Маффины - Страница 2 на Webspoon.ru

Тыквенные маффины с изюмом

С наступлением холодов, организму так и хочется чего-то сладкого, но магазинная выпечка, не всегда вкусна. Порадуйте своих...

18 19

Ингредиенты

Изюм тёмный — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сметана — 5 ст. л.
Тыквенное пюре — 5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины в горошек

Я вообще не очень люблю кексы и маффины. Но когда я увидела этот рецепт, просто сразу решила, что я должна их сделать. Очень...

68 38

Ингредиенты

Какао порошок — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Молоко — 230 мл
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 140 г
Сахар ванильный — 10 г
Яйца куриные — 2 шт.

Лимонные маффины

Если вы любите лимонную выпечку — эти маффины для вас: нежные, ароматные, с кисленькой глазурью. Другие достоинства этого...

29 27

Ингредиенты

Кефир — 1.5 ст.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 1 ст.
Сок лимонный — 4 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные маффины с фисташками

Шоколад... как много вкусного в этом слове! Шоколад не испортит ни одного десерта, а сделает его только полезнее! Однако, в...

5 11

Ингредиенты

Какао порошок — 30 г
Кефир — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 120 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Фисташки — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рождественские маффины

Рождество у большинства людей ассоциируется со снегом, ароматами пряников, мандаринами и ёлками. Приготовим сегодня...

0 4

Ингредиенты

Мандарин свежий — 4 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 220 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 130 г
Специи для пряников — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Маффины с яблоками

В Италии яблоки считаются плодами здоровья и неспроста, ведь в них содержится большое количество витаминов и полезных...

6 11

Ингредиенты

Йогурт греческий — 220 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Кофейно-сметанные маффины

Над описанием этих маффинов долго думать не пришлось! Они просто тают во рту. Тесто готовых кексиков получается настолько...

17 28

Ингредиенты

Какао порошок — 40 г
Кофе эспрессо — 80 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 45 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 120 г
Сметана — 120 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины для взрослых

Нежные маффины, которые приготовить совсем просто, а получается отличный результат. Название «маффины для взрослых» пошло...

23 28

Ингредиенты

Ликёр вишнёвый — 130 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 10 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 1.5 ст. л.
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Свекольные маффины с шоколадом

Предлагаю всем приготовить и оценить вкуснейшие шоколадные маффины со свёклой. Это просто чудо, а не выпечка. Какие же они...

17 14

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Свёкла — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины с изюмом

Этот простой рецепт маффинов — одна из моих палочек-выручалочек для всяких общественных мероприятий, на которые обязательно...

31 16

Ингредиенты

Изюм тёмный — 150 г
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ром тёмный — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Апельсиновые маффины

Хочу предложить приготовить очень солнечные, ароматные и пушистые маффины из апельсина. Аромат при выпечке просто...

23 20

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Лимонно-маковые маффины

Эти маленькие пышные кексы сейчас очень популярны на России и в Украине. К нам маффины попали из Америки, где они, в свою...

25 22

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 375 мл
Лимон — 1 шт.
Мак — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сода — 6 г
Соль — 6 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины с бананом и шоколадной крошкой

У тех, кто часто печёт для своих домашних различные пироги, кексы и печенья, есть любимые, проверенные рецепты. Как правило,...

17 14

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 0.75 ст.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кукурузные маффины с черникой

Достаточно необычные маффины с очень плотной структурой. По вкусу они немного напоминают поленту или очень густую кукурузную...

10 17

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Мука кукурузная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Черника свежая — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины с персиками

Традиционная выпечка кексов или маффинов обязательно содержит в своём составе сливочное масло, но в этот раз я обошлась без...

5 13

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ч. л.
Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Нектарин — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 6 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины с шоколадными чипсами

Классные маффины. В них можно «поиграть» вкусом. Выбирайте шоколад в соответствии с вашим вкусом или настроением. Горький...

14 16

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 90 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 175 г
Сода — 0.5 ч. л.
Шоколад молочный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины с батончиками Сникерс

Я всё время ищу рецепты кексов, маффинов и закусок, которые можно было бы положить детям в школу для перекуса. Немало...

27 21

Ингредиенты

Конфеты «Сникерс» — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 210 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахарная пудра — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожные маффины с красной смородиной

Предлагаю приготовить вкусные творожные маффины с красной смородиной. Особенностью этих маффинов является то, что блендером...

