Маффины - Страница 2 на Webspoon.ru

Творожные маффины с красной смородиной

Предлагаю приготовить вкусные творожные маффины с красной смородиной. Особенностью этих маффинов является то, что блендером...

7 20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Смородина красная свежая — 100 г
Творог — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины арахисовые с шоколадными конфетами

Уже неоднократно замечала, что если добавлять в выпечку шоколадные конфеты, то она приобретает необыкновенный вкус. Не знаю,...

16 14

Ингредиенты

Арахис — 100 г
Конфеты шоколадные — 100 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 150 г
Сироп кленовый — 50 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Бананово-миндальные маффины

Рецепт этих маффинов я увидела однажды в передаче Рейчел Аллен «Сладкий Дневник». У меня, как раз, оставались два...

3 8

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Кефир — 180 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Миндаль — 30 г
Мука пшеничная — 130 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 130 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 160 г
Шоколад чёрный — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Английские маффины

Английские маффины не имеют ничего общего с привычными нам маффинами — по сути сладкими маленькими кексами. Это...

13 21

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 0.5 ч. л.

Маффины на сметане с лимонной цедрой

Выпечка на сметане очень популярна. Лёгкая и не обременительная ни для кулинаров, ни для...

5 6

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 1 ст.
Сметана — 200 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Диетические банановые маффины

Выпечка тоже может быть не только вкусной, но и полезной. Особенно, если заменить часть муки от общего количества на...

0 9

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 50 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 50 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сироп кленовый — 40 мл
Яйца куриные — 1 шт.

Ореховые маффины без муки

Ореховые маффины без муки — рецепт далеко не диетический, а муки в них нет просто потому, что она заменена на сухари. Это...

9 22

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Орехи грецкие — 75 г
Панировочные сухари — 75 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 125 г
Яйца куриные — 3 шт.

Маффины со сливами и маком

Чудные маффины для будничного чаепития. Вкрапления мака придают более привлекательный и аппетитный вид, а ломтики слив —...

6 15

Ингредиенты

Масло сливочное — 85 г
Мука пшеничная — 185 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Слива — 200 г
Сметана — 180 г
Сода — 0.75 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадные маффины с консервированной вишней

Предлагаю вашему вниманию вкусные шоколадные маффины с консервированной вишней. В таких маффинах очень удачно сочетается...

19 28

Ингредиенты

Вишня консервированная — 200 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 160 г
Мука пшеничная — 140 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 140 г
Сахар ванильный — 20 г
Сок вишнёвый — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Маффины с вареной сгущёнкой

Сегодня я решила поделиться с вами рецептом простых, но очень вкусных маффинов с начинкой из вареной сгущёнки. Это выпечка,...

16 26

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 0.5 банка
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 270 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 80 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины на пудинге

Сегодня предлагаю приготовить чудесные пушистые маффины на пудинге с шоколадом. Добавление пудинга приводит к тому, что...

13 18

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 200 г
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Шоколад чёрный — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины кукурузные

Эти кукурузные маффины готовила для воскресного завтрака. Это мой первый опыт выпечки только на кукурузной муке и было...

11 10

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 90 г
Мука кукурузная — 170 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Яблочные маффины с фундуком без яиц

Эти маффины привели в восторг всех, кому посчастливилось их попробовать. В меру сладкие, с приятным яблочно-коричным вкусом,...

10 30

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Молоко — 150 мл
Молоко — 10 мл
Мука пшеничная цельнозерновая — 400 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 50 г
Овсяные хлопья — 25 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар коричневый — 150 г
Сахар коричневый — 25 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 75 г
Яблоко — 4 шт.

Яблочные маффины со штрейзелем

Ещё один вариант всеми любимых и таких универсальных маффинов. Отличный рецепт для утра выходного дня... Ничего особенного,...

12 24

Ингредиенты

Кефир — 50 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 50 г
Мука пшеничная — 350 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 220 г
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Берлинские маффины

Маффины — не сложная и доступная выпечка, которая готовится быстро и из доступных...

8 9

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Варенье — 1.5 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 320 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 130 г
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины с копчёным омулем и зелёным луком

Эти закусочные маффины никого не оставят равнодушным! Я давно лелеяла этот рецептик, а тут...

