Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Холодные десерты

Рецепты холодных десертов

Всего опубликовано 100 рецептов

Желе 62 Панна-котта 22 Самбук 7 Бланманже 6

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Малиновая панна-котта

Малиновая панна-котта

«Панна кота» на итальянском звучит как «варёные сливки» и родом из северной части Италии. Готовится из сливок, сахара и...

12 26

Ингредиенты

Желатин — 3 пластина
Клубника свежая — 150 г
Малина замороженная — 350 г
Ром тёмный — 1 ст. л.
Ром тёмный — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 5 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки — 500 мл
Сок лимонный — 20 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.

Фото рецепта Кофейное желе в сливочно-ликёрном коктейле

Кофейное желе в сливочно-ликёрном коктейле

Этот слабоалкогольный десерт предназначен исключительно для праздничного стола. Приготовить его можно как из молотого...

3 27

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Желатин — 50 г
Кофе растворимый — 25 г
Ликёр «Амаретто» — 150 мл
Сахар — 3 ст. л.
Сливки — 400 мл

Фото рецепта Мятное бланманже с нектарином

Мятное бланманже с нектарином

Лёгкий, воздушный, почти невесомый десерт, по консистенции напоминающий не то желе, не то суфле. Так ведь это бланманже!...

0 2

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 30 г
Молоко — 200 мл
Мята лимонная свежая — 1 пучок
Нектарин — 1 шт.
Сахар — 60 г

Фото рецепта Самбук из чёрной смородины и крыжовника

Самбук из чёрной смородины и крыжовника

Самбук — это воздушный желированный десерт. Он готовится на основе взбитых яичных белков и предварительно измельчённых...

0 2

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вода — 150 мл
Желатин — 1 ст. л.
Крыжовник — 150 г
Сахар — 3 ст. л.
Смородина чёрная замороженная — 150 г