Кекс «Валентин»

Для начала нужно сделать розовый бисквит, для него нам понадобится мука, сахар, яйца, разрыхлитель и краситель.

Сначала нужно яйца взбить вместе с сахаром и красителем в пышную массу, взбиваем минут 5 миксером.

Далее в нашу смесь просеиваем муку и разрыхлитель, аккуратно, при помощи лопатки перемешиваем.

Наше тесто выливаем в форму, застеленную пергаментом, и отправляем в духовку на 180°С на 25 минут. Печём до готовности.

Готовый бисквит достаём и остужаем.

Теперь делаем тесто на кекс. Для него нам понадобится мука, сахар, соль, разрыхлитель, яйца, сливочное масло, сметана, цукаты.

Цукаты рецепты

При помощи венчика масло сливочное комнатной температуры взбиваем с сахаром.

Как взбить сливочное масло с сахаром

Далее, туда по 1 отправляем яйца и опять хорошо взбиваем венчиком.

Затем туда просеиваем муку с разрыхлителем и солью. Перемешиваем.

И в самом конце добавляем сметану и цукаты. И опять всё хорошо перемешиваем.

Берём форму и смазываем её растительным маслом. Выкладываем на дно немного теста.

Берём наш розовый бисквит и при помощи формочки сердца выдавливаем сердца.

Наши сердца бисквитные выкладываем один за одним в форму на тесто.

Дальше выливаем и распределяем всё оставшееся тесто на сердца. Всю эту красоту отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем по выходу сухой спички из кекса.

Готовый кекс остужаем и извлекаем из формы.

А дальше наш кекс украшаем нитями шоколадной глазури и присыпками в виде сердец. Вот всё и готово! Приятного аппетита. И романтического праздника!

Сердце из салфеток

Салфетка свеча как сделать

Бисквит Сердце