Кекс двухцветный на сметане

Фото Кекс двухцветный на сметане
Аватар Zoya
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Кекс двухцветный

    Когда хочется сладкой выпечки, а времени особо нет, то нас всегда выручает кекс. Существует огромное количество рецептов приготовления кексов: на кефире, простокваше, ряженке, просто на сливочном масле и яйцах, с изюмом, цукатами, курагой, вишней свежей и вяленой, яблоками, шоколадом, цитрусовыми и маком. У меня сегодня самый обычный двухцветный кекс на сметане.

    В форму для выпечки выкладывается белое и тёмное тесто в шахматном порядке. В результате на срезе получается рисунок. Эта простая домашняя выпечка, очень нежная и вкусная. Приятного всем чаепития!

    Как приготовить "Кекс двухцветный на сметане" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для того, чтобы испечь кекс нужно взять следующие продукты: сметану, яйца, сахар, масло сливочное, соду, муку, какао порошок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миску кладём мягкое сливочное масло и сахар.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очень тщательно перемешиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    По 1 добавляем 3 яйца. Каждый раз хорошо взбивая.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кладём сметану и пищевую соду. Можно соду погасить лимонным соком или уксусом, но это необязательно: в сметане есть молочная кислота.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сахар со сливочным маслом, яйцами, сметаной и содой хорошо перемешиваем. Добавляем постепенно муку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Получается достаточно густое, но не крутое тесто.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Делим тесто на 2 части. В 1 кладём какао порошок.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В форму для выпечки с пекарской бумагой кладём светлое и тёмное тесто, как на фото.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Второй слой выкладываем в шахматном порядке: на светлое тесто кладём тёмное и наоборот.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выпекаем кекс в духовке, разогретой до 175-180°С, 45-60 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Мраморные кексы

    Отзывы (17):

    23 Апреля 2015

    Красивый и вкусный👏

    Ответить
    23 Апреля 2015

    Спасибо!!!

    Ответить
    23 Апреля 2015

     красивый и очень аппетитный))))) класс 😊

    Ответить
    23 Апреля 2015

    Спасибо большое!!!

    Ответить
    23 Апреля 2015

    Очень красивое фото и кекс  отличный!

    Ответить
    24 Апреля 2015

    Спасибо огромное, Леша!!!😊

    Ответить
    23 Апреля 2015

    Зоя, кекс удался!!! )))) 

    Ответить
    24 Апреля 2015

    Спасибо, Ирина!!!💐

    Ответить
    03 Августа 2015

    А вот мой кексик:)легко и вкусно!спасибо!

    Ответить
    03 Августа 2015

    Очень симпатичный получился!!! Спасибо за фото.💐

    Ответить
    вкусно)
    05 Марта 2016
    вкусно)))😊
    Ответить
    06 Мая 2020

    Спасибо большое за рецепт! Кекс получился красивый, вкусный и нежный! Настоящая "зебра")

    1 Ответить
    06 Мая 2020

    Забыла написать, что выпекала в микроволновке - 25 минут)

    1 Ответить
    Антон
    06 Мая 2020

    ясно

    Ответить
    06 Мая 2020

    спасибо

    Ответить
    06 Мая 2020

    класс! Удался кекс!

    Ответить
    Нино
    06 Мая 2020

    Красивый кекс!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Булочки на желтках
    38 53 минуты назад
    Пончики классические
    50 52 минуты назад

    Первая полоса