Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Черешня

Рецепты из черешни

Одной из первых ягод плодового дерева, попадающих на наш стол, является черешня. Это красивая крупная ягода, которая, в зависимости от сорта, бывает красного, белого, розового цвета. В отличие от вишни, это – сладкая ягода, поэтому для детей и взрослых она является великолепным десертом, с которым нужно обращаться осторожно. В больших количествах черешня может вызвать расстройство желудка. Витамины, содержащиеся в черешне, способствуют улучшению кровообращения, способны снижать давление, могут регулировать работу желудка, почек и печени. Блюда из черешни – а это компоты, джемы, варенье, легко приготовить, а также они сохраняют часть витаминов и микроэлементов, содержащихся, в свежей ягоде. Плоды позднего созревания годятся для заморозки, приготовления цукатов и черешневой наливки, которую очень ценят любители домашних наливок. Приготовить такую вкусность довольно просто, главное знать точный рецепт.

В 100 граммах содержится

Калорийность

52 ккал

Белки

1.1 г

Жиры

0.4 г

Углеводы

10.6 г

Полезные советы

Как удалить косточки из черешни

Чистить

Как удалить косточки из черешни

Как избавиться от червяков в черешне

Секреты

Как избавиться от червяков в черешне

Как сушить черешню

Сушить

Как сушить черешню

Как заморозить черешню

Заморозить

Как заморозить черешню

Что приготовить из черешни

Всего опубликовано 63 рецепта

Все рецепты63 Первые блюда 1 Основные блюда 3 Мясо и птица 1 Салаты 1 Заготовки и консервация 29 Сладкая выпечка 15 Десерты 3 Торты 2 Напитки 8

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Клафути с черешней

Клафути с черешней

Клафути представляет собой классический французский десерт, пришедший к нам из французского региона Лимузан, который...

69

Ингредиенты

Масло сливочное — 20 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 130 г
Сахар — 150 г
Черешня — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Вишнёвый тарт с заварным кремом

Вишнёвый тарт с заварным кремом

Вот такой вкусный рецепт хочу предложить в жаркий день! Такой пирог надо есть охлаждённым. Тогда это райское наслаждение!...

41

Ингредиенты

Вишня свежая — 100 г
Желатин — 6 пластина
Крахмал кукурузный — 40 г
Масло сливочное — 40 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 230 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 16 г
Соль — 0.5 ч. л.
Черешня — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Желе из черешни

Желе из черешни

Предлагаю вашему вниманию рецепт желе из черешни. Такое желе является натуральным, ярким и вкусным лакомством без...

12

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Желатин — 10 г
Кислота лимонная — 1 г
Сахар — 4 ст. л.
Черешня — 120 г

Фото рецепта Торт с суфле на растительных сливках

Торт с суфле на растительных сливках

Вообще-то я хочу продемонстрировать рецепт нежнейшего суфле на растительных сливках. С этим рецептом вы не потерпите фиаско,...

16

Ингредиенты

Бисквит — 1 шт.
Ванилин — 1 ч. л.
Вода — 100 мл
Желатин — 20 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Молоко — 250 мл
Персики свежие — 1 шт.
Сахар — 150 г
Сливки растительные — 30 мл
Шоколад тёмный — 120 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Джем из черешни с желатином

Джем из черешни с желатином

Джем из чершни с желатином — яркая ароматная заготовка. Сама черешня — ягода довольно сочная, поэтому достаточно тяжело...

9

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Желатин — 6 г
Кислота лимонная — 3 г
Сахар — 350 г
Черешня — 500 г

Фото рецепта Малиновый айс-крим

Малиновый айс-крим

К айс-кримам у меня всегда было скептическое отношение: никак у меня не связывалось мороженое с газированной водой, а это...

18

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 1 шт.
Вода сильногазированная — 360 мл
Клубника свежая — 30 г
Мороженое пломбир — 100 г
Сироп малиновый — 60 мл
Черешня — 30 г

Фото рецепта Черешня в собственном соку

Черешня в собственном соку

Предлагаю вашему вниманию прекрасную заготовку — черешню в собственном соку. Эта заготовка порадует вас отличным вкусом и...

10

Ингредиенты

Кислота лимонная — 6 г
Сахар — 300 г
Черешня — 1000 г

Фото рецепта Ленивая овсянка в банке

Ленивая овсянка в банке

Некоторое время назад обратила внимание, что дети составили план обязательных мероприятий, в число которых входила пробежка...

