Вёшенки

Рецепты из вёшенок

Вегетарианцы знают, что блюда из вешенки являются полноценной заменой мясных блюд. Но не только они знают, как готовить эти грибы. Рецепты из них появились еще в середине прошлого столетия, когда грибоводы в Германии освоили технологию их разведения и стали собирать достаточно крупные урожаи. А уже с 60-х годов вёшенку стали выращивать в промышленных масштабах, подтверждение чему мы можем наблюдать и по сей день в торговых заведениях. Её приготовление не отнимает много времени, а хоть они и выращиваются искусственным путем, но все же обладают широким спектром полезных свойств. Например, регулярное употребление этих грибов, поможет избежать рахита, нарушений кальциевого обмена в организме, она нормализует давление и даже снизит уровень холестерина.

В 100 граммах содержится

Калорийность
43 ккал
Белки
3.31 г
Жиры
0.41 г
Углеводы
4.17 г

Полезные советы

Что приготовить из вёшенок

Всего опубликовано 54 рецепта

Фото рецепта Скрембл с беконом и вёшенками

Скрембл с беконом и вёшенками

Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо из яиц, бекона и вёшенок. Блюдо сытное,...

3

Ингредиенты

  • Бекон — 30 г
  • Вёшенки — 50 г
  • Масло сливочное — 10 г
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Слоёный пирог с тилапией и кальмаром

Слоёный пирог с тилапией и кальмаром

Слоёные пироги разнообразны, у каждой хозяйки есть свои любимые рецепты. Этим рецептом поделилась со мной моя бабуля. Это...

20

Ингредиенты

  • Вёшенки — 150 г
  • Кальмары свежемороженные — 100 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 70 мл
  • Оливки без косточек — 20 г
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Соль чесночная — 4 щепотка
  • Сыр сливочный — 60 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
  • Тилапия филе — 100 г
Фото рецепта Котлеты с вёшенками, белыми грибами и сыром

Котлеты с вёшенками, белыми грибами и сыром

Предлагаю вам приготовить вкусные котлеты из мясного фарша с вёшенками, порошком белых грибов и...

3

Ингредиенты

  • Белые грибы сушёные — 0,5 г
  • Вёшенки — 30 г
  • Масло топлёное — 15 г
  • Соль — 4 г
  • Сыр Голландский — 20 г
  • Фарш свино-говяжий — 400 г
Фото рецепта Жареные куриные желудки с вёшенками, яйцом и сыром

Жареные куриные желудки с вёшенками, яйцом и сыром

Предлагаю вам приготовить вкусное, уютное и сытное блюдо из куриных желудочков. Желудки заранее...

4

Ингредиенты

  • Вёшенки — 80 г
  • Куриные желудки — 150 г
  • Куркума — 0.1 г
  • Масло топлёное — 20 г
  • Смесь перцев — 0.1 г
  • Соль — 2 г
  • Сыр Голландский — 30 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Патиссоны фаршированные перловкой и вёшенками

Патиссоны фаршированные перловкой и вёшенками

Патиссонов в этом году урожай. Хорошо фаршировать молоденькие патиссоны и запекать в духовке или мультипечи. Если смазать их...

12

Ингредиенты

  • Вёшенки — 350 г
  • Крупа перловая — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Патиссон — 4 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Тёплый салат с вёшенками

Тёплый салат с вёшенками

Рецептов тёплых салатов существует очень много. И хоть мужчины часто смотрят на тёплые салаты очень скептически и порой не...

9

Ингредиенты

  • Вёшенки — 200 г
  • Капуста пекинская — 100 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Соль — 3 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик