Шоколадные маффины на апельсиновом соке

Фото Шоколадные маффины на апельсиновом соке
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Шоколадные маффины с апельсиновым соком

    Маффины — простая и довольно вкусная выпечка. И нравится она как взрослым, так и детям. У многих в фаворитах, конечно, шоколадные маффины и я, кстати, не исключение. Обожаю шоколадную выпечку.

    Рецептов маффинов огромное множество, пекут их на молоке, пахте, оливковом масле. Я же предлагаю попробовать испечь их на апельсиновом соке. Они отличаются по вкусу от обычных. Тесто получается пористым, ароматным (для этого лучше всего использовать натуральный сок) и довольно рассыпчатым.

    Рекомендую попробовать.

    Как приготовить "Шоколадные маффины на апельсиновом соке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления вам потребуется мука, разрыхлитель, какао порошок, шоколад, яйцо, сметана, апельсиновый сок.

    Как проверить свежесть яиц

    Рецепты домашней сметаны

    Как освежить подсохшие цитрусовые

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чашу для взбивания ввести сахар (80 г) и 1 яйцо.

    Чем заменить яйцо

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбить сахар с яйцом до пышной пены. Добавить в яичную смесь сметану (50 г) и апельсиновый сок (150 мл).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пшеничную муку (220 г) просеять, добавить разрыхлитель (3 г) и какао порошок (1 ст. л.). Сухие ингредиенты перемешать.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить жидкие и сухие ингредиенты между собой. Венчиком или миксером взбить все ингредиенты и добавить тёмный шоколад (50 г; шоколад можно измельчить или натереть на тёрке).

    Чем заменить шоколад в выпечке

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Духовку заранее разогреть. Выпекать маффины 30 минут при температуре 180 °С. Готовые маффины остудить на решётке.

    Поделись

    Рекомендуем

    Маффины
    Кексы порционные
    Цитрусовые кексы
    Шоколадные кексы

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Слойки с картошкой
    5 18 часов назад
    Сырники в мультиварке
    6 18 часов назад

    Первая полоса