Беляши

Рецепты беляшей

Всего опубликовано 5 рецептов

Фото рецепта Бездрожжевые беляши

Бездрожжевые беляши

Все мы знаем что традиционные беляши готовят из дрожжевого теста. Я сама часто готовлю эти вкусные пирожки для семьи, это...

21 27

Ингредиенты

  • Говяжий фарш — 200 г
  • Кефир — 1 ст.
  • Кинза свежая — 4 веточка
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Беляши со смешанным фаршем

Беляши со смешанным фаршем

Рецепт беляшей пришёл в Сибирь, да и вообще в Россию, с востока. Сейчас беляши любимы во многих семьях, в рецептах каждой...

7 24

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Вода — 100 мл
  • Говядина вырезка — 400 г
  • Дрожжи сухие — 15 г
  • Куриное бедро — 400 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 400 мл
  • Мука пшеничная — 1500 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Беляши ленивые

Беляши ленивые

Предлагаю приготовить ленивые беляши — блюдо практичное и быстрое в приготовлении. Готовятся такие беляши на кефирном тесте....

11 24

Ингредиенты

  • Говяжий фарш — 250 г
  • Кефир — 250 мл
  • Лук репчатый — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Беляши с картошкой

Беляши с картошкой

Беляши — достаточно известные круглые пирожки из пресного или дрожжевого теста с начинкой. Чаще всего в качестве начинки...

4 6

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 0.75 ч. л.
  • Картофель — 500 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Сахар — 15 г
  • Соль — 3 г
  • Соль — 5 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Быстрые «беляши»

Быстрые «беляши»

Быстрые беляши — это, конечно же, никакие не беляши, а просто очередная выдумка тех, у кого нет времени на подготовку теста...

3 16

Ингредиенты

  • Говяжий фарш — 250 г
  • Кефир — 220 мл
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

20 Декабря 2018
Флора к рецепту
Спасибо ! А, еще беляши можно делать с творожной массой , только яйцо надо добавить в творожную массу ! Вкусно получается !
18 Декабря 2018
mirsladostey к рецепту
Да, с фаршем можно приготовить. Под полотенцем беляши отойдут немного , тесто станет нежнее. Это не обязатльно, но вкус поменяется в лучшую сторону. 
18 Декабря 2018
Флора к рецепту
И подскажите : для чего надо закрывать готовые беляши влажным полотенцем и оставлять их еще на 20 мин ?
18 Декабря 2018
Флора к рецепту
А , с мясным фаршем можно приготовить по этому рецепту ?
25 Сентября 2017
Семирамида к рецепту
моя благодарность вам) быстро и вкусно, фотоотчёт прилагаю, поделилась на своей инстаграмм страничке
24 Марта 2016
Rosmarinka к рецепту
Горячий мясной сок... как аппетитно)
23 Марта 2016
magnago к рецепту
Мне нравится, что мясной сок по вкусу действительно похож на беляшовый, а не на котлетный.
23 Марта 2016
Тоже готовлю такие котлетки в кляре! Надо повторить, мои очень любят.
08 Марта 2015
Семирамида к рецепту
на здоровье !)
08 Марта 2015
Irina2502 к рецепту
Спасибо за рецепт, беляши действительно очень вкусные.
15 Февраля 2015
Семирамида к рецепту
3 стакана, но кладите постепенно
14 Февраля 2015
Ош к рецепту
А 3 г. Муки не маловато ? Сколько же все таки муки взять на тесто?