7 20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Смородина красная свежая — 100 г
Творог — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Клубничные маффины

Наступает сезон клубники, самой красивой, желанной и нежной ягоды. Так много десертов можно приготовить из этой ароматной...

34 38

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Клубника свежая — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 1 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины с кумкватами

Очень люблю кумкваты! Наверно кумкват мой самый-самый любимый фрукт из всего цитрусового семейства. Кумкваты очень вкусно...

4 14

Ингредиенты

Кумкват — 6 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Яблочные маффины с фундуком без яиц

Эти маффины привели в восторг всех, кому посчастливилось их попробовать. В меру сладкие, с приятным яблочно-коричным вкусом,...

10 30

Ингредиенты

Корица молотая — 2 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Молоко — 150 мл
Молоко — 10 мл
Мука пшеничная цельнозерновая — 400 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 50 г
Овсяные хлопья — 25 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар коричневый — 150 г
Сахар коричневый — 25 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 75 г
Яблоко — 4 шт.

Маффины на сметане с лимонной цедрой

Выпечка на сметане очень популярна. Лёгкая и не обременительная ни для кулинаров, ни для...

5 6

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 1 ст.
Сметана — 200 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины с копчёным омулем и зелёным луком

Эти закусочные маффины никого не оставят равнодушным! Я давно лелеяла этот рецептик, а тут...

11 8

Ингредиенты

Горбуша подкопченная — 100 г
Лук зелёный — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 120 мл
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 210 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Маффины с бананом и чёрной смородиной

Если у вас дома завалялись бананы, корочка которых потемнела и выглядят они неаппетитно, ну а выбросить рука не поднимается,...

1 3

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Молоко — 90 мл
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 70 г
Смородина чёрная замороженная — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины с ревенем

Лето в самом разгаре, клубника тоже. Может ещё где-то есть ревень. Тогда вам нужно сделать обязательно эти маффины. Это...

16 23

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 7 г
Ревень — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки 33% — 150 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины со сливами и маком

Чудные маффины для будничного чаепития. Вкрапления мака придают более привлекательный и аппетитный вид, а ломтики слив —...

6 15

Ингредиенты

Масло сливочное — 85 г
Мука пшеничная — 185 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Слива — 200 г
Сметана — 180 г
Сода — 0.75 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадные маффины с кабачком

Предлагаю всем приготовить и попробовать очень необычные шоколадные маффины с кабачком. Да, да, именно, с кабачком....

13 15

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Какао порошок — 1 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Сливовые маффины

Пахта делает эти маффины невероятно пышными и воздушными. А сливы придают незабываемый аромат. Этот рецепт достался мне...

57 26

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 80 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
Пахта — 170 мл
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 125 г
Слива — 400 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Кофейные маффины с шоколадом и орехами

Маффины — лёгкая и быстрая в приготовлении выпечка. Маффины станут отличным десертом для чаепития. А чтобы выпечка не была...

0 2

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 2 ст. л.
Масло сливочное — 140 г
Молоко — 90 г
Мука пшеничная — 220 г
Орехи грецкие — 80 г
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 180 г
Шоколадные дропсы — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины с миндалём и чёрной смородиной

Несложные в приготовлении маффины, получаются мягкие и воздушные. Это очень ароматный десерт. Миндаль в составе даёт...

0 2

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Масло сливочное — 60 г
Миндаль — 30 г
Молоко — 150 г
Мука пшеничная — 380 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 240 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Смородина чёрная замороженная — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадные мафины с фундуком

Необыкновенно вкусные шоколадные маффины с фундуком — идеальный десерт к кофе или чаю для детей и взрослых. Любителям...

0 4

Ингредиенты

Какао порошок — 40 г
Кофе свежемолотый — 2 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 120 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахарная пудра — 180 г
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 3 г
Фундук (лесной орех) — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины-брауни с арахисом, малиной и годжи

Порционные брауни — это не только замечательный десерт для уютного вечера в кругу семьи, под чашку кофе, но также и вариант...

9 14

Ингредиенты

Арахис — 2 ст. л.
Годжи — 20 г
Желтки куриные — 2 шт.
Малина замороженная — 50 г
Масло сливочное — 85 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 0.75 ст.
Шоколад тёмный — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Детские маффины «Клоун»

Маффины «Клоун» буквально произвели фурор на Дне рождения моего сына. Дети были в полном восторге; но, когда они начали...

48 25

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Глазурь кондитерская в каплях — 10 г
Готовый кондитерский декор — 20 шт.
Кондитерская мастика — 100 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 120 г
Яйца куриные — 2 шт.

Мини-маффины с клюквой и орехами

Маленькие аккуратные маффины понравятся и взрослым, и детям! Готовить их очень просто, это не занимает много времени и вы...

4 8

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 3 мл
Клюква сушёная — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадные маффины на апельсиновом соке

Маффины — простая и довольно вкусная выпечка. И нравится она как взрослым, так и детям. У многих в фаворитах, конечно,...

0 3

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 220 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 80 г
Сметана — 50 г
Сок апельсиновый — 150 мл
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тыквенные маффины с кусочками шоколада

Признаться, это мой первый опыт выпечки с тыквой. Нет, конечно же в нашей, азербайджанской кухне есть место тыкве, её...

20 20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сода — 0.5 ч. л.
Тыквенное пюре — 1 ст.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные маффины с сыром бри

Идея соединить шоколадное тесто для маффинов с сыром Бри принадлежит кулинарному блогеру Юлии Давидович. Примерно 3 года...

7 16

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 230 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар коричневый — 160 г
Сыр Бри — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины «Белоснежка» с мороженым

Это такой необычный рецепт, что я сначала скептически отнеслась к рецепту: а получится ли ? Ведь ингредиентов в рецепте всего...

20 22

Ингредиенты

Мороженое пломбир — 300 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Шоколадные дропсы — 4 ст. л.

Заливные маффины

Я бы сказала, что эти корзиночки – мини-копия заливного пирога. Очень нежная начинка, вкусное творожное тесто и ваши любимые...

3 20

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 10 г
Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Сметана — 200 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Кофейные маффины с шоколадной крошкой

Маффины — очень быстрая и вкусная домашняя выпечка, которая представляет собой небольшое круглое или овальное изделие,...

0 5

Ингредиенты

Кофе растворимый — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 100 г
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 100 г
Соль — 3 г
Шоколадная крошка — 35 г
Яйца куриные — 70 г

Маффины с ежевикой

Маффины — приятная во всех отношениях, вкусная выпечка. Готовятся маффины очень быстро и просто, все продукты абсолютно...

13 13

Ингредиенты

Ежевика свежая — 150 г
Кефир — 200 мл
Крупа манная — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 225 г
Яйца куриные — 4 шт.

Ореховые маффины без муки

Ореховые маффины без муки — рецепт далеко не диетический, а муки в них нет просто потому, что она заменена на сухари. Это...

9 22

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Орехи грецкие — 75 г
Панировочные сухари — 75 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 125 г
Яйца куриные — 3 шт.

Маффины кукурузные

Эти кукурузные маффины готовила для воскресного завтрака. Это мой первый опыт выпечки только на кукурузной муке и было...

11 10

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 90 г
Мука кукурузная — 170 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины арахисовые с шоколадными конфетами

Уже неоднократно замечала, что если добавлять в выпечку шоколадные конфеты, то она приобретает необыкновенный вкус. Не знаю,...

16 14

Ингредиенты

Арахис — 100 г
Конфеты шоколадные — 100 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 150 г
Сироп кленовый — 50 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные маффины под хрустящей шапочкой

Шоколадные маффины под хрустящей «шапочкой» в виде штрейзеля с грецкими орехами и нежной творожной начинкой, а также легким...

1 2

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Желтки куриные — 1 шт.
Какао порошок — 15 г
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 135 г
Мука пшеничная — 20 г
Орехи грецкие — 20 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 20 г
Сахар — 10 г
Сахар — 110 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 125 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Берлинские маффины

Маффины — не сложная и доступная выпечка, которая готовится быстро и из доступных...

8 8

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Варенье — 1.5 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 320 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 130 г
Яйца куриные — 1 шт.

Маффины с малиной и шоколадом

Маффины — простая и очень доступная домашняя выпечка, которую можно подать как на завтрак, так и на ужин к чаю, какао или...

0 5

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Малина свежая — 0.75 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад белый — 40 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины шоколадные с апельсиновыми цукатами

Представляю Вам мои самые любимые и вкуснейшие шоколадные маффины со вкусом и ароматом апельсиновых цукатов, даже звучит...

28 22

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 100 г
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 125 г
Яйца куриные — 1 шт.