отстала :))))))) Ни разу не знаю такой чай 😓:))))))) Фотка-обалденная...Чувствую, то ли ещё будет:+1::)))))))) 

    1 Ответить
    24 Мая 2015

    Ольга, спасибо, рада знакомству :))

    А я тоже недавно про этот чай узнала, ну знали бы вы какой он классный)) с ним и мороженое вкусное получается и выпечка всякая разная) вы его можете заказать на eBay.de. приходит быстро из Японии или Китая, и стоит совсем недорого :)) попробуйте :)

    Ответить
    24 Мая 2015

    Лера, ты когда кому-то конкретно отвечаешь, то нажимай кнопку "ответить", так ответы будут нам на наш профиль приходить и мы их будем сразу видеть :))) Спасибо за совет. Неееее, мне с вашего ebay за пересылку в 3-дорога берут, чем сам чай того стоит :)))))))))) 😆

    Ответить
    24 Мая 2015

    Аа)) теперь буду знать, спасибо))

    Вот жалко, что дорогая доставка, хотя наверно на амазоне он тоже есть :)

    Ответить
    24 Мая 2015

    Красивое сочетание цвета. Люблю японское чайное мороженое и обсыпку на моти со сливами. +1, Валера

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 53 минуты назад
    Колбаски в духовке
    25 57 минут назад

    Другие материалы сайта:

    Роллы Филадельфия рецепт с фото

    Из остатков лосося можно приготовить много разных блюд. Но роллы Филадельфия — это что-то удивительно вкусное!

    Первая полоса