Гусь целиком

Гусь целиком

Всего опубликовано 3 рецепта

Фото рецепта Гусь в духовке

Гусь в духовке

C 31.12. на 1.01. на столе должен быть салат оливье, это понятно подавляющему большинству русских. 8.03. — время салата...

77 35

Ингредиенты

  • Гусь целый — 3800 г
  • Кубик бульонный — 7 шт.
Фото рецепта Гусь в рукаве

Гусь в рукаве

Блюда из целой птицы — это всегда хорошее решение для праздничного стола. Но может быть и обычным вариантом для большой...

11 14

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Гусь целый — 3.5 кг
  • Орех мускатный — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яблоко — 2 шт.
Фото рецепта Гусь фаршированный яблоками

Гусь фаршированный яблоками

Запечённая птица на столе это всегда ассоциация с праздником. Но, зачастую, очень крупных гусей, индюков мы побаиваемся...

31 42

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 3 л
  • Гусь целый — 6000 г
  • Корень сельдерея — 50 г
  • Куриная печень — 200 г
  • Перец чёрный молотый — 1 ст. л.
  • Соль крупнокристаллическая — 6 ч. л.
  • Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
  • Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
  • Хлеб белый — 40 г
  • Яблоко — 3 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

09 Января 2020
Серж к рецепту
а если без соевого, а просто медом?
09 Января 2020
Kyrylo к рецепту
жаль, что не сфоткали готового гуся!
09 Января 2020
Kyrylo к рецепту
Класс! Аж слюнки текут!
08 Января 2020
Mila к рецепту
По истечении 30 минут выключила духовку и накрыла гуся фольгой для «отдохнуть». Оставила при этом в духовке ещё на 30 минут. В итоге гусь получился очень Еще
08 Января 2020
Mila к рецепту
Добрый вечер! Только что из-за стола, где получила массу восторгов по поводу приготовленного гуся в рукаве. От себя добавлю, что по истечении двух часов в Еще
14 Ноября 2015
magnago к рецепту
Про соль - уточняю - я раньше мазала соль на масло, сейчас попробовала делать с ней, как с кубиками - без проблем.
14 Ноября 2015
magnago к рецепту
Нет, гусь по этому рецепту получается ни коим образом не сухой. Конечно, не такой, как в гусятнице, но и не пересушенный. Для меня этот рецепт - не Еще
13 Ноября 2015
alenaaa к рецепту
Если не брать кубики ( я за здоровое питание :) ) то это один из лучших рецептов, что я тут нашла) Все эти приемы интересные и таки я их испробую) На Еще
10 Июня 2015
Iv Olendr к рецепту
Спасибо, Светик💐 Да, гусочка просто таяла🍴
10 Июня 2015
webmama к рецепту
Инна, гусик получился что надо:+1:
10 Июня 2015
Iv Olendr к рецепту
Спасибо, Аурика💐 Гусятина выходит очень ароматной из-за такой начинки и мягкой - из-за рукава.
09 Июня 2015
aurika.v к рецепту
Вкусный гусь!!