Густое варенье из черешни

Фото Густое варенье из черешни
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Сахар 400 г

    Готовим густое черешневое варенье

    Черешня — ягода вкусная и сочная. Многим хозяйкам очень хочется закатать баночку-другую варенья из черешни на зиму. Но некоторых останавливает тот факт, что варенье практически всегда получается довольно жидким, а это нравится не всем.

    Можно долго уваривать варенье, чтобы выпарить из него влагу, и оно стало более густым. Но длительная варка не идёт на пользу ни одному варенью. Поэтому, для того, чтобы приготовить варенье из черешни густым, ароматным и вкусным, предлагаю воспользоваться другим способом. После недолгого проваривания черешни, мы просто отделим образовавшийся сок, а сами ягоды очень быстро доварим до густого состояния.

    Черешневый сироп можно закатать отдельно и потом использовать для приготовления напитков или десертов.

    Как приготовить "Густое варенье из черешни" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления варенья нам понадобится черешня и сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Черешню перебрать, промыть, просушить. Удалить хвостики и косточки. Соединить подготовленную черешню 500 грамм и 100 грамм сахара. Перемешать.

    Как удалить косточки из черешни

    Как избавиться от червяков в черешне

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Довести до кипения и проварить 5 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Слить образовавшийся сироп.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Ягоды переложить обратно в кастрюлю и добавить остальной сахар (300 грамм).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Довести до кипения, убавить огонь до минимального и уварить до желаемой густоты. Обычно на это уходит 10-12 минут.

    Как определить готовность варенья

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Горячее варенье разлить в стерилизованные банки и сразу закатать. Густое варенье из черешни готово.

    Как стерилизовать банки без духовки

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса