Мраморный карамельный кекс на сыворотке

Фото Мраморный карамельный кекс на сыворотке
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 1 час 10 мин.

    Кол-во порций: 9 шт.

    Вид кухни: украинская

    Назначение: Кексы Для детей 

    В чем готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто для кекса
    Карамельный соус
    Сахар 150 г
    Сливки 33% 200 мл

    Готовим карамельный кекс

    Сегодня приготовим кекс из 2 видов теста — карамельного и ароматного теста с имбирём с кардамоном. В начинку для кекса можно использовать любые шоколадные, карамельные конфеты или кусочки шоколада. Кекс получается очень ароматным. Подавать кекс можно, поливая карамельным соусом. Приятного чаепития!

    Как приготовить "Мраморный карамельный кекс на сыворотке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить кекс, нужно взять для теста яйца, сахар, масло, сыворотку, муку, разрыхлитель, соду, имбирь, кардамон, конфеты; для карамели сахар и сливки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В первую очередь приготовить карамельный соус. Взять 100 мл.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Муку просеять. Добавить сахар, соду и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сухую смесь добавить мягкое масло. Растереть его с мукой и сахаром.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить яйца по 1, размешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить тёплую сыворотку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Замесить тесто. Разделить тесто на 2 части, 3:2.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В большую часть светлого теста добавить пряности — имбирь и кардамон.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В меньшую часть теста добавить карамель. Перемешать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Карамельное тесто готово.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Ароматное тесто готово.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Дно и стенки формы, диаметром 21 см, смазать сливочным маслом.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Поочередно наливать тесто 2 цветов в форму.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    С помощью шпажки размешать тесто узорами.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Добавить конфеты, утопив их в тесте. Поставить форму в горячую духовку. Выпекать в течение 1 часа 10 минут при температуре 175°C .

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Готовый кекс вынуть из духовки. Остудить. Вынуть из формы.

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Выложить на блюдо. Разрезать на порции. Полить куски кекса оставшейся карамелью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Мраморные кексы
    Кексы большие

    Отзывы (15):

    09 Мая 2015

    Карамель картинно красивая.

    1 Ответить
    09 Мая 2015

    Спасибо, Наташа!😍

    Ответить
    09 Мая 2015

    Танюш, какая красота! :+1:

    1 Ответить
    09 Мая 2015

    Лика, благодарю!

    Ответить
    09 Мая 2015

    С пряными специями тоже выпекала кекс, очень ароматно получается. Танюша, у тебя как всегда - красота необычайная!!! С праздником, С Днём Победы!!!💐

    1 Ответить
    09 Мая 2015

    Спасибо, Люда. И тебя с праздником - Днем Победы!💐

    Ответить
    09 Мая 2015

    Ох,прелесть какая! :+1:

    1 Ответить
    09 Мая 2015

    Спасибо!😍

    Ответить
    09 Мая 2015

    Таня, как человек очень даже неравнодушный к десертам, могу сказать что выглядит просто бесподобно👏

    1 Ответить
    09 Мая 2015

    Спасибо!😍

    Ответить
    09 Мая 2015

    Танечка! Классный кекс и не менее классная фотка! Здорово!

    1 Ответить
    10 Мая 2015

    Благодарю, Ириша!😍💐

    Ответить
    Екатерина
    10 Мая 2015

    А про какое шоколадное масло говорится в 4 шаге?

    Ответить
    10 Мая 2015

    Это опечатка, 😳 скорее всего, исправили. Спасибо за бдительность!😏

    Ответить
    Екатерина
    10 Мая 2015

    Спасибо вам за прекрасный рецепт!!!Обязательно приготовлю!!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса