Сливовые маффины

Фото Сливовые маффины
Аватар seimei
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Маффины со сливами

    Пахта делает эти маффины невероятно пышными и воздушными. А сливы придают незабываемый аромат.

    Этот рецепт достался мне от бабушки. У неё всегда росло много слив в саду, и она часто баловала меня сливовыми десертами. Наконец-то у меня получается вкус такой же, как у моей бабушки. Они невероятно вкусные.

    Как приготовить "Сливовые маффины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: сливы, яйцо, мука, пахта, соль, разрыхлитель, семена кунжута, сахар, масло подсолнечное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Обжариваем семена кунжута до появления золотистого цвета. Выкладываем на тарелку и даём остыть.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Моем и нарезаем сливы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смешиваем в одной ёмкости муку, сахар, соль, разрыхлитель, пахту, яйцо и масло до образования густой массы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем нарезанные сливы и перемешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выкладываем тесто в формочки и выпекаем в духовке 25 минут при 180°С.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Даём остыть готовым маффинам.

    Поделись

    Рекомендуем

    Маффины
    Кексы с ягодами и фруктами

    Отзывы (57):

    14 Августа 2014

    А эти шаги, я в шоке, обалдеть надо!!! всё в движении, крутится, вертится, везде руки всё режут и работают. Более рабочих фоток на сайте я ещё не видела. Мой респект! :))) 😍

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    спасибо! очень приятно)) 

    Ответить
    14 Августа 2014

    Браво!И финальное фото оочень красивое и нежное!

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    стараемся) благодарю. да, маффины просто потрясные. уплели за пару часов

    Ответить
    14 Августа 2014

    Класс!!! 😍 Я тоже в полном восторге от фото! Такие фотки можно только с кем-то в паре делать и то только с тем, кто умеет хорошо снимать. Маффины безусловно вкусные!

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    у меня можно сказать целая команда из членов семьи, помогают) но и то, не все рецепты проходят модерацию. ну ничего))

    Ответить
    14 Августа 2014

    Ничего, сейчас как начну пачками принимать :)))). Очень рада видеть в наших рядах! Я в этом году стала ярой поклонницей сливовой выпечки - уверена, что маффины мега вкусные :)

    2 Ответить
    14 Августа 2014

    Вот я и сама ищу всякие рецепты со сливами, т.к на даче столько слив в этом году поросло, а свежих уже так наелась, что не лезут. Вот бабушкин рецепт это пока единственное в моей копилке. Буду рада, если поделитесь своими любимыми рецептами))

    Ответить
    14 Августа 2014

    на сегодня мой фаворит "Сливовый пирог" http://webspoon.ru/receipt/slivovyjj-pirog-iz-gazety-new-york-times  это Лешин рецепт :)

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    спасибо. добавлю себе)

    Ответить
    14 Августа 2014

    Мне тоже дочка иногда помогает, но снять она к сожалению не может так как хотелось бы.

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    Ничего, как подрастет так и будет маме подмога) 

    Ответить
    14 Августа 2014

    😄 Да куда уж... ей 24 года, просто не получается у неё. 

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    ну ничего, у вас и так фото обалденные)

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    Спасибочки! 😍 Ну не очень...расти есть куда ещё долго! А вот ваше фото с маффинами меня впечатлило! Фотка светлая и хорошо всё гармонирует, задний фон размыт как мне нравится, вообще очень очень суперская фотка!

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    Хороши маффины!😊

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    жутко вкусные)

    Ответить
    14 Августа 2014

    ах какая красота......... 😍

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    Красивое , нежное фото, вкусные маффины и шаги замечательные.😍 С дебютом вас! 

    Но сдается мне, что  готовят маффины  явно мужские руки. Или я ошибаюсь?

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    спасибо) да, все верно, готовит мой отец.у него опыт в этом просто фантастический, а я уже учусь от него. я уже упоминала, что пока мне помогает аж вся семья) без них я пробовала отправить рецепт, но это было простовато.

    Ответить
    14 Августа 2014

    О, как вам повезло. Здорово, если есть помощники на кухне. Удачи в дальнейшем освоении  всего, что связано с кухней и фото.😍 Имя ваше можно узнать?

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    спасибо! и вам больших успехов) Екатерина, а вас?

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    Светлана, будем знакомы!

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    очень рада знакомству!

    Ответить
    14 Августа 2014

    Катя я правильно поняла готовит папа а вы только фотаете?...😐он повар? жалко я думала вы это сами все делаете..Удачи конечно вам! 

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    да, он шеф-повар. а я пока учусь у него. вот фокаччу сама готовила, а так мы с ним по очереди готовим, я что по-проще, он что потяжелее. так меня и обучает. а я уже занимаюсь описанием рецепта, и созданием финального фото. а любимый фотографирует) вот такой вот у нас семейный бизнес так сказать)))

    Ответить
    14 Августа 2014

    Кать ну фокача прекрасно получиласъ..зря на себя наговариваете...конечно здорово 4то вся семья в этом деле..вот у меня все самой вcе самой  и рeцепты и фото и стряпать 😐..мои только едят и делают коменты еще не всегда хорошие 😄

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    да вот вы и молодчина, что сами справляетесь) 

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    Катюш, я в восторге!!!! Главное фото - просто улет! Пошаговые - обалденные (то-то Ольчик наверно балдеет, она у нас любительница подобных😄). А сами маффинчики - вкуснотень!!! В общем, не рецепт, а сказка! Я тоже так хочу уметь...😊

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    тут я бы сказала спасибо моему отцу, без него я бы ничего не умела. а вот он у меня кулинар от рождения. 

