Апельсиновый кекс с тыквой и маком

Фото Апельсиновый кекс с тыквой и маком
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 55 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Оранжевый кекс

    Полезные вещества в овощах и фруктах диктует их цвет.

    В оранжевой группе присутствует много полезных веществ, витамины А и С. Фрукты и овощи оранжевого цвета, которые мы вводим в рацион питания, поддерживают деятельность сердца, улучшают зрение, способствуют укреплению иммунной системы. И просто, улучшают настроение. К этой группе относятся: абрикосы, персики, морковь, тыква, апельсины, хурма, облепиха.

    В нашем рецепте присутствует оранжевый цвет в ингредиентах. Сок апельсина, цедра лимона и пюре тыквы прекрасно дополняют друг друга и придают яркий цвет и аромат выпечке. Готовьте кекс с оранжевым настроением.

    Приятного аппетита!

    Как приготовить "Апельсиновый кекс с тыквой и маком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы испечь кекс, необходимо взять тыкву, сок апельсина, цедру одного лимона, яйцо, муку, сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, сливочное масло, мак.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тыкву очистить. Нарезать на кусочки. Запечь в духовке при температуре 180ºC в течение 30 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тыкву пюрировать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    К пюре тыквы добавить яйцо и 60 мл апельсинового сока. Всё перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Просеянную муку, разрыхлитель и сахар смешать в миске.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Холодное сливочное масло 50 грамм нарезать кусками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить сухую смесь частями к маслу, перетирая массу в крошку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить к массе молотые специи. Перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    К смеси добавить готовое пюре из тыквы и апельсинового сока. Перемешать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавить мак, цедру лимона и оставшиеся 20 мл апельсинового сока. Всё перемешать.

    Как натереть цедру

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Тесто готово.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Подготовить форму — смазать стенки и дно сливочным маслом 5 г. Поставить форму с тестом в горячую духовку. Выпекать 45-55 минут при температуре 180ºC до сухой лучины.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовый кекс вынуть из духовки.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Аккуратно вынуть из формы и остудить на решётке. Разрезать в остывшем виде. Можно завернуть в бумагу и подать к столу на следующий день. Кекс будет ещё вкуснее.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Цитрусовые кексы
    Тыквенные кексы

    Отзывы (13):

    23 Ноября 2013

    Отличный вкус и цвет! 

    2 Ответить
    23 Ноября 2013

    Спасибо! 😍

    Ответить
    23 Ноября 2013

    Красивый какой!)

    2 Ответить
    23 Ноября 2013

    Спасибо!😍

    Ответить
    23 Ноября 2013

    Красота! С маком не делала, а зря, думаю вкусно очень!

    Ответить
    23 Ноября 2013

    Спасибо, Маринка! Я очень люблю мак. Попробуй. 😎

    Ответить
    23 Ноября 2013

    Представляю какой аромат!! 😍

    1 Ответить
    23 Ноября 2013

    Солнечный кекс  - ароматный и красивый, сразу поднимается настроение !😊 

    1 Ответить
    23 Ноября 2013

    😍 Спасибо, Леша. Съел кусочек - и ходи весь день веселым. Вот так! 😉

    Ответить
    23 Ноября 2013

    Как я люблю тыкву! С морковью кекс уже пекла, а с тыквой - ещё нет! Обязательно попробую и поделюсь впечатлениями:)

    Ответить
    23 Ноября 2013

    Спасибо! 😍 Жду результат и впечатления. Рецепт очень прост!

    Ответить
    23 Ноября 2013

    Таня, рецепт просто классный! Должно быть ооооочень вкусно :)) Никогда не пробывала сочетание мака с тыквой и апельсинкой. Беру себе на заметку, спасибо за рецепт! :))
     😋 

    Ответить
    23 Ноября 2013

    Спасибо, Оля! 😊 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог «Жербо»
    70 9 часов назад
    Торт «Рыжик»
    102 9 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как испечь тыквенный пирог

    Американский тыквенный пирог для семейного чаепития можно быстро испечь по рецепту с фото. Готовьте тёплые пироги с любовью

    Первая полоса