Кексы из цельнозерновой муки с орехами и яблоком

Фото Кексы из цельнозерновой муки с орехами и яблоком
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Как можно приготовить кексы+из цельнозерновой муки

    Тем, кто «сидит» на диете и придерживается ПП, приходится нелегко: то нельзя, это тоже нельзя. Особенно это касается десертов. Предлагаю таким страдальцам приготовить кексы из цельнозерновой муки с грецкими орехами и яблоком.

    Давненько я на них посматривала и вот приготовила. Честно говоря, сомневалась в том, что это может быть вкусно. Но когда попробовала готовый кекс, пришла в восторг!

    Кексы очень вкусные, приготовьте — не пожалеете! Яблоко советую брать кислое. У меня был сорт Гремми Смит. Всем приятного аппетита!

    Как приготовить "Кексы из цельнозерновой муки с орехами и яблоком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится мука цельнозерновая, сахар, яйца, орехи, яблоко, масло подсолнечное рафинированное, корица, соль, мёд, разрыхлитель.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миске смешаем яйца, сахар коричневый, мёд, масло подсолнечное.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Хорошо перемешаем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Орехи крупно нарежем, яблоко очистим и нарежем кубиками.

    Как чистить грецкий орех в домашних условиях

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавим в яичную смесь (шаг 3) измельчённые орехи и яблоки. Перемешаем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смешаем муку, корицу, разрыхлитель и соль.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавим в жидкую смесь (шаг 5), перемешаем. Тесто готово.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выкладываем тесто в форму. Выпекаем в разогретой до 180ºC 25-30 минут. Из готовых кексов лучина должна выходить сухой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Кексы готовы. Остужаем на решётке. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные
    Кексы с орехами
    Кексы с ягодами и фруктами

    Отзывы (33):

    28 Февраля 2014

    ООоо, сколько орехов...Еще и яблоки...Мне сейчас бы к чашечке кофе такой кексик, рыхленький, румяненький😍😍

    2 Ответить
    28 Февраля 2014

    Светик, лови все!!!😉

    Тебе не страшны кексики в принципе, а уж эти даже мне и Оле не страшны, что уж говорить о тебе😄😃

    Ответить
    28 Февраля 2014

    а я вчера выпекала печенья из цельнозерновой, мне вообще нравится выпечка с такой мукой, вкус становится более выразительным что-ли. На очереди твом кексики. 😊

    1 Ответить
    28 Февраля 2014

    Да, Мейрибан, такая мука дает совсем иной вкус😍

    Буду рада, если тебе они понравятся! И за фигуру не страшно😉 У вас весна на подходе😊 😊

    Ответить
    28 Февраля 2014

    Мне тоже нравится выпечка из такой муки. 😍  Только я чаще хлеб пеку из нее. Отличный рецептик!😉

    1 Ответить
    28 Февраля 2014

    Таня, а это такие полезно-похудательные кексы😉😄

    Спасибо😊

    Ответить
    28 Февраля 2014

    Какие кексики полезные, а если Олеся сказала, что вкусные, значит, нужно готовить!😍😊

    1 Ответить
    28 Февраля 2014

    Надюш, правда вкусные! Попробуй😉

    Ответить
    28 Февраля 2014

    Вот цельнозерновую муку куплю... Хлеб не пеку, на глаза не попадалась 😊

    1 Ответить
    28 Февраля 2014

    Буду ждать отчета😉

    Ответить
    28 Февраля 2014

    Похоже готовимся к посту! Рецепт в тему!😊

    1 Ответить
    28 Февраля 2014

    О, точно, Марин, они еще и постные. Почти... Там же яйца, а их по-моему, в пост нельзя?

    Ответить
    28 Февраля 2014

    Ну, некоторые просто мясо не едят, некоторые очень жёстко подходят, а я ленюсь. . . 😊

    1 Ответить
    28 Февраля 2014

    Правильно! Пока хочется чего-то и можется - надо кушать все!😉

    Ответить
    28 Февраля 2014

    😃 Уже кушать не куда! Лыжи не помогают!😄

    Ответить
    28 Февраля 2014

    Отличные кексы! И вкусно, и полезно! 