11 8

Ингредиенты

Горбуша подкопченная — 100 г
Лук зелёный — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 120 мл
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 210 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Маффины с черносливом и грецким орехом

После того, как вы, сладкоежки, отведаете маффины, приготовленные по этому рецепту – ваша жизнь уже не станет прежней....

0 1

Ингредиенты

Кефир — 90 мл
Масло сливочное — 95 г
Мука пшеничная — 180 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 0.25 ч. л.
Чернослив вяленый — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рождественские маффины

Рождество у большинства людей ассоциируется со снегом, ароматами пряников, мандаринами и ёлками. Приготовим сегодня...

0 4

Ингредиенты

Мандарин свежий — 4 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 220 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 130 г
Специи для пряников — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Маффины с мандаринами

Маффины с мандаринами — очень вкусная цитрусовая выпечка. Готовится быстро и просто, а удовольствие та какое, ммм... Яркие и...

0 14

Ингредиенты

Мандарин свежий — 2 шт.
Масло сливочное — 180 г
Мёд — 50 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Тыквенное пюре — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенные маффины с изюмом

С наступлением холодов, организму так и хочется чего-то сладкого, но магазинная выпечка, не всегда вкусна. Порадуйте своих...

18 19

Ингредиенты

Изюм тёмный — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сметана — 5 ст. л.
Тыквенное пюре — 5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Мультифруктовые маффины с цельнозерновой мукой

Для свежего фреша я выбрала морковь, апельсин и красный грейпфрут. Морковь дала сладость, апельсин яркий цитрусовый вкус, а...

10 10

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Грейпфрут — 1 шт.
Кондитерская посыпка — 1 ст. л.
Масло сливочное — 180 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Мука цельнозерновая — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сироп кленовый — 30 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Сливовые маффины

Пахта делает эти маффины невероятно пышными и воздушными. А сливы придают незабываемый аромат. Этот рецепт достался мне...

57 26

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 80 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
Пахта — 170 мл
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 125 г
Слива — 400 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины с кумкватами

Очень люблю кумкваты! Наверно кумкват мой самый-самый любимый фрукт из всего цитрусового семейства. Кумкваты очень вкусно...

4 14

Ингредиенты

Кумкват — 6 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Кокосово-лимонные маффины

Домашняя уютная выпечка в виде ароматных маффинов не может не порадовать. Это очень вкусно!...

10 7

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 3 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Маргарин — 100 г
Мука пшеничная — 170 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 130 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины с вареньем

Простая и вкусная выпечка неизменно пользуется популярностью как у новичков, так и у опытных кулинаров. Ведь кому может не...

0 6

Ингредиенты

Варенье — 150 мл
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 130 г
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины-брауни с арахисом, малиной и годжи

Порционные брауни — это не только замечательный десерт для уютного вечера в кругу семьи, под чашку кофе, но также и вариант...

9 14

Ингредиенты

Арахис — 2 ст. л.
Годжи — 20 г
Желтки куриные — 2 шт.
Малина замороженная — 50 г
Масло сливочное — 85 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 0.75 ст.
Шоколад тёмный — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Маффины творожно-банановые с клетчаткой и фруктозой

Частые поездки по курортам, особенно по системе «всё включено», не проходят бесследно и выливаются в лишние сантиметры и...

13 11

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Отруби — 2 ст. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.15 ч. л.
Творог обезжиренный — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины для взрослых

Нежные маффины, которые приготовить совсем просто, а получается отличный результат. Название «маффины для взрослых» пошло...

23 28

Ингредиенты

Ликёр вишнёвый — 130 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 10 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 1.5 ст. л.
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины шоколадные с апельсиновыми цукатами

Представляю Вам мои самые любимые и вкуснейшие шоколадные маффины со вкусом и ароматом апельсиновых цукатов, даже звучит...

28 22

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 100 г
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 125 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тыквенные маффины с кусочками шоколада

Признаться, это мой первый опыт выпечки с тыквой. Нет, конечно же в нашей, азербайджанской кухне есть место тыкве, её...

20 20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сода — 0.5 ч. л.
Тыквенное пюре — 1 ст.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные маффины с сыром бри

Идея соединить шоколадное тесто для маффинов с сыром Бри принадлежит кулинарному блогеру Юлии Давидович. Примерно 3 года...

7 16

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 230 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар коричневый — 160 г
Сыр Бри — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины лимонно-миндальные

Пожалуй с маффинами знаком практически каждый. Маленькие, нежные и ароматные кексы с различными начинками, которые могут быть...

20 20

Ингредиенты

Кефир — 120 мл
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Миндаль — 50 г
Миндальные лепестки — 20 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 100 г
Сода — 2.5 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадные маффины со сгущёнкой

Шоколадная выпечка самая любимая для многих. Особенно вкусные кексы и маффины. Предлагаю...

7 6

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Варёное сгущённое молоко — 130 г
Вода — 120 мл
Какао порошок — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Маффины без яиц

Нам понравились эти ароматные и сладкие маффины. Они не сильно воздушные, но и не плотные, очень мягкие и несколько влажные....

3 14

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Маффины с ревенем

Лето в самом разгаре, клубника тоже. Может ещё где-то есть ревень. Тогда вам нужно сделать обязательно эти маффины. Это...

16 23

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 7 г
Ревень — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки 33% — 150 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Бананово-овсяные маффины с шоколадной пастой

Мягкие, воздушные, ароматные, в меру сладкие маффины с бананом и шоколадной пастой. Если залежались бананы, то этот рецепт —...

3 14

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Мука овсяная — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Шоколадная паста — 12 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины с малиной и шоколадом

Маффины — простая и очень доступная домашняя выпечка, которую можно подать как на завтрак, так и на ужин к чаю, какао или...

0 5

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Малина свежая — 0.75 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад белый — 40 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины с ежевикой

Маффины — приятная во всех отношениях, вкусная выпечка. Готовятся маффины очень быстро и просто, все продукты абсолютно...

13 13

Ингредиенты

Ежевика свежая — 150 г
Кефир — 200 мл
Крупа манная — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 225 г
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадные маффины в мультиварке

Предлагаю вашему вниманию очень удачный рецепт невероятно вкусных и безумно насыщенных маффинов с кусочками шоколада. А если...

7 12

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло кукурузное — 50 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 100 г

Маффины с орехами пекан и миндалём

Давно я не пекла маффины, всё капкейки, и сразу заметила разницу между нежнейшими капкейками и маффинами. Но у этих изделий...

18 15

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Миндаль — 40 г
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Орехи пекан — 30 шт.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепотка
Цукаты — 50 г
Шоколад белый — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины на кефире

Хочу предложить приготовить классные маффины, они получаются невероятно воздушными. Форму лучше заполнять до верху бумажной...

34 27

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Кефир — 250 мл
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Шоколадные дропсы — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадные маффины с банановым сюрпризом

Я просто обожаю шоколадную выпечку, поэтому готовлю её чаще всего. Это могут быть самые простые шоколадные кексы, печенье,...

0 5

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Какао порошок — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахар — 125 г
Сода — 2 г
Творожная масса — 130 г
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины с шоколадными чипсами

Классные маффины. В них можно «поиграть» вкусом. Выбирайте шоколад в соответствии с вашим вкусом или настроением. Горький...

14 16

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 90 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 175 г
Сода — 0.5 ч. л.
Шоколад молочный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Клубничные маффины

Наступает сезон клубники, самой красивой, желанной и нежной ягоды. Так много десертов можно приготовить из этой ароматной...

34 38

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Клубника свежая — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 1 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины с бананом и чёрной смородиной

Если у вас дома завалялись бананы, корочка которых потемнела и выглядят они неаппетитно, ну а выбросить рука не поднимается,...

1 3

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Молоко — 90 мл
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 70 г
Смородина чёрная замороженная — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кофейные маффины с шоколадной крошкой

Маффины — очень быстрая и вкусная домашняя выпечка, которая представляет собой небольшое круглое или овальное изделие,...

0 5

Ингредиенты

Кофе растворимый — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 100 г
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 100 г
Соль — 3 г
Шоколадная крошка — 35 г
Яйца куриные — 70 г

Маффины с персиками

Традиционная выпечка кексов или маффинов обязательно содержит в своём составе сливочное масло, но в этот раз я обошлась без...

5 13

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ч. л.
Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Нектарин — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 6 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Кофейно-сметанные маффины

Над описанием этих маффинов долго думать не пришлось! Они просто тают во рту. Тесто готовых кексиков получается настолько...

17 28

Ингредиенты

Какао порошок — 40 г
Кофе эспрессо — 80 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 45 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 120 г
Сметана — 120 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.