33

Ингредиенты

Йогурт питьевой — 125 мл
Мёд — 2 ст. л.
Молоко кокосовое — 160 мл
Овсяные хлопья — 0.5 ст.
Черешня — 100 г
Шоколадные дропсы — 2 ст. л.

Фото рецепта Компот из черешни и яблок

Компот из черешни и яблок

Лето и осень — сезон с большим разнообразием ягод и фруктов. Наевшись вдоволь, мы готовим запасы на зиму. Домашние заготовки...

2

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Сахар — 4 ст. л.
Черешня — 150 г
Яблоко — 1 шт.

Фото рецепта Густое варенье из черешни

Густое варенье из черешни

Черешня — ягода вкусная и сочная. Многим хозяйкам очень хочется закатать баночку-другую варенья из черешни на зиму. Но...

8

Ингредиенты

Сахар — 400 г
Черешня — 500 г

Фото рецепта Нежный пирог с черешней и клубникой

Нежный пирог с черешней и клубникой

Замечательный летний пирог, который можно испечь с любыми ягодами и порадовать своих домашний свежей выпечкой. Я его пекла с...

26

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Клубника свежая — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сметана — 2 ст. л.
Черешня — 150 г
Шоколад тёмный — 120 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Варенье из клубники и черешни

Варенье из клубники и черешни

Черешня - отличная и любимая многими ягода, но вкус, а особенно аромат у нее, довольно нейтральный. Поэтому заготовки из...

9

Ингредиенты

Клубника свежая — 1000 г
Сахар — 1 кг
Черешня — 1000 г

Фото рецепта Джем из черешни

Джем из черешни

Большинству из нас хочется употребить черешню в свежем виде, однако и черешневые заготовки многим очень нравятся. Если...

7

Ингредиенты

Сахар — 1.5 ст.
Черешня — 500 г

Фото рецепта Компот из черешни с косточками на зиму

Компот из черешни с косточками на зиму

Период этой сладкой красной ягоды довольно короток. Поэтому хозяйки стараются закатать разные заготовки из нее как можно...

6

Ингредиенты

Вода — 3 л
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Сахар — 300 г
Черешня — 1000 г

Фото рецепта Компот из клубники и черешни на зиму

Компот из клубники и черешни на зиму

Предлагаю вашему вниманию отличную заготовку на зиму — компот ассорти из клубники и черешни. Такой компот получается яркий,...

9

Ингредиенты

Вода — 2 л
Клубника свежая — 1000 г
Сахар — 500 г
Черешня — 1000 г

Фото рецепта Компот из черешни

Компот из черешни

Лето — лучшее время для того, чтобы побаловать свою семью вкусными компотами из свежих ягод. Жаркими деньками не особенно...

12

Ингредиенты

Вода — 2 л
Мелисса лимонная — 3 веточка
Сахар — 0.7 ст.
Черешня — 500 г

Фото рецепта Варенье из черешни с желатином

Варенье из черешни с желатином

Многие хозяйки, готовя варенье из черешни, не довольны тем, что оно получается очень жидким. Это неудивительно, ведь черешня...

8

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желатин — 1 ст. л.
Сахар — 400 г
Черешня — 700 г

Фото рецепта Варенье из черешни с косточкой

Варенье из черешни с косточкой

Плоды черешни созревают раньше других и открывают сезон заготовок. Из них готовят варенье, джемы, компоты. Сырьё используют...

26

Ингредиенты

Вода — 275 мл
Кислота лимонная — 1 г
Сахар — 1.2 кг
Черешня — 1000 г

Фото рецепта Шарлотка с черешней

Шарлотка с черешней

Рецептов шарлоток существует огромное количество. Хочу предложить вам ещё один вариант шарлотки с...

4

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 160 г
Черешня — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Кекс с черешней и шоколадом

Кекс с черешней и шоколадом

Из всего многообразия домашней выпечки кексы занимают особое место. Ведь нет ничего проще и быстрее, чем быстро замесить...

28

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 230 г
Сахар — 150 г
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Черешня — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Кекс с черешней

Кекс с черешней

Ягодная выпечка пользуется у кулинаров особенной популярностью, ведь всегда получается вкусно, сочно и интересно. Приготовим...

