Ленивые чебуреки

Фото Ленивые чебуреки
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 9 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Видео к рецепту «Ленивые чебуреки»

    Быстрые ленивые чебуреки из лаваша на сковороде

    Чебуреки давно вошли в нашу жизнь и стали одними из самых любимых блюд. А как их не любить? Эта сочная начинка, хрустящая золотистая корочка.. всё как мы любим. Но в наше сумасшедшее время мы всё чаще и чаще стараемся как-то сократить время готовки на кухне, придумываем альтернативные рецепты любимых блюд.

    Хочу вам предложить один из таких рецептов чебуреков. Если вы не хотите по каким-то причинам возиться с тестом, то этот рецепт как нельзя кстати. Все очень быстро легко и просто. Главное — тонкий лаваш, я использую армянский. Если вы не можете найти лаваш подходящих размером, то обрезайте его по контуру тарелки. Фарш можете использовать по вашему любимому рецепту. Разницу между чебуреками никто не заметит!

    Как приготовить "Ленивые чебуреки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления ленивых чебуреков возьмём армянский тонкий лаваш, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, соль и перец по вкусу, воду, подсолнечное масло для обжарки.

    Армянский лаваш домашний рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Измельчаем лук.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В фарш добавляем измельчённый лук, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец.

    Как чистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Всё хорошо перемешиваем и добавляем немножко воды, что бы фарш хорошо размазывался по лавашу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На одну половину лаваша выкладываем фарш и размазываем его тонким слоем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Края лаваша смачиваем немножко водой и складываем вместе, слегка сдавливаем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В сковороде раскаляем пару ложек растительного масла. И обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Много масла не стоит наливать, так как чебуреки будут слишком жирными.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавать чебуреки горячими. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Чебуреки

    Отзывы (9):

    21 Июля 2013

    надо попробовать, люблю быстрые рецепты, но наверное, жирновато получится...

    Ответить
    21 Июля 2013

    Нет, не жирно. Главное подсолнечного масла минимум на сковороду 😉 

    Ответить
    21 Июля 2013

    Лаваш - просто палочка-выручалочка, каких только рецептов с ним не придумали, и всегда быстро и вкусно! 

    Ответить
    28 Июля 2013

    рецепт отличный, сделала сегодня утром мужу на завтрак, удалось удивить, как это я с утра черебуреки успела сделать 😉, если нужно быстро накормить компанию или себя очень подходящий рецепт, просто и вкусно, подтверждаю, что не жирно, жарить действительно можно с минимум масла, извините фото нет, неуспела 😃

    1 Ответить
    01 Августа 2013

    Очень, очень рада, что вам понравилось 😄 

    Ответить
    Аделя
    01 Августа 2013

    Разьые мясо успеет прожариться за такое короткое время? даже если его и немного...

    Ответить
    14 Августа 2013

    Степень готовности мяса такая же как и в обычных чебуреках. 

    Ответить
    15 Октября 2013

    а куриный фарш можно использовать?

    Ответить
    15 Октября 2013

    Да😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Фунчоза по-корейски
    21 18 минут назад
    Форшмак
    8 6 часов назад
    Форшмак по-одесски
    33 6 часов назад
    Рис на пару
    16 23 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Как сделать ленивые вареники из творога

    Кулинарный сайт webspoon.ru предлагает опробовать ленивый рецепт творожных вареников. Они получаются просто замечательными!

    Первая полоса