    а у вас тоже все получится!!

    Ответить
    14 Августа 2014

    Ну, если только руки еще одни вырастут, чтобы такие пошаговые делать)))))) Моя малышня еще ооочень маленькая для этого дела)))) Но помощники растут)))

    2 Ответить
    14 Августа 2014

    Ага, Танюш! Уж который раз сегодня смотрю на шаги, невозможно профессионально :))) Ты знаешь, что до меня особо  на сайте не показывали раньше рук. А я, как всегда несогласная и вредная, требую рук и живого процесса. Но это тяжело, особенно если без помощников. :))) 😉

    1 Ответить
    15 Августа 2014

    Я бы сказала, что это нереально! Даже если использовать штатив и выдержку, не захочется больше и вовсе готовить)))))

    Ответить
    15 Августа 2014

    Тань, я как-то фоткала все шаги на штативе на зимний конкурс, удобно, но долго. У меня были 2 руки в работе. Но я снимала с моей стороны. А если поставить с противоположной и подобрать ракурс, то получаются точно такие же пошаговые, я уже пробовала. Но мы, как обычно спешим. Вот если просто так готовить и снимать, если семья не сидит голодная......то да.....возможно:)))))))) 😋

    Ответить
    15 Августа 2014

    Ну, если бы я жила одна, то и не такое придумала бы))))) А так расслабляться не дают)))

    Ответить
    15 Августа 2014

    Да понятно! У нас у всех так. Но смотри, есть хорошая возможность по кухне побегать, когда готовишь торты. Там мы, как правило не торопимся. 

    Ответить
    15 Августа 2014

    Ольчик, я когда готовлю торт, попутно еще мою посуду, стираю, убираю и готовлю что-нить на ужин)))) Вечный движ))))

    Ответить
    15 Августа 2014

    Ах ты Золушка, ну да, ну да... А я не мою посуду, у меня машина моет, и стирает тоже. Готовлю, что нить попутняком, то да.....точно... Но всё равно пар штук фоток мона запустить, прикольно, я же пробовала... 

    Ответить
    15 Августа 2014

    Не поверишь, у меня тоже все делают машины, но сами-то они не загрузятся, не разгрузятся)))) Но я все равно больше люблю статические пошаговые, нежели в движении.....вот такие тараканы))))

    Ответить
    15 Августа 2014

    Чёт не поверю, так и должно быть в 21 веке :)))))))))) Всё правильно, машины должны быть :)))))) Танюш, в любом случае мы умнички и художники, мы же работаем сами, нам не готовят и не фотографируют, мы сами пестим и лелеим наши рецепты и блюда.:))))) 😊

    1 Ответить
    15 Августа 2014

    Точняк!!!!!!!!!!!!!!😉😃

    Ответить
    14 Августа 2014

    Шаги вообще здоровские! Тут финальные фото у всех рано или поздно шедевральными получаются, а вот таких шагов я еще не видела!

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    таки шаги можно получить, если вас буду снимать в процессе готовки. вот и весь секрет) один фотографирует, другой готовит

    Ответить
    14 Августа 2014

    Я пробовала! Муж снимать вообще не умеет. Кадры размытые и он не видит, что попадает в кадр лишнее!

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    Не отчаивайтесь, как я вижу, вы прекрасно и так справляетесь))

    Ответить
    14 Августа 2014

    Ко мне можно на ты. Рада познакомиться- Ира!

    Ответить
    14 Августа 2014

    😄tak zhe....

    Ответить
    14 Августа 2014

    Катя, потрясно! И рецепт, и фото отличные. Я тоже люблю процесс в кадре, это всегда так живо, так что замечательно работать с помощниками. В финальном фото мне очень нравится цветовая палитра, глаз ласкает! 😍

    Я Надя.

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    Рада знакомству, Надежда! 

    Ответить
    14 Августа 2014

    Какие маффины прекрасные!!! И фото замечательные! Я например, не могу никого рядом с собой терпеть,когда готовлю😄 Всех гоню, а если прошу помощи, то муж прикалывается :" я у тебя помощник под названием "подай-принеси-иди на фиг-не мешай"! 😄

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    каждому нужна своя обстановка для творчества)

    Ответить
    14 Августа 2014

    Финал красивенный! Очень гармонично!😍 За шаги однозначно = плюс!😉

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    спасибо большое! столько раз делали финальное фото, аж вспотели. тут столько фотографий превосходных выкладывают, каждый раз диву даюсь) все такое аппетитное, так и хочется все попробовать

    Ответить
    14 Августа 2014

    Катя, приятно познакомиться! Мафинки очень аппетитны, 😍  

    1 Ответить
    14 Августа 2014

    и мне очень приятно!

    Ответить
    18 Октября 2014

    В поисках рецептов нашла случайно в интернете http://eatsmarter.de/rezepte/pflaumen-muffins. Фотографии один в один 😊

    7 Ответить
    13 Февраля 2015

    Ага, я на этом сайте все рецепты автора видела... Мне показалось странным, что повар левша :)  Оказывается все фото для уникальности отображены вертикально...

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Лагман по-уйгурски
    43 4 часа назад
    Малиновый курд
    26 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Вкусные маффины на кефире

    Нежные маффины любят все! Обязательно приготовьте и попробуйте очень вкусные маффины на кефире

    Сколько варить варенье из слив

    Узнайте, как правильно сварить варенье из сливы без косточки. Отличная начинка для выпечки и всегда можно подать к чаю или кофе

    Первая полоса