    1 Ответить
    21 Мая 2014

    Очень вкусные кексики получились, очень благодарна Вам!! Подскажите, можно ли заменить яблоки на сухофрукты или другие ягоды-фрукты? А то муж попросил более сладкими их сделать, сластена))

    Ответить
    Маша
    20 Сентября 2014
    • Испекла только-что. Выглядят идеально, поднялись очень хорошо. Получилось 6 штук плюс один побольше. В тесто добавила еще щепотку мускатного ореха. Яблоко было антоновское. А орехи - миндаль ( муж не любит грецкие в выпечке). Пробую - на мой вкус маловато сахара, может пудрой сверху посыпать? А в общем вкусно, но не супер, чего- то не хватает, как говорят - нет изюма. Может, когда остынут будет лучше. Почему- то грузится только одна фотка.
    Ответить
    21 Сентября 2014

    Ну конечно, если Вам мало сахара, присыпьте пудрой. Сладко-не сладко - это индивидуально. Что для одного сладко, для другого пресно и наоборот.

    Вам дан исходник, а дальше добавляйте, что нравится! Лично мне не нравится миндаль целиком в выпечке, я предпочитаю миндальную муку. Вот и получается, что добавили то, то и то и вышло совершенно не то.

    Что такое антоновское яблоко - не знаю. Советовала брать яблоко покислее, чтобы был контраст кисло-сладкое.

    Если еще раз воспользуетесь рецептом, будете знать, чего не хватало лично Вам.😊

    Ответить
    06 Октября 2014

    Отличный фитнес-рецепт!
    Эти кексики послужили тест-драйвом для моей новой формы. Видимо, она глубокая, потому что на выходе вышло 5 кексов 😄 Результат очень порадовал - получилось вкусно и красиво.
    Спасибо! 😍

    1 Ответить
    07 Октября 2014

    Новая форма тест-драйв прошла на отлично!😄 Отличные кексы у Вас вышли! На здоровье!😍

    Спасибо за фотоотчет!😍

    1 Ответить
    Лея
    12 Сентября 2018

    Интересный рецепт. Но я не поняла сколько нужно яблок - в индигриентах написано 1г. В смысле одно яблоко?

    И ещё вопрос - а если сделать одним цельным то на какую форму хватит этого количества?

    У меня есть большая круглая разъемная и и прямоугольная. 

    Ответить
    13 Сентября 2018

    1 яблоко

    Ответить
    13 Сентября 2018

    на большую форму можно смело увеличить кол-во всех ингредиентов в 1.5- 2 раза

    Ответить
    Лея
    16 Сентября 2018

    Спасибо! ☺

    Ответить
    28 Апреля 2019

    Этот рецепт у меня в закладках болтался года 4. Но не доходили руки или не было желания)

    Вот перед Пасхой задумались как сделать, чтобы дети не ели сдобные пасочки т.к. нельзя. За неделю протестили этот рецепт...крутой.

    Вот вчера с сыном испекли такие пасочки чудные по этому рецепту. Они таааакие вкусные!!! Они так быстро пекутся. Я в восторге! Благодарю автора!

    1 Ответить
    29 Апреля 2019

    Класс! Отличная идея оформить кексы в виде пасочек!

    1 Ответить
    Рита
    29 Апреля 2019

    Здорово. Очень аппетитные, возьму идею на заметку!

    1 Ответить
    29 Апреля 2019

    На здоровье! Рада, что рецепт пришелся по душе. Кексы действительно заслуживают внимания)))
    Спасибо на праздничный фото отчет! )))

    2 Ответить
    Нина
    31 Августа 2019
    Спекла и получились: нежные,сочные,ароматные,все увеличила в два раза, муки  взяла микс: кунжутной,муки из зелёной гречки и немного ржаной цельнозерновой,добавила банан переспевший,очень вкусные,спасибо за рецепт!!!
    Ответить
    31 Августа 2019

    здорово! Шлите фото-отчет!

    Ответить
    31 Августа 2019

    На здоровье!

    Ответить
    Ника
    31 Августа 2019

    А сколько штук получилось?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    2 10 часов назад
    Заварной крем
    161 16 часов назад

    Первая полоса