Готовить медовик с такой помощницей — одно удовольстивие. Не надо тратить времени на раскатывание коржей, нагревать духовку. Всё легко и просто. Бисквит получается нежный, с медовым и чуть коричным ароматом, высокий. Если вы не любите корицу, можно не добавлять. Я добавила на самом кончике ножа.

Такой бисквит хорошо сочетается с кремом из сгущённого молока и сливочного масла или со взбитыми сливками. Для крема можно пробовать сочетание варёной сгущёнки и масла, но без какао. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Температурный режим функции «Выпечка» составляет 120-130ºC.

Как приготовить "Медовик в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся яйца куриные, сахар, мёд, разрыхлитель, мука пшеничная, корица, сгущённое молоко, масло сливочное, какао и для украшения орехи грецкие, шоколад тёмный и черешня.

Шаг 2 Ссылка

Взбить яйца с сахаром.

Шаг 3 Ссылка

Добавить мёд и ещё раз хорошо взбить.

Шаг 4 Ссылка

Вмешать в тесто муку, разрыхлитель и корицу. Хорошо перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Вылить тесто, покрутить чашу в разные стороны несколько раз, чтобы при выпечке не поднялась шапочка.

Шаг 6 Ссылка

Выпекать в режиме «Выпечка» 45 минут. Вынуть бисквит с помощью чаши для варки на пару. Высота готового бисквита 8 см.

Шаг 7 Ссылка

Взбить для крема сгущёнку, масло и какао.

Шаг 8 Ссылка

Дать бисквиту полностью остыть, затем разрезать на 4 коржа.

Шаг 9 Ссылка

Промазать коржи кремом, собрать торт.

Шаг 10 Ссылка

Готовый торт убрать в холодильник до застывания крема. У меня стоял 2 часа.

Шаг 11 Ссылка

Украсить по желанию. Я бока обсыпала обжаренными и измельчёнными грецкими орехами, верх торта — черешней в шоколаде.

Шаг 12 Ссылка

Наш медовик в разрезе. Приятного чаепития!

Поделись

Отзывы (42):

andgi 09 Июля 2014

Очень красивый медовик! 😍 Вот бы кусочек с последней фотки!😊

Ответить

elena_hramowa 09 Июля 2014

спасибо Лика!😍

Ответить

тортик 09 Июля 2014

Так прям тортика захотелось..... Ленусь, угости кусочком этого шикарного медовичка....😊

Ответить

elena_hramowa 09 Июля 2014

Конечно Танюш! Угощайся...😍

Ответить

Sve4ka 09 Июля 2014

Лен, хочу твой медовик😊

Ответить

elena_hramowa 09 Июля 2014

Спасибо Светик! Угощайся, мы тоже любим медовики.😍

Ответить

Deva 09 Июля 2014

Молодчина, так быстро и всегда безпроигрышно. Очень нарядный тортик!😍

Ответить

elena_hramowa 09 Июля 2014

Спасибо Свет! Согласна, хоть на праздник! 😄 Наша глава семейства так и сказал, теперь только такой пеки 😍

Ответить

Raffaellka 09 Июля 2014

Вкусный красавчик!!! Как же здорово, когда есть ягодки...😍

Ответить

elena_hramowa 09 Июля 2014

Спасибо Алианчик! 😍

Ответить

Семирамида 09 Июля 2014

какой аппетитный вид ! и не сомневаюсь, вкусно))

Ответить

elena_hramowa 09 Июля 2014

Спасибо Мейрибан! Вкусный очень, влажный бисквит, совсем не требует пропитки, с медовым ароматом, а крем похож на взбитые сливки. 😍

Ответить

тамрико 09 Июля 2014

Забираю в КК ! Купила мультиварку, нужно испытать, спасибо!😍

Ответить

elena_hramowa 09 Июля 2014

Тамара, с покупочкой вас и жду впечатлений!😊

Ответить

Olga C. 09 Июля 2014

А я вечно на диете!!!! Лен, хочу твой тортик!!! Очень хочу!!! Лен, разрезик ммммммммм! .))) 😍

Ответить

irinka16 10 Июля 2014

После 18 стараюсь не есть, но смотреть могу вечно! СЛАДОСТИ... єто моя слабость.😄 Елена... если не ошибаюсь- комбайн Бош? Можно в личку о достоинствах и недостатках? Буду очень благодарна.

