Шоколадный кекс с корицей

Фото Шоколадный кекс с корицей
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 55 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Шоколадный десерт

    Сегодня на десерт у нас будет шоколадный кекс с корицей. Когда испечёте этот кекс, не торопитесь подавать его к столу. Пусть он постоит в холодильнике. Кекс остынет и приобретет настоящий шоколадный вкус.

    Испечь шоколадный кекс совсем просто. Главное — приготовить нужные ингредиенты и следовать рецепту. И шоколад, и корица способствуют повышению настроения и помогают бороться с депрессией. Думаю, что этот кекс вы приготовите совсем по другой причине. Готовьте вкусные блюда — и никакая депрессия вам не страшна!

    Как приготовить "Шоколадный кекс с корицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы испечь шоколадный кекс, необходимо взять: сливочное масло, воду, подсолнечное масло, порошок какао, муку, сахар, соль, сливки, разрыхлитель, яйца, корицу, ванилин.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Вскипятить воду, добавить в неё сливочное масло, подсолнечное масло, какао и шоколад. Довести до кипения, перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Просеянную муку, сахар и соль взбить венчиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сухую смесь влить шоколадную массу. Хорошо перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить сливки и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яйца растереть с корицей и ванилином.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить эту смесь в тесто. Перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто влить в подготовленную форму (стенки смазать сливочным маслом).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекать кекс в разогретой духовке до 200 ˚С в течение 35-40 минут до сухой лучины.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Кекс остудить. Вынуть из формы. Посыпать сахарной пудрой. Подать как десерт к чаю.

    Поделись

    Рекомендуем

    Шоколадные кексы
    Кексы большие

    Отзывы (4):

    04 Апреля 2013

    Какой процент жирности у сливок?

    Ответить
    07 Апреля 2013

    Сливки брала 30%.😉 

    Ответить
    04 Декабря 2013

    Приготовила кекс есть ошибки например 120 мл. растительного масла это очень много кекс нельзя взять в руки жирный и масло хоть и без запаха выбивается вкус раст-го масла.

    Вторая ошибка шоколад нужно брать не супер горький не 70% Франция  как сделала Я.

    По консистенции очень хороший если бы не эти недочеты тогда просто супер. 

    Ответить
    21 Сентября 2014

    Частенько грешу тем, что на своё усмотрение меняю оригинальный рецепт :)
    Решила, что масла будет многовато - уменьшила количество сливочного в 3 раза, подсолнечное воообще почти не добавляла... И всё равно кекс вышел жирноват - но тут уже от ваших предпочтений зависит :)

    В остальном - потрясающе! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Пирог с клюквой рецепт с фото пошагово

    Удивите своих домашних сладкоежек вкусным клюквенным десертом. Сайт webspoon.ru расскажет, как легко и просто испечь пирог из сочной клюквы

    Первая полоса