Шелковица

Рецепты из шелковицы

Шелковица – королева ягод. Тутовое дерево или шелковица в почёте в восточных странах. С помощью неё на Востоке люди с давних времен защищались от нечистой силы: здесь из его коры изготавливали обереги, а также ставили под это дерево стол, где собиралась вся семья. Считалось, что так все члены семьи будут в абсолютной безопасности. А у нас шелковица – просто невероятно вкусные ягодки, которые любят все. От злых духов ими мы не защищаемся, но зато хорошо знаем, что можно сделать из неё. Кстати, название этого дерева связано с тем, что его листьями питается шелкопряд. Много легенд связано с тутовым деревом, но не менее интересны рецепты блюд с этими ягодами.

В 100 граммах содержится

Калорийность
53 ккал
Белки
0.7 г
Жиры
0.4 г
Углеводы
12 г

Что приготовить из шелковицы

Всего опубликовано 4 рецепта

Фото рецепта Варенье из шелковицы

Варенье из шелковицы

Пряное варенье из шелковицы с бадьяном, с лёгким ароматом лимона. Для приготовления варенья можно взять любой сорт...

20

Ингредиенты

  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 180 г
  • Шелковица — 400 г
Фото рецепта Джем из шелковицы

Джем из шелковицы

Шелковица — достаточно популярное дерево в Украине. В ботаническом саду Киева растут до сих пор шелковицы, которые были...

27

Ингредиенты

  • Лайм — 1 шт.
  • Сахар — 250 г
  • Шелковица — 500 г
Фото рецепта Смузи-мороженое из шелковицы

Смузи-мороженое из шелковицы

Предлогаю приготовить десерт 2 в 1. Смузи из шелковицы можно заморозить и получится замечательное мороженое. Готовила...

20

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 180 г
  • Сгущённое молоко — 3 ст. л.
  • Шелковица — 250 г
Фото рецепта Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей — это вкусно, сочно и быстро. Для семейного чаепития лучше не придумать. Тесто, приготовленное на основе...

5

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Майонез — 150 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Шелковица — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.