Ответить

elena_hramowa 10 Июля 2014

Ирин, да комбайн бош, но я пользуюсь только насадкой миксер, др не пробовала, привычнее руками тесто замешивать. как миксер- справляется на 5 😊

1 Ответить

SimaSS 10 Июля 2014

Красавчик! Такой высокий!)))

Ответить

elena_hramowa 10 Июля 2014

спасибо Машенька! 😍

Ответить

mirsladostey 13 Июля 2014

Красивый высокий торт получился!

Ответить

оля 13 Июля 2014

Отличный рецепт! Но у меня крем в таких пропорциях жиденький получился. масло и сгущенка Простоквашино. домашним понравилось:-)

Ответить

elena_hramowa 14 Июля 2014

Оля, я рада, что медовик понравился. Возможно у вас жидкая была сгущенка, не знаю какой консистенции у простоквашино.

Ответить

Инна 05 Августа 2014

У меня он почему-то не поднялся так...разрезать можно только на три части и то с трудом..(

Ответить

elena_hramowa 05 Августа 2014

Добрый вечер Инна! Трудно сказать почему не поднялся, может мед искусственный? или пропорции не точные, вы ложки с медом с горкой набирали? я пекла несколько раз, всегда устойчивый и высокий, 8-9 см.

1 Ответить

elena_hramowa 05 Августа 2014

еще он может ниже получится если чаша у вас не 4 л как моя, а больше, на 5л например

1 Ответить

Инна 07 Августа 2014

Мне показался он сильно жидким и я добавила ещё муки....походу не надо было))

а так всё очень-очень вкусно вышло)) спасибо за рецепт!!

Ответить

elena_hramowa 22 Августа 2014

Еще раз медовик, по просьбам родных. 😍

Ответить

сладкоежка 24 Октября 2014

Добрый день! Подскажите, стакан для муки 200 мл?

Ответить

elena_hramowa 24 Октября 2014

добрый! да, 200 мл

Ответить

сладкоежка 24 Октября 2014

спасибо!!! сегодня рискну приготовить, переживаю, что у мультиварки мощность 860 вт, это не повлияет на выпечку как думаете?)) Завтра нашему единственному сыночку пол годика, очень хотелось бы порадовать близких!

Ответить

elena_hramowa 24 Октября 2014

не переживайте, если мощность мультиварки меньше, то программой предусмотрено наверное где то около часа режим "Выпечка".

Ответить

сладкоежка 12 Ноября 2014

А вот и мой тортик)) Спасибо, всё получилось! Извините, что сразу фотоотчет не предоставила...☺ мы его слопали и я забыла сфотографировать в разрезе)))

1 Ответить

elena_hramowa 12 Ноября 2014

я очень рада, что у вас все получилось! 😄 большое спасибо за фото 😍

Ответить

svetlana010684@yandex.ru 29 Декабря 2014

Леночка,я к вам со словами благодарности пришла!!!вот только вытащила тортик из мульти,он такой ароматный и высокий получился,спасибо вам за рецептик!!!Он остынет и я его украшу кремом и ягодами. Скажите,как я могу добпвить вам фото,чтобы вы посмотрели на мой тортик?

1 Ответить

elena_hramowa 29 Декабря 2014

Светлана, и вам спасибо! А чтобы добавить фото нажмите на предпоследнюю иконку и откроется ваш рабочий стол, ищете там фото и нажимаете отправить. Эту иконку видно когда добавляете комментарий, наверху через одно от смайликов.

Ответить