Норвежская кухня – 6 рецептов с фото пошагово. Блюда национальной кухни Норвегии на Webspoon.ru

Норвежская

Мюсост

Сыр Мюсост — это одна из разновидностей норвежского сыра Брюност . Как и Брюност, готовится Мюсост из сыворотки коровьего...

35 16

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ч. л.
Сыворотка — 1000 мл

Норвежский салат с сельдью

Здравствуйте! «Перелопатив» кучу рецептов в интернете, в поисках норвежского салата с сельдью, пришла к выводу, таких...

10 19

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Сельдь солёная — 150 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Компот из брусники

Брусника — очень полезная и вкусная ягода, из которой можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд! Компот...

10 7

Ингредиенты

Брусника — 300 г
Вода кипячёная — 3 л
Сахар — 160 г

Брюност

Моё знакомство с сыром Брюност состоялось несколько лет назад, когда, как в басне: «вороне как-то Бог послал» сыворотки...

17 16

Ингредиенты

Сливки 33% — 200 мл
Сыворотка — 1000 мл

Куриные голени, тушёные с вином в мультиварке

Этот рецепт отсылает нас к старинному норвежскому блюду 14 века, которое популярно и сейчас, а я адаптировала его к...

8 14

Ингредиенты

Вино белое сухое — 250 мл
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Куриная голень — 1200 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус винный тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Пипаркукас

Пипаркукас — традиционное рождественское печенье в Швеции, Латвии, Норвегии, Финляндии, Эстонии. В переводе с латышского...

18 34

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная — 300 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сироп клубничный — 150 мл
Яйца куриные — 1 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

05 Октября 2020

Fixik к рецепту

Мюсост

согласна

05 Октября 2020

Kyrylo к рецепту

Мюсост

точно

24 Сентября 2020

Irina_Novakova к рецепту

Мюсост

Согласна, но сыворотки у меня полно от творога и сыров, в выпечку не успеваю перерабатывать, выкидывать жалко. В мюсосте разницы не ощущаю ни я, ни мои Еще

24 Сентября 2020

Ольга к рецепту

Мюсост

Сыворотка должна быть из-под СЫЧУЖНОГО СЫРА, а не из-под творога. При приготовлении творога коагуляция не сычужная, а кислотная.

24 Сентября 2020

Ольга к рецепту

Мюсост

Сыворотку надо было брать свежую, тогда и вони бы не было.

26 Июня 2020

Irina_Novakova к рецепту

Мюсост

Спасибо за ваш опыт! Поделитесь как получился? По фото вижу, что тонкий, и как он затвердел или пластичный?