5

Ингредиенты

Какао порошок — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 8 г
Сахар — 100 г
Сметана — 150 г
Черешня — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Повидло из черешни

Повидло из черешни

Повидло — вкусное лакомство, которое нам знакомо c самого детства. Приготовление повидла из ягод и фруктов — один из самых...

2

Ингредиенты

Кислота лимонная — 1 г
Сахар — 450 г
Черешня — 300 г

Фото рецепта Цукаты из черешни

Цукаты из черешни

Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня предлагаю сделать это сладкое...

30

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Сахар — 1 кг
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Черешня — 1000 г

Фото рецепта Медовик в мультиварке

Медовик в мультиварке

Готовить медовик с такой помощницей — одно удовольстивие. Не надо тратить времени на раскатывание коржей, нагревать духовку....

26

Ингредиенты

Какао порошок — 4 ч. л.
Корица молотая — 1 щепотка
Масло сливочное — 200 г
Мёд — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 100 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 140 г
Сгущённое молоко — 1.5 банка
Черешня — 100 г
Шоколад тёмный — 30 г
Яйца куриные — 5 шт.

Фото рецепта Варенье из черешни с лимоном

Варенье из черешни с лимоном

Черешня хоть и бесспорно является любимой миллионами ягодой, но в заготовках вкус имеет довольно ненасыщенный. Поэтому лучше...

6

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Сахар — 1 кг
Черешня — 1000 г

Фото рецепта Варенье из черешни без косточек

Варенье из черешни без косточек

Черешня — настоящий витаминно-минеральный комплекс. Она содержит в себе огромное количество витаминов: калий, магний,...

9

Ингредиенты

Кислота лимонная — 6 г
Сахар — 1 кг
Черешня — 1000 г

Фото рецепта Шашлык из черешни со сладкой булкой

Шашлык из черешни со сладкой булкой

Хочу предложить очень быстрый и вкусный шашлык из черешни, как раз начался сезон фруктов. Шашлычок готовится очень быстро, а...

17

Ингредиенты

Булочка сладкая — 1 шт.
Мёд — 1 ст. л.
Сок лаймовый — 1 ст. л.
Черешня — 110 г

Фото рецепта Компот из черешни с мятой

Компот из черешни с мятой

Мы давно дома отказались от покупных газированных напитков. Во-первых, это не полезно, а во-вторых, в таких напитках не...

1

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Мята перечная свежая — 8 г
Сахар — 2 ст. л.
Черешня — 250 г

Фото рецепта Пирог из слоёного теста с черешней. Видео-рецепт

Пирог из слоёного теста с черешней. Видео-рецепт

Предлагаем попробовать испечь очень вкусный пирог с вишней или черешней на слоёном тесте. Минимум возни и затрат...

6

Ингредиенты

Миндальные лепестки — 50 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Творог зернистый — 300 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Черешня — 250 г
Шоколад молочный — 50 г

Фото рецепта Ягодная пицца

Ягодная пицца

Я думаю что большинство людей очень любят пиццу, а особенно мясную! А ягодную пробовали? Если нет, то настойчиво рекомендую!...

23

Ингредиенты

Вода — 175 мл
Джем абрикосовый — 100 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Йошта — 50 г
Малина свежая — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 30 г
Смородина чёрная свежая — 100 г
Соль — 1 щепотка
Черешня — 50 г

Фото рецепта Меренговый рулет с черешней

Меренговый рулет с черешней

Меренговый рулет – восхитительный десерт, который в последнее время стал очень популярным. Готовится такой десерт...

4

Ингредиенты

Белки куриные — 200 г
Джем из черешни — 100 г
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 25 г
Крахмал картофельный — 20 г
Сахар — 300 г
Сахар — 50 г
Сметана — 350 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Черешня — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Вареники с черешней

Вареники с черешней

Вареники — одно из самых известных блюд украинской кухни. Разнообразие начинок для вареников огромное и может без проблем...

11

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 360 г
Сахар — 4 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Черешня — 500 г

Фото рецепта Желе из черешни на зиму

Желе из черешни на зиму

Как же короток период этой вкусной сладкой ягоды. Наесться ему до отвала вряд ли у кого-то получается. А вот заготовить ее на...

7

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Желатин — 60 г
Кислота лимонная — 6 г
Сахар — 1 кг
Черешня — 1000 г

Фото рецепта Пастила из черешни без сахара

Пастила из черешни без сахара

Уже в июне во многих солнечных странах мира можно в полной мере насладиться свежей черешней. Но если хочется полакомится...

