Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные

Рецепты португальской кухни

Рецепты португальской кухни с фото

Португальская кухня простая и понятная, в ней нет сложных рецептов и продуктов, которые сложно найти в супермаркете. Близость Атлантического океана определила особенности португальской кухни, и поэтому основой местного рациона стали самые разные сорта рыбы, различные морепродукты, реже в местной кухне используют мясо. Национальная кухня – это всевозможные рецепты с широким выбором сыров, на любой вкус, ведь близость Италии и Франции определили и такую вкусную ветку португальской кухни, как сыроделие. И конечно же, фрукты и овощи так же часто используют в блюдах национальной кухни страны, ведь португальцы, как и все жители жарких стран, очень любят покушать.

Если вы как турист проедетесь по стране и захотите вкусно и сытно пообедать или поужинать, в каждой таверне или дорогом ресторане вам будет предложено самые лучшие блюда местной кухни, которые для нас могут стать настоящими открытиями в кулинарии. Блюда португальской кухни – это всевозможные сочетания рыбы и морепродуктов с овощами, в основном в рецептах местных блюд встречается любимая у нас цветная капуста, морковь и фасоль в самых разных видах, а особенностью приготовления овощей в рецептах стала подача их на стол целиком. Поэтому туристам из Европы очень легко выбрать блюдо по вкусу, тем более что дорогие и экзотические у нас морепродукты здесь, в национальной кухне, используются повсеместно. Мясо в национальных рецептах любят мариновать в вине, это еще одна интересная особенность португальской кухни, а чтобы оно было еще вкуснее, его подают с национальным напитком портвейном.

Подробней

Так как побережье Португалии – это рыбацкие поселки, которые занимаются выловом краба, тунца и в особенности сардины, рецепты португальской кухни не обходятся без этих продуктов. Сардину здесь солят, жарят, варят и запекают с овощами, а также делают сушеную вяленую треску, это блюдо национальной кухни любят есть с вареным картофелем и кусочком свежевыпеченного хлеба. Что касается выпечки, национальная португальская кухня подарила миру множество изысканных десертов, ведь португальцы очень любят сладкое, а все тортики и пирожные щедро сдабривают марципанами, корицей, кокосовой стружкой и миндальными хлопьями. Если закажите рецепт в кафе, обязательно сделайте фото такой красоты, чтобы повторить рецепт дома.

Для первого знакомства с национальными блюдами португальской кухни мы предлагаем вам наш каталог рецептов с фото, где собраны все самые интересные блюда, которые легко приготовить дома. Особенностью местной кухни является ее простота приготовления, ведь рецепты блюд очень домашние. А еще одной особенностью местной кухни стало использование множества специй и приправ, поэтому на фото вы увидите знакомые и популярные у нас чеснок, тимьян, петрушку, укроп и лук. Наша подборка рецептов блюд португальской кухни с фото интересна еще и тем, что в ней представлены блюда от шеф-поваров, которые можно попробовать только в местных ресторанах.

свернуть


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация