Время подготовки: 20
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 6 шт.
Дети посмотрели очередной раз мультик, а там одна добрая корова приготовила «Муу» кексы, они так назывались, потому что были «муузыкальные». Им так захотелось таких кексов, что мне пришлось пофантазировать и придумать свой вариант «муу» кексов.
Название «Муу», носят мои кексы потому, что они приготовлены с конфетой «коровка», к сожалению они не музыкальные. Кексы я приготовила с конфетами и сушёным ананасом.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления кексов нам потребуется мука пшеничная, мука кукурузная, оливковое масло, вода, ананасы сушёные, конфеты «коровка», сахар, соль и сода.
Шаг 2 Ссылка
Ананасы промыла и залила горячей кипячёной водой. Настояла 7 минут, воду слила, эту воду будем добавлять в тесто, так что не убираем далеко.
Шаг 3 Ссылка
Муку пшеничную и кукурузную просеем в большой миске. Добавим сахар, соль и соду, перемешаем.
Шаг 4 Ссылка
Затем добавим оливковое масло.
Шаг 5 Ссылка
Хорошо перемешаем, я сделала это вилкой.
Шаг 6 Ссылка
Далее вливаем сок ананаса, воду, в которой вымачивался ананас.
Шаг 7 Ссылка
Хорошо перемешиваем, получится густое тесто.
Шаг 8 Ссылка
Тесто делим на 6 равных частей. Выкладываем их в форму для кексов.
Шаг 9 Ссылка
Далее выкладываем на тесто кружочки ананаса.
Шаг 10 Ссылка
В центр кекса вкладываем (вдавливаем) конфету «Коровка». Выпекаем кексы в разогретой духовке, при температуре 180-190°С, 30 минут.
Шаг 11 Ссылка
«Муу» кексы готовы.
Отзывы (9):
Последние обсуждения: