Соус тартар

Соус тартар

Соус тартар с оливками

Соус тар-тар (или тартар) — один из самых приятных и быстрых в приготовлении. Потому что делают его из готовых продуктов,...

0 6

Ингредиенты

Лук зелёный — 5 г
Майонез — 30 г
Огурцы-корнишоны — 2 шт.
Оливки без косточек — 6 шт.
Сметана — 30 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 1 зубчик

Соус тартар с майонезом

Классический холодный соус тартар чаще всего подают к варёной или жареной рыбе. Также такой соус отлично подходит к мясу или...

0 11

Ингредиенты

Горчица — 0.5 ч. л.
Майонез — 130 г
Огурцы маринованные — 100 г
Оливки без косточек — 5 шт.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 15 г
Чеснок — 1 зубчик

Приготовление соусов профессиональные кулинары считают особым искусством, которое подвластно не каждому. Соусы могут быть...

14 29

Ингредиенты

Горчица — 2 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Огурцы солёные — 2 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Соус тартар со сметаной

Соус тартар — это классический холодный соус французской кухни. Основными компонентами соуса является желток, сваренный...

0 10

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Лук зелёный — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Огурцы маринованные — 30 г
Сметана — 60 г
Соль — 3 щепотка
Уксус столовый 9% — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Соус тартар (на творожке)

Соус тартар обычно подают к рыбе, но он является отличным дополнением к индейке, курице, мясу и даже гарниру из овощей....

0 3

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Кинза свежая — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы солёные — 2 шт.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Творог питьевой — 250 г
Укроп свежий — 5 г

Отзывы о рецептах этой категории

20 Декабря 2016

Оксана к рецепту

Соус тартар

Что ещё нельзя делать, по вашему? И как бы, интересно, рождались новые рецепты,если бы ни кто не вносил свои коррективы? Бред какой-то😡

05 Июля 2014

alenazol к рецепту

Соус тартар

У меня тоже с горчицей перебор получился. И с лимоном. А пучок петрушки на такое количество соуса показалось очень много. Идея хорошая, но с количеством Еще

23 Декабря 2013

Алена к рецепту

Соус тартар

сделала сегодня соус - простите, что так, но ужаааас😏 оч невкусно, эти 2 ч.л горчицы это что-то, одну ее и чувствуешь...может я не такую взяла что Еще

12 Марта 2013

painkiller к рецепту

Соус тартар

Обожаю соус Тар-тар c вареными овощами на пароварке. Особенно вкусно получается соус с Брокколи. Почти как рецепт Heinz :)

28 Декабря 2011

katya к рецепту

Соус тартар

Спасибо - исправили, соленые огурцы.

28 Декабря 2011

к рецепту

Соус тартар

извините, но в начале рецепта указано что огурцы соленые, а в шаге 6 рецепта - маринованные. Так какие огурцы нужны?

08 Декабря 2011

к рецепту

Соус тартар

Настоящий повар всегда принимает рецепт не как закон, а как свод указаний. Надо просто включать чувство вкуса.

30 Октября 2011

к рецепту

Соус тартар

Французская горчица придает не только объем соусу, но и вязкость. А этот соус должен быть жидким. С французской горчицей потеряется жидкое состояние. Соус Еще

25 Июня 2011

к рецепту

Соус тартар

Для приготовления соуса я использовала еще немного французской горчицы. Получился приятный и мягкий вкус. И порция получилась немаленькая.

25 Июня 2011

painkiller к рецепту

Соус тартар

Самое главное при приготовлении соуса Тар Тар не переборщить с лимонным соком. Вот делали на выходных получился сильно кислый. Так что будьте бдительны при Еще

28 Марта 2011

Tanusha к рецепту

Соус тартар

Покупать соус тар-тар в магазине – потратить зря деньги. Его нужно готовить самому. Вчера готовила его к рыбе, приготовленной на пару. Прекрасное дополнение. Еще

16 Марта 2011

к рецепту

Соус тартар

Вкусно, только густовато… получилось. Добавил воды по вашему совету.