Катлама

Рецепты катламы

Всего опубликовано 5 рецептов

Фото рецепта Катлама с луком

Катлама с луком

Катлама — слоёные лепёшки из пресного теста, с начинкой или без, которые формируются особым способом, что обеспечивает в...

2 9

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 35 г
  • Мука пшеничная — 270 г
  • Соль — 3 г
  • Соль — 2 г
Фото рецепта Катлама с зеленью

Катлама с зеленью

Если у вас в обрез времени, а очень хочется приготовить вкусные лепёшки к чаю, приготовьте узбекскую катламу. Готовятся...

0 3

Ингредиенты

  • Вода — 175 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
  • Масло сливочное — 75 г
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Петрушка свежая — 35 г
  • Соль — 4 г
  • Укроп свежий — 35 г
Фото рецепта Паровая катлама (ленивый пельмень)

Паровая катлама (ленивый пельмень)

Большой пельмень для любителей пельменей! Просто, быстро и вкусно! Использовала свиной фарш, но можно и смешанный, и...

42 30

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Свиной фарш — 500 г
  • Соль — 1 по вкусу
  • Соль — 1 по вкусу
  • Тмин молотый — 3 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Катлама с сыром и ветчиной

Катлама с сыром и ветчиной

Традиционно слоёная лепёшка катлама не имеет начинки, а состав её предельно прост: мука, вода, соль и жир. Однако, взяв за...

1 3

Ингредиенты

  • Ветчина — 140 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 2.5 ст.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр сулугуни — 140 г
Фото рецепта Катлама узбекская

Катлама узбекская

Катлама — это узбекские слоёные лепёшки, которые готовятся из простого набора ингредиентов, а именно: муки, воды, соли и...

0 4

Ингредиенты

  • Вода — 90 мл
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука пшеничная — 175 г
  • Соль — 3 г

Отзывы о рецептах этой категории

07 Февраля 2020
Марина Русанова к рецепту
Спасибо! Отличная катлама получилась!
26 Декабря 2019
mirsladostey к рецепту
Да, они доступные и одновременно вкусные :)
26 Декабря 2019
tata_sweet79 к рецепту
Очень люблю эти лепешки.
09 Февраля 2015
aurika.v к рецепту
ну замечательно!!!!!я рада что пришелся по вкусу ....Спасибо за фототчет 
09 Февраля 2015
Funtik к рецепту
Спасибо за рецепт!)) Страшно хотелось домашних пельменей, но заморачиваться с ними было, увы, некогда и ваша катлама пришлась как нельзя кстати)) Получилось Еще
16 Декабря 2014
aurika.v к рецепту
спасибо Ольчик!!!вкусно не спорю!!
16 Декабря 2014
Genevra к рецепту
Аурика, это же просто бомба!
16 Декабря 2014
13-Smile к рецепту
😍 
16 Декабря 2014
aurika.v к рецепту
😄Надюш здесь наши вкусы совпадают ..и я люблю ленивое и быстрое ,ну и ,конечно ,чтоб было еще и и вкусно 😄
16 Декабря 2014
13-Smile к рецепту
Утащила в КК, обожаю ленивые блюда, а тут еще и  в мульте, в два раза ленивее😍😍
15 Декабря 2014
aurika.v к рецепту
😄😉
15 Декабря 2014
Zoya к рецепту
Я тоже в этой компании. 😊