Не знаю как другим, но лично мне к пиву всегда хочется какой-нибудь интересной закуски. Магазинные чипсы и сухарики — продукты сомнительной пользы... Рыбы, креветки, раки? Не всегда хочется пачкать ими руки. Зато хрустящие солёные орешки, на мой взгляд, не только отличное дополнение к пенному, но и прекрасный перекус или дополнение к салату или супу-пюре.

Хочу предложить очень вкусный вариант солёного арахиса с пряной смесью собственного изобретения! Если у вас нет зелёного сыра, замените его, например, сушёным луком или семенами пажитника.

Как приготовить "Орешки к пиву" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте необходимые ингредиенты: сырой очищенный арахис, лимонный перец, кайенский перец, зелёный сыр, сушёный чеснок, соль, сахар и оливковое масло.

Как быстро очистить арахис от шелухи

Шаг 2 Ссылка

Выложите арахис на разогретую сковороду и постоянно, перемешивая, обжаривайте его на среднем огне примерно 5 минут. Разогрейте духовку до 200ºC.

Как жарить арахис на сковородке

Шаг 3 Ссылка

Затем добавьте к арахису растёртые с сахаром и солью специи и оливковое масло. Перемешайте.

Шаг 4 Ссылка

Выложите орешки на противень, застеленный пекарской бумагой и подсушите в хорошо разогретой духовке 5-6 минут до золотистого цвета.

Шаг 5 Ссылка

Готовые орешки остудите до комнатной температуры и подавайте! Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (18):

13-Smile 13 Декабря 2013

И пива нужно много! Кайенский перчик запивать😉 😊

Ответить

Modena 13 Декабря 2013

Надя, опять я со своим перцем 😄

Ответить

13-Smile 13 Декабря 2013

Ну, я ж не против, глотатели "огня" - люди яркие и страстные 😉, а я от всего огненного становлюсь, как вареный рак, красная, что с нами, блондинками, поделаешь☺😄

Ответить

Modena 14 Декабря 2013

😄😄

Да нет, тут не как огнедышащий дракон- они не очень острые получаются, вполне терпимо😋

Ответить

Олеся33 13 Декабря 2013

Надо мужу сделать😊 Он не любитель пива, зато орешки всякие любит😊

Ответить

Modena 13 Декабря 2013

Без пива они еще быстрее уходят😄

Ответить

Олеся33 13 Декабря 2013

Вот же, блин... Придется ему пивом давиться, чтобы не так быстро "ушли" орешки😄

Ответить

Modena 14 Декабря 2013

😄😄😄

Ответить

Sea Star 13 Декабря 2013

А я пиво не очень. . .можно я так погрызу?😍

Ответить

Modena 13 Декабря 2013

Можно-можно!!!😄

Ответить

Pingina 13 Декабря 2013

Ух ты😄, а у меня такой же рецепт на сайте http://webspoon.ru/receipt/arakhis-so-speciyami-i-chesnokom 😳, только Катя мне этикетки специй не разрешала фотографировать😐 Арахис такой к пиву в самый раз, да и просто похрустеть отлично😊

Ответить

Modena 13 Декабря 2013

Да, я ваш рецепт тоже видела, отличные орешки!😊

Я тоже стараюсь всегда без упаковок фотографировать, но ,возможно, тут дело именно в наборе специй, поэтому разрешили?😐

Ответить