Холодные десерты - 91 рецепт с фото пошагово, приготовление в домашних условиях на Webspoon.ru

Холодные десерты

Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком

Предлагаю приготовить очень вкусный десерт, состоящий из двух вкусных частей: сливочно-шоколадной и сливочно-молочной. Десерт...

56 35

Ингредиенты

Желатин — 15 г
Молоко — 150 мл
Сгущённое молоко — 4 ст. л.
Сливки — 250 мл
Шоколад чёрный — 100 г

Желе из кока-колы

Это желе должно понравиться любителям Кока-Колы, так как такое желе будет иметь насыщенный аромат и вкус известного...

9 13

Ингредиенты

Желатин — 20 г
Кока-Кола — 500 мл
Сахар — 1 ст. л.

Творожное желе

В состав желе входят натуральные продукты: творог, молоко и сметана — продукты, которые желательно постоянно употреблять и...

19 27

Ингредиенты

Желатин — 12 г
Молоко — 125 мл
Сахар — 0.5 ст.
Сметана — 125 г
Творог — 200 г

Мухаллеби — молочный пудинг по-турецки

Мухаллеби — это самый обычный молочный пудинг, очень популярный на Востоке. Существует множество различных его вариантов —...

6 21

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 3 ч. л.
Молоко — 2.5 ст.
Сахар — 2.5 ст. л.

Сметанное желе с фