ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Webspoon.ru Ингредиенты Черешня
Черешня

Рецепты из черешни

Одной из первых ягод плодового дерева, попадающих на наш стол, является черешня. Это красивая крупная ягода, которая, в зависимости от сорта, бывает красного, белого, розового цвета. В отличие от вишни, это – сладкая ягода, поэтому для детей и взрослых она является великолепным десертом, с которым нужно обращаться осторожно. В больших количествах черешня может вызвать расстройство желудка. Витамины, содержащиеся в черешне, способствуют улучшению кровообращения, способны снижать давление, могут регулировать работу желудка, почек и печени. Блюда из черешни – а это компоты, джемы, варенье, легко приготовить, а также они сохраняют часть витаминов и микроэлементов, содержащихся, в свежей ягоде. Плоды позднего созревания годятся для заморозки, приготовления цукатов и черешневой наливки, которую очень ценят любители домашних наливок. Приготовить такую вкусность довольно просто, главное знать точный рецепт.

В 100 граммах содержится

Калорийность
52 ккал
Белки
1.1 г
Жиры
0.4 г
Углеводы
10.6 г

Полезные советы

Как удалить косточки из черешни
Чистить

Как удалить косточки из черешни

Как избавиться от червяков в черешне
Секреты

Как избавиться от червяков в черешне

Как сушить черешню
Сушить

Как сушить черешню

Как заморозить черешню
Заморозить

Как заморозить черешню

Что приготовить из черешни

Всего опубликовано 60 рецептов

Все рецепты60 Первые блюда 1 Основные блюда 3 Мясо и птица 1 Салаты 1 Заготовки и консервация 28 Сладкая выпечка 13 Десерты 3 Торты 2 Напитки 8
Сортировать: по популярности по дате добавления
Фото рецепта Клафути с черешней

Клафути с черешней

Клафути представляет собой классический французский десерт, пришедший к нам из французского региона Лимузан, который...

69

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 20 г
  • Молоко — 300 мл
  • Мука пшеничная — 130 г
  • Сахар — 150 г
  • Черешня — 500 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Джем из черешни

Джем из черешни

Большинству из нас хочется употребить черешню в свежем виде, однако и черешневые заготовки многим очень нравятся. Если...

7

Ингредиенты

  • Сахар — 1.5 ст.
  • Черешня — 500 г
Фото рецепта Варенье из черешни без косточек

Варенье из черешни без косточек

Черешня — настоящий витаминно-минеральный комплекс. Она содержит в себе огромное количество витаминов: калий, магний,...

9

Ингредиенты

  • Кислота лимонная — 6 г
  • Сахар — 1 кг
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Песочный пирог с черешней

Песочный пирог с черешней

Сочная и сладкая черешня – один из ярких символов лета. Конечно, хочется насладиться ей в полной мере и лакомиться не только...

4

Ингредиенты

  • Крахмал картофельный — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 25 г
  • Черешня — 500 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Желе из черешни

Желе из черешни

Предлагаю вашему вниманию рецепт желе из черешни. Такое желе является натуральным, ярким и вкусным лакомством без...

12

Ингредиенты

  • Вода — 400 мл
  • Желатин — 10 г
  • Кислота лимонная — 1 г
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Черешня — 120 г
Фото рецепта Меренговый рулет с черешней

Меренговый рулет с черешней

Меренговый рулет – восхитительный десерт, который в последнее время стал очень популярным. Готовится такой десерт...

3

Ингредиенты

  • Белки куриные — 200 г
  • Джем из черешни — 100 г
  • Кокосовая стружка — 2 ст. л.
  • Крахмал картофельный — 20 г
  • Крахмал картофельный — 25 г
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 300 г
  • Сметана — 350 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Черешня — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Варенье из черешни с желатином

Варенье из черешни с желатином

Многие хозяйки, готовя варенье из черешни, не довольны тем, что оно получается очень жидким. Это неудивительно, ведь черешня...

8

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Желатин — 1 ст. л.
  • Сахар — 400 г
  • Черешня — 700 г
Фото рецепта Черешня в собственном соку

Черешня в собственном соку

Предлагаю вашему вниманию прекрасную заготовку — черешню в собственном соку. Эта заготовка порадует вас отличным вкусом и...

10

Ингредиенты

  • Кислота лимонная — 6 г
  • Сахар — 300 г
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Желе из черешни на зиму

Желе из черешни на зиму

Как же короток период этой вкусной сладкой ягоды. Наесться ему до отвала вряд ли у кого-то получается. А вот заготовить ее на...

7

Ингредиенты

  • Вода — 400 мл
  • Желатин — 60 г
  • Кислота лимонная — 6 г
  • Сахар — 1 кг
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Густое варенье из черешни

Густое варенье из черешни

Черешня — ягода вкусная и сочная. Многим хозяйкам очень хочется закатать баночку-другую варенья из черешни на зиму. Но...

8

Ингредиенты

  • Сахар — 400 г
  • Черешня — 500 г
Фото рецепта Варенье из черешни с косточкой

Варенье из черешни с косточкой

Плоды черешни созревают раньше других и открывают сезон заготовок. Из них готовят варенье, джемы, компоты. Сырьё используют...

25

Ингредиенты

  • Вода — 275 мл
  • Кислота лимонная — 1 г
  • Сахар — 1.2 кг
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Варенье из клубники и черешни

Варенье из клубники и черешни

Черешня - отличная и любимая многими ягода, но вкус, а особенно аромат у нее, довольно нейтральный. Поэтому заготовки из...

9

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 1000 г
  • Сахар — 1 кг
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Компот из черешни

Компот из черешни

Лето — лучшее время для того, чтобы побаловать свою семью вкусными компотами из свежих ягод. Жаркими деньками не особенно...

12

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Мелисса лимонная — 3 веточка
  • Сахар — 0.7 ст.
  • Черешня — 500 г
Фото рецепта Джем из черешни с желатином

Джем из черешни с желатином

Джем из чершни с желатином — яркая ароматная заготовка. Сама черешня — ягода довольно сочная, поэтому достаточно тяжело...

9

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Желатин — 6 г
  • Кислота лимонная — 3 г
  • Сахар — 350 г
  • Черешня — 500 г
Фото рецепта Варенье из черешни с апельсинами

Варенье из черешни с апельсинами

Предлагаю вашему вниманию интересное ароматное варенье из черешни с апельсинами. Варенье из одной черешни имеет достаточно...

7

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Сахар — 800 г
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Компот из черешни и малины

Компот из черешни и малины

Компот из черешни – один из самых любимых в моей семье. Я его закрываю на зиму и готовлю на каждый день в сезон урожая....

1

Ингредиенты

  • Вода — 1500 мл
  • Малина свежая — 70 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Черешня — 200 г
Фото рецепта Вишнёвый тарт с заварным кремом

Вишнёвый тарт с заварным кремом

Вот такой вкусный рецепт хочу предложить в жаркий день! Такой пирог надо есть охлаждённым. Тогда это райское наслаждение!...

41

Ингредиенты

  • Вишня свежая — 100 г
  • Желатин — 6 пластина
  • Крахмал кукурузный — 40 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Молоко — 300 мл
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 50 г
  • Сахар ванильный — 16 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Черешня — 200 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Компот из черешни и яблок

Компот из черешни и яблок

Лето и осень — сезон с большим разнообразием ягод и фруктов. Наевшись вдоволь, мы готовим запасы на зиму. Домашние заготовки...

2

Ингредиенты

  • Вода — 1000 мл
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Черешня — 150 г
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Компот из черешни на зиму

Компот из черешни на зиму

Компот из черешни на зиму — очень вкусная и яркая заготовка. Такой компот можно варить разными способами: вместе с...

8

Ингредиенты

  • Вода — 1.5 л
  • Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 0.75 ст.
  • Черешня — 300 г
Фото рецепта Нежный пирог с черешней и клубникой

Нежный пирог с черешней и клубникой

Замечательный летний пирог, который можно испечь с любыми ягодами и порадовать своих домашний свежей выпечкой. Я его пекла с...

26

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Клубника свежая — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Черешня — 150 г
  • Шоколад тёмный — 120 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Компот из черешни с косточками на зиму

Компот из черешни с косточками на зиму

Период этой сладкой красной ягоды довольно короток. Поэтому хозяйки стараются закатать разные заготовки из нее как можно...

6

Ингредиенты

  • Вода — 3 л
  • Кислота лимонная — 1 ч. л.
  • Сахар — 300 г
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Варенье из черешни с лимоном

Варенье из черешни с лимоном

Черешня хоть и бесспорно является любимой миллионами ягодой, но в заготовках вкус имеет довольно ненасыщенный. Поэтому лучше...

6

Ингредиенты

  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 1 кг
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Компот из клубники и черешни на зиму

Компот из клубники и черешни на зиму

Предлагаю вашему вниманию отличную заготовку на зиму — компот ассорти из клубники и черешни. Такой компот получается яркий,...

9

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Клубника свежая — 1000 г
  • Сахар — 500 г
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Варенье из черешни с орехами

Варенье из черешни с орехами

Предлагаю вашему вниманию интересное по вкусу варенье из красной черешни с грецкими орехами. Варенье мы будем готовить без...

11

Ингредиенты

  • Вода — 0.75 ст.
  • Орехи грецкие — 150 г
  • Сахар — 500 г
  • Черешня — 500 г
Фото рецепта Сырник с черешней

Сырник с черешней

Особенностью такого сырника является то, что он выпекается вместе с черешневой начинкой, которую мы островками располагаем по...

30

Ингредиенты

  • Крахмал картофельный — 4 ст. л.
  • Крупа манная — 5 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 1 ст.
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Сметана — 100 г
  • Соль — 1 г
  • Творог — 500 г
  • Черешня — 250 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Компот из черешни с мятой

Компот из черешни с мятой

Мы давно дома отказались от покупных газированных напитков. Во-первых, это не полезно, а во-вторых, в таких напитках не...

1

Ингредиенты

  • Вода — 1000 мл
  • Мята перечная свежая — 8 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Черешня — 250 г
Фото рецепта Цукаты из черешни

Цукаты из черешни

Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня предлагаю сделать это сладкое...

30

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Сахар — 1 кг
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Вареники с черешней

Вареники с черешней

Вареники — одно из самых известных блюд украинской кухни. Разнообразие начинок для вареников огромное и может без проблем...

11

Ингредиенты

  • Кефир — 250 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 360 г
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Черешня — 500 г
Фото рецепта Варенье из жёлтой черешни с лимоном

Варенье из жёлтой черешни с лимоном

Сезон черешни довольно короткий, поэтому наедаемся мы ею вдоволь. Ну, а чтобы насладиться зимой этой ягодой, я её...

1

Ингредиенты

  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 1200 г
  • Черешня — 1500 г
Фото рецепта Повидло из черешни

Повидло из черешни

Повидло — вкусное лакомство, которое нам знакомо c самого детства. Приготовление повидла из ягод и фруктов — один из самых...

2

Ингредиенты

  • Кислота лимонная — 1 г
  • Сахар — 450 г
  • Черешня — 300 г
Фото рецепта Варенье из черешни «Пятиминутка»

Варенье из черешни «Пятиминутка»

Быстрое варенье из черешни – отличный вариант и для тех, у кого богатый урожай этих ягод, и для тех, кто специально покупает...

7

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Кислота лимонная — 3 г
  • Сахар — 400 г
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Варенье из черешни с корицей

Варенье из черешни с корицей

Если вам слегка приелся классический вариант варенья из черешни, предлагаю немного отойти от правил и приготовить что-нибудь...

2

Ингредиенты

  • Корица молотая — 3 г
  • Сахар — 800 г
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Варенье из белой черешни

Варенье из белой черешни

Из черешни достаточно проблемно приготовить густое варенье, так как это очень сочная ягода, и при варке с сахаром образуется...

5

Ингредиенты

  • Желфикс — 12 г
  • Сахар — 250 г
  • Черешня — 500 г
Фото рецепта Джем из крыжовника и черешни

Джем из крыжовника и черешни

Внешне отличить джем от варенья порой практически невозможно, хотя технология его приготовления несколько отличается от варки...

21

Ингредиенты

  • Крыжовник — 500 г
  • Сахар — 700 г
  • Черешня — 300 г
Фото рецепта Густое варенье из черешни с лимонной кислотой

Густое варенье из черешни с лимонной кислотой

Чтобы сохранить вкус и аромат летнего периода, предлагаю приготовить варенье из черешни. Сегодня я варю его с косточками....

1

Ингредиенты

  • Кислота лимонная — 3 г
  • Сахар — 300 г
  • Черешня — 500 г
Фото рецепта Варенье из черешни в мультиварке

Варенье из черешни в мультиварке

Черешня — сочная ягода. Поэтому варенье из черешни в большинстве случаев получается слегка жидковатым. Чтобы получить густое...

7

Ингредиенты

  • Кислота лимонная — 6 г
  • Сахар — 1 кг
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Молочный коктейль с черешней

Молочный коктейль с черешней

Вкусный молочный коктейль с черешней, мороженым и чёрным шоколадом понравится и взрослым, и детям. Сочетание черешни и...

18

Ингредиенты

  • Молоко — 200 мл
  • Мороженое фисташковое — 75 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Черешня — 50 г
  • Шоколад чёрный — 20 г
Фото рецепта Черешневый компот на зиму

Черешневый компот на зиму

Консервированный компот из черешни по бабушкиному рецепту – отличный напиток, лёгкий по приготовлению, отличный на вкус....

2

Ингредиенты

  • Вода — 3000 мл
  • Сахар — 300 г
  • Черешня — 800-1500 г
Фото рецепта Торт с суфле на растительных сливках

Торт с суфле на растительных сливках

Вообще-то я хочу продемонстрировать рецепт нежнейшего суфле на растительных сливках. С этим рецептом вы не потерпите фиаско,...

16

Ингредиенты

  • Бисквит — 1 шт.
  • Ванилин — 1 ч. л.
  • Вода — 100 мл
  • Желатин — 20 г
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Персики свежие — 1 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Сливки растительные — 30 мл
  • Шоколад тёмный — 120 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Ягодная пицца

Ягодная пицца

Я думаю что большинство людей очень любят пиццу, а особенно мясную! А ягодную пробовали? Если нет, то настойчиво рекомендую!...

23

Ингредиенты

  • Вода — 175 мл
  • Джем абрикосовый — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Йошта — 50 г
  • Малина свежая — 50 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 30 г
  • Смородина чёрная свежая — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Черешня — 50 г
Фото рецепта Варенье из черешни с косточкой в мультиварке

Варенье из черешни с косточкой в мультиварке

Черешневое варенье нравится многим. Такое варенье можно готовить как без косточек, так и с косточками. С косточками варенье...

4

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Сахар — 450 г
  • Черешня — 300 г
Фото рецепта Пирог с черешней с сеточкой сверху

Пирог с черешней с сеточкой сверху

Отличный ягодный пирог из черешни! Сейчас июнь, созрела черешня, самое время приготовить что-нибудь вкусное. Хорошее...

3

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Вода кипячёная — 90 мл
  • Крахмал картофельный — 45 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 14 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 30 г
  • Сахар ванильный — 5 г
  • Соль — 10 г
  • Черешня — 300 г
Фото рецепта Конфитюр из черешни

Конфитюр из черешни

Конфитюр — отличная сладкая заготовка, которая характеризуется желеобразной консистенцией. Для того, чтобы добиться такой...

3

Ингредиенты

  • Желфикс — 100 г
  • Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 500 г
  • Черешня — 500 г
Фото рецепта Салат с черешней и камамбером

Салат с черешней и камамбером

Замечательный яркий летний салат со свежей черешней и камамбером. Порадовало свежее и интересное сочетание привычных...

17

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Мелисса лимонная — 5 г
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Салат зелёный — 50 г
  • Салат лолло росса — 50 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр Камамбер — 50 г
  • Уксус винный белый — 1 ст. л.
  • Черешня — 100 г
Фото рецепта Пирог из слоёного теста с черешней. Видео-рецепт

Пирог из слоёного теста с черешней. Видео-рецепт

Предлагаем попробовать испечь очень вкусный пирог с вишней или черешней на слоёном тесте. Минимум возни и затрат...

6

Ингредиенты

  • Миндальные лепестки — 50 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Творог зернистый — 300 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
  • Черешня — 250 г
  • Шоколад молочный — 50 г
Фото рецепта Пирог с черешней

Пирог с черешней

Пироги с ягодами или фруктами всегда пользуются огромной популярностью, ведь они яркие, сочные и интересные. Приготовим...

5

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 80 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Масло сливочное — 0.5 ст. л.
  • Мука пшеничная — 90 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 80 г
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 75 г
  • Черешня — 300 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Компот из клубники и черешни

Компот из клубники и черешни

Вкус этого летнего ароматного компота предсказуемо бесподобный! Больше чувствуется клубника, черешня с более деликатной...

12

Ингредиенты

  • Вода — 1300 мл
  • Клубника свежая — 150 г
  • Сахар — 100 г
  • Черешня — 150 г
Фото рецепта Кекс с черешней и шоколадом

Кекс с черешней и шоколадом

Из всего многообразия домашней выпечки кексы занимают особое место. Ведь нет ничего проще и быстрее, чем быстро замесить...

28

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Сахар — 150 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Черешня — 150 г
  • Яйца куриные — 3 шт.