Кексы со смородиной и сыром Филадельфия

Фото Кексы со смородиной и сыром Филадельфия
Аватар Raffaellka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 21 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) американская 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Кексы с сыром Филадельфия

    Что вас выручает, когда нежданно нагрянули гости, меня — кексы?! Тесто, готовится максимум 10 мин и 20 минут в духовке и того через пол часа вкусное чаепитие, вам гарантированно.

    Про вкус: ну тут и говорить не о чем, тесто на сливочном сыре, твороге всегда получается очень нежным, «пушистым» с невероятно приятным ароматом и сливочным вкусом, а смородина своей кислинкой прекрасно подчёркивает и разбавляет сладость теста.

    Я всё делала, как говорится «на глаз», так что корректируйте вкус под свои пристрастия.

    Как приготовить "Кексы со смородиной и сыром Филадельфия" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для кексов, понадобится: сливочный сыр или творог, масло, мука, яйца, смородина, цедра лимона, экстракт ванили, разрыхлитель, соль, сахарная пудра для подачи. Я делала двойную порцию, получилось 22 кекса.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Масло (комнатной температуры) взбить с сахаром. Добавить сыр, взбить до однородности.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    По одному ввести яйца.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить экстракт и цедру лимона.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Всыпать просеянную с разрыхлителем и солью, муку. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Всыпать ягоды и слегка (не до однородности) перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В формочки, вставить бумажные капсулы и разложить тесто.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 20-30 минут. Проверить деревянной шпажкой (она должна быть сухой).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Ароматные и очень вкусные кексы со смородиной готовы. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные
    Кексы с ягодами и фруктами

    Отзывы (39):

    28 Мая 2014

    Сегодня филадельфия и кексы популярны :)! Я как-то не задумывалась, что кексы можно просто и быстро "сварганить" — идея отличная!  

    1 Ответить
    28 Мая 2014

    😄я тоже заметила 

    Ответить
    28 Мая 2014

    Что кексы на филадельфии, популярны? 

    Ответить
    28 Мая 2014

    нет я про то что сегодня сыр и кексы ... 😄

    Ответить
    28 Мая 2014

    Спасибо, Катюнь))) Кексы, очень быстро готовятся, я даже миксер не включаю и продукты почти всегда под рукой)) 

    Ответить
    28 Мая 2014

    Финалка очень нежная!

    Ответить
    28 Мая 2014

    Спасибо))) мне тоже нравится, а это редко бывает.

    1 Ответить
    28 Мая 2014

    Как все вкусно и красиво!!!!😍

    Ответить
    28 Мая 2014

    Спасибо Лесёнок))😍 

    1 Ответить
    28 Мая 2014

    Ага, с Филадельфией конечно вкусно будет!!! А ещё с мокренькими ягодками...😍.))) Сирень такая красивая, прям как у меня за окном.. :))) 😍

    Ответить
    28 Мая 2014

    Спасибо Ольчик))) У нас жара, нереальная... уже с утра было +29, и так всё быстро отцветает😢  не успеваешь и камеру взять в руки))

    1 Ответить
    28 Мая 2014

    У нас сирень тоже уже неделю как отцвела 😉 Жара. Все так быстро зацветает-отцветает не успеваем и опомниться 😉

    Ответить
    28 Мая 2014

    Да уж, жалко... у нас пионы в миг, отцвели😟 

    Ответить
    28 Мая 2014

    Красавцы!

    Ответить
    28 Мая 2014

    Спасибочки😍 

    Ответить
    28 Мая 2014

    Алианочка, я сегодня в твоей фотке зависла, такое сиреневое облачко, очень красиво! И кексики - прелесть!😍

    1 Ответить
    28 Мая 2014

    Спасибо, Наденька))) мне очень приятно😏  я с этими кексиками, душу отвела, нафоткала вдоволь, а то всегда время нет.

    1 Ответить
    28 Мая 2014

    красота 

    Ответить
    28 Мая 2014

    Спасибо, Леночка😍

    Ответить
    28 Мая 2014

    Нежно, вкусно, красиво!😍

    Ответить
    28 Мая 2014

    Спасибо, спасибо, спасибо))))) 

    Ответить
    28 Мая 2014

    Обожаю кексики с ягодками! Очень аппетитные! Фотка главная очень красивая!

    Ответить
    28 Мая 2014

    Спасибо, Танюшка))) они нам очень понравились, всё таки тесто с сыром/творогом необыкновенное))) И фотками я довольна, сразу видно - было время, поиграться с камерой)) Как тебе, эта?

    3 Ответить
    28 Мая 2014

    Отлично! жаль, что у нас вертикальные не в почете....

    1 Ответить
    28 Мая 2014

    Ой, а мне то, как жаль😢

    Спасибоооо)))))

    Ответить
    28 Мая 2014

    klass

    Ответить
    28 Мая 2014

    Очень понравилась финальное фото. Кексики такие аккуратненькие!

    Ответить
    28 Мая 2014

    Спасибо, Ирочка))) 

    Ответить
    28 Мая 2014

    представляю какие они на вкус! ммм... вкуснятина, нежные со смородинкой😍

    Ответить
    28 Мая 2014

    Ага, нежные, пушистые... внутри очень пористые получились.  

    Спасибо))) 

    Ответить
    28 Мая 2014

    Красивое фото и кексы с филадельфией представляю какие вкусные!

    Ответить
    28 Мая 2014

    Спасибо😍 

    очень-очень вкусные)))  

    Ответить
    Anna
    19 Июля 2017

    Приготовыла с черешней, получилось очень вкусно!

    Ответить
    31 Августа 2018

    Нужно было утилизировать филадельфию, приготовила кексы. Смородины взяла только 200г черной,и ее достаточно много в кексе,не представляю если взять 400г ягод. Кексы получились вкусные,нежные с корочкой сверху.почему-то сели немного но на вкусе это не отражается :) готовила разные кексы со смородиной но эти мне самые вкусные! :)

    Ответить
    31 Августа 2018

    Ещё я добавила не только цедру лимона, а и пару ложек лимонного крема :) может он и "посадил" их конечно

    Ответить
    04 Сентября 2018

    Загрузите фото кексов, постараемся разобраться из за чего сели. Спасибо за отзыв.

    Ответить
    26 Июня 2019

    Вкусные но все равно " садятся"

    1 Ответить
    01 Июля 2019

    ваши фото-отчеты всё лучше!

    Ответить
    Антон
    01 Июля 2019

    классные кексы, а куда садятся?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Суши Филадельфия

    Быстро нужно приготовить вкусный и сытный обед или ужин? Это можно сделать из водорослей нори, риса, лосося и авокадо. Приготовьте суши Филадельфия!

    Первая полоса