Кексы с брусникой и творожной начинкой

Фото Кексы с брусникой и творожной начинкой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Кексы с брусникой и творожной начинкой

    Предлагаю приготовить красивые и нежные кексы с брусникой и маленьким бонусом внутри кекса — прослойкой из творожной начинки. В состав творожной начинки кроме творога входит ванильный пудинг, что делает начинку нежной и ароматной. Готовятся такие кексы довольно быстро, а получается отличный результат.

    Ягоды брусники вносят в общий вкус кексов дополнительные вкусовые нотки — терпкие и кислые. А ещё они делают кексы намного красивей. По этому рецепту получается 8 кексиков среднего размера.

    Как приготовить "Кексы с брусникой и творожной начинкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления кексов нам понадобится мука, сахар, разрыхлитель, подсолнечное масло, сметана, ванильный сахар, яйцо куриное, брусника.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить яйцо, сахар и ванильный сахар. Хорошо растереть.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить подсолнечное масло и сметану.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешать подготовленную бруснику.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Для творожной начинки нам понадобится творог, сахар (1 столовая ложка из общего количества), ванильный пудинг.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Для начинки все компоненты хорошо растереть.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В формочки выложить 1 столовую ложку теста.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сверху выложить 1 чайную ложку творожной начинки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    На творожную начинку выложить 1 столовую ложку теста.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выпекать 25 минут при 200 ºC.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Кексы готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные
    Творожные кексы
    Кексы с ягодами и фруктами

    Отзывы (20):

    21 Сентября 2013

    Сразу в КК!😍 

    Ответить
    21 Сентября 2013

    😍 

    Ответить
    21 Сентября 2013

    Все такое розовенькое, нежненькое, а в кексах сюрприз 😉 

    Ответить
    21 Сентября 2013

    Да,выпечка получилась с сюрпризом 😄

    Ответить
    oksana
    21 Сентября 2013

    a puding varitj nado ili poroshok?

    Ответить
    21 Сентября 2013

    Пудинг добавлять в виде порошка 😊

    Ответить
    21 Сентября 2013

    Какая красотище!!!

    Ответить
    21 Сентября 2013

    Спасибо 😍

    Ответить
    23 Сентября 2013

    Красивые кексы! 😊 И вкусные наверно... :ь

    Ответить
    23 Сентября 2013

    Спасибо 😊 Очень вкусные 

    Ответить
    24 Сентября 2013

    Фото просто шикарные! Конечно же в КК. 

    Ответить
    24 Сентября 2013

    Спасибо .Кексы не разочаруют 😊

    2 Ответить
    16 Января 2014

    Вот мои кексы))))))Не так шикарно как у вас,но вкусно)))Брусники не было,у меня с черникой.

    Ответить
    16 Января 2014

    Отличные кексы у Вас вышли! С черникой тоже должно быть очень и очень вкусно! Спасибо за фотоотчет!😍

    Ответить
    24 Января 2014

    Кексы изумительные на вкус! Моя подруга не любит выпечку с ягодами, но попробовав эти кексы, очень их похвалила и, разумеется, съела не один :)

    Тем не менее, хоть они и вкусные, но на внешний вид они получились у меня далеко не такими, как у вас. Дело в том, что из-за творога они достаточно сильно просели после того, как я вынула их из духовки...


    Ответить
    30 Января 2014

    Спасибо 😊 Наверное, это зависит от жирности творога. У меня не просели. Правда, я брал домашний творог 

    Ответить
    02 Февраля 2014

    Я тут недавно еще разок приготовила эти кексы. Во-первых, еще раз убедилась, что они просто чудесны - готовить буквально 5 минут (не считая времени в духовке) и используются продукты, которые всегда найдутся в холодильнике. Я уж про вкус не говорю. Это нечто. Во-вторых, я поняла свою ошибку: в прошлый раз я их сразу же достала из формочек (так как друзья уже пришли в гости), а теперь я просто минут 15 подождала, когда они приостынут. И ничего не осело, несмотря даже на то, что я использовала в начинке только творог с сахаром (без пудинга). Возможно, и от жирности тоже зависит, потому что во второй раз творог был жирнее.

    Ответить
    03 Февраля 2014

    Большое спасибо за такие детали - это очень ценный опыт! 😍

    Ответить
    11 Апреля 2014

    Спасибо за отличный рецепт, ушло на 20 гр меньше муки, красная смородина в начинке и очень и очень вкусно) 

    Ответить
    11 Апреля 2014

    Так приятно, что рецепт понравился! Большое спасибо за комментарий !😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 14 часов назад

    Первая полоса