3

Ингредиенты

Вода — 130 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Черешня — 2000 г

Фото рецепта Компот из черешни на зиму

Компот из черешни на зиму

Компот из черешни на зиму — очень вкусная и яркая заготовка. Такой компот можно варить разными способами: вместе с...

8

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.75 ст.
Черешня — 300 г

Фото рецепта Молочный коктейль с черешней

Молочный коктейль с черешней

Вкусный молочный коктейль с черешней, мороженым и чёрным шоколадом понравится и взрослым, и детям. Сочетание черешни и...

18

Ингредиенты

Молоко — 200 мл
Мороженое фисташковое — 75 г
Сахар — 1 ст. л.
Черешня — 50 г
Шоколад чёрный — 20 г

Фото рецепта Варенье из черешни с апельсинами

Варенье из черешни с апельсинами

Предлагаю вашему вниманию интересное ароматное варенье из черешни с апельсинами. Варенье из одной черешни имеет достаточно...

7

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Сахар — 800 г
Черешня — 1000 г

Фото рецепта Компот из молодых яблок и черешни

Компот из молодых яблок и черешни

И дети, и взрослые куда охотнее пьют домашние компоты, нежели покупные соки и газированные напитки. Да, они и в разы...

1

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Сахар — 2 ст. л.
Черешня — 200 г
Яблоки ранетки — 150 г

Фото рецепта Черешневый компот на зиму

Черешневый компот на зиму

Консервированный компот из черешни по бабушкиному рецепту – отличный напиток, лёгкий по приготовлению, отличный на вкус....

2

Ингредиенты

Вода — 3000 мл
Сахар — 300 г
Черешня — 800-1500 г

Фото рецепта Джем из крыжовника и черешни

Джем из крыжовника и черешни

Внешне отличить джем от варенья порой практически невозможно, хотя технология его приготовления несколько отличается от варки...

22

Ингредиенты

Крыжовник — 500 г
Сахар — 700 г
Черешня — 300 г

Фото рецепта Конфитюр из черешни

Конфитюр из черешни

Конфитюр — отличная сладкая заготовка, которая характеризуется желеобразной консистенцией. Для того, чтобы добиться такой...

3

Ингредиенты

Желфикс — 100 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 500 г
Черешня — 500 г

Фото рецепта Американский пирог Buckle с черешней и штрейзелем

Американский пирог Buckle с черешней и штрейзелем

Сегодня хочу предложить вам приготовить интересную выпечку американской кухни. Пирог бакл (Buckle) готовится с летними...

2

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 40 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 80 г
Черешня — 220 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Варенье из черешни «Пятиминутка»

Варенье из черешни «Пятиминутка»

Быстрое варенье из черешни – отличный вариант и для тех, у кого богатый урожай этих ягод, и для тех, кто специально покупает...

7

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Кислота лимонная — 3 г
Сахар — 400 г
Черешня — 1000 г

Фото рецепта Густое варенье из черешни с лимонной кислотой

Густое варенье из черешни с лимонной кислотой

Чтобы сохранить вкус и аромат летнего периода, предлагаю приготовить варенье из черешни. Сегодня я варю его с косточками....

1

Ингредиенты

Кислота лимонная — 3 г
Сахар — 300 г
Черешня — 500 г

Фото рецепта Варенье из белой черешни

Варенье из белой черешни

Из черешни достаточно проблемно приготовить густое варенье, так как это очень сочная ягода, и при варке с сахаром образуется...

5

Ингредиенты

Желфикс — 12 г
Сахар — 250 г
Черешня — 500 г

Фото рецепта Песочный пирог с черешней

Песочный пирог с черешней

Сочная и сладкая черешня – один из ярких символов лета. Конечно, хочется насладиться ей в полной мере и лакомиться не только...

5

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 320 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 25 г
Черешня — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Компот из черешни и малины

Компот из черешни и малины

Компот из черешни – один из самых любимых в моей семье. Я его закрываю на зиму и готовлю на каждый день в сезон урожая....

1

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Малина свежая — 70 г
Сахар — 2 ст. л.
Черешня — 200 г

Фото рецепта Гаспачо с черешней

Гаспачо с черешней

Гаспачо — холодный суп из перетёртых сырых овощей. Я предлагаю попробовать немножко необычный вариант этого супа, я бы даже...

13

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Черешня — 300 г