А было ли у вас так: сидишь вечером и понимаешь, что хочется чего-то сладенького? Вот у меня была как раз такая ситуация. Магазины уже закрыты, а печенья и конфеты, которые есть в доме, не удовлетворяют.

Просмотрев все продукты, которые у меня были, поняла, что их не много для того, чтобы что-то испечь. Стала искать в интернете и нашла — наипростейший рецепт кексов! А результат отличный!

За рецепт спасибо блогеру Татьяне. Всем приятного чаепития!

Как приготовить "Кексы на сгущённом молоке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся: мука, сгущённое молоко, сметана (я заменила на греческий йогурт), яйца, разрыхлитель. Дополнительно грецкие орехи и кокосовая стружка.

Как чистить грецкие орехи в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

В миску выкладываем сметану (у меня греческий йогурт), яйца, сгущённое молоко.

Шаг 3 Ссылка

Хорошо перемешиваем.

Шаг 4 Ссылка

Муку смешаем с разрыхлителем и добавим в жидкую смесь.

Шаг 5 Ссылка

Хорошо перемешаем. Тесто готово.

Шаг 6 Ссылка

Формочки для кексов запоняем на 2/3 и присыпаем орехами. Вторую партию я присыпала кокосовой стружкой. Выпекаем в разогретой до 190°C духовке 20-25 минут.

Шаг 7 Ссылка

Кексы готовы. Остужаем на решётке. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (38):

Ariadna_Lev 22 Февраля 2014

мммммммм в разрезе кекс просто фантастика))))))))))))))

1 Ответить

Олеся33 23 Февраля 2014

Вкусные были кексики😊 Спасибо😍

1 Ответить

Таня 19 Сентября 2019

Кекс получился сухой ,как губка и совсем не сладкий.

1 Ответить

Олеся33 19 Сентября 2019

У других людей все получилось, как надо, а у Вас сухо и не сладко. Дело точно не в кексах.

1 Ответить

Лика 20 Сентября 2019

Банка сгущёнки в кексе, как может быть несладко?

Ответить

mirsladostey 22 Февраля 2014

Выпечка на сгущенном молоке всегда выходит такая вкусная! На фото видно какие кексы нежные!

1 Ответить

Олеся33 23 Февраля 2014

Да, это точно!

Спасибо😍

Ответить

natalka_44 23 Февраля 2014

хороши! такие пузырчатые!

1 Ответить

Олеся33 23 Февраля 2014

Спасибо, Наташа!😍

С минимальным набором продуктов получаем отличные кексики😉

Ответить

Deva 23 Февраля 2014

Замечательные кексы, структура нежная, а орехов-то, орехов насыпала вокруг😄...Пусть теперь другие завидуют...😄На этом тесте и бисквит быстрый можно делать, я как-то пекла его часто, одно время. Так что, рецепт на все случаи жизни пригодится!😍

1 Ответить

Олеся33 23 Февраля 2014

Ну, орехи! Ты знаешь, что я отхватила их целых 2 кг, плюс еще фундук😄 Теперь проблема - куда все это распихать😄

А бисквит... очень интересно... Точно, надо будет попробовать!

Ответить

Raffaellka 23 Февраля 2014

Мои первые кексы, были на сгущенке😊 Всегда, получается очень вкусно!😍

1 Ответить

Tanusha 23 Февраля 2014

Симпатичные кексы! 😍 Вот так, Олеся, от желания чего-нибудь сладенького, рождаются новые рецепты. Спасибо за рецепт!😉

1 Ответить

Олеся33 23 Февраля 2014

Таня, спасибо!😍

Кексы и правда очень вкусные! И быстренько - раз и готово сладенькое😉 Думаю, вам, у кого зима, этот рецепт подойдет: все продукты, в принципе, всегда есть дома😊

1 Ответить

13-Smile 23 Февраля 2014

Какие кексики-колобочки симпатичные! Вкуснятина! На сгущенке выпечка отменная получается!😍

1 Ответить

Олеся33 23 Февраля 2014

Спасибо, Надюш!

Ответить

andgi 24 Февраля 2014

Пекла я кексы на сгущёнке - очень вкусные получаются!😍 Вот у меня Олесь тоже ситуация как у тебя,так хотелось что-то сладкое испечь и быстро,но я обошлась оладушками.Смотрю у тебя такие фотки светлые,как ты так смогла вечером сфотографировать?Я на вечер ничего особого и не планирую,фото не удастся как ни крути.Стараюсь утром отснять.

1 Ответить

Олеся33 24 Февраля 2014

Лика, спасибо!😊

У меня светосильный объектив😊 Практически все мои фото сняты вечером, при искусственном освещении.

Ответить

elena_hramowa 24 Февраля 2014

Тоже пеку на сгущенном молоке бисквиты, выпечка нежная и пышная. Хороши у тебя кексики - минимум затрат, максимум вкуса! 😍

1 Ответить

Семирамида 24 Февраля 2014

А было ли у вас так: сидишь вечером и понимаешь, что хочется чего-то сладенького?

со мной такое каждый вечер происходит 😉

1 Ответить

13-Smile 24 Февраля 2014

Особенно, когда новые рецепты выставляют 😉😃

1 Ответить

Семирамида 24 Февраля 2014

ага, сразу соблазн появляется - а ну-ка попробую и это, и то , и сё... 😄

Ответить

13-Smile 24 Февраля 2014

Да еще свой список при этом аршинный, что надо приготовить 😄

1 Ответить

Семирамида 25 Февраля 2014

так не одна я список составляю ? 😉😄

Ответить

Александра Моторина 13 Марта 2014

Спасибо, очень вкусные кексы!!! Хотела сфотографировать, так не успела...уже почти все съели😄. Кстати у меня тоже куча грецких орехов, так что рецепт как раз в тему. Теперь я знаю что можно будет приготовить😉

1 Ответить

Олеся33 13 Марта 2014

Спасибо Вам, Александра!😍

Рада, что кексы понравились!

Радуйте себя и свою семью😊

Ответить

Pingina 08 Апреля 2014

Олесенька, твои кексы потрясающие😍! Такие вкусные, нежные!😊 Лови фотоотчет!😉

1 Ответить

Олеся33 08 Апреля 2014

Иришка, кексики не мои, но все равно спасибо за отчет😍

Такая фотография красивая!😍

Ответить

Xis 16 Мая 2014

Олеся огромное спасибо за рецепт ( уже второй )

кексики очень вкусные и здорово смотрятся

1 Ответить

Олеся33 28 Ноября 2014

Ого-го-го.... Ваш отчет увидела только сейчас, спустя уже полгода... Извините!

Вам спасибо за доверие! На здоровье!😍

Ответить

manynya.jakovleva 28 Ноября 2014

Какие ароматные они получились:-)маффины пекла по разным рецептам,а вот на сгущенном молоке только бисквиты.Сверху для "не приторности" обмазала лимонным тартом:-)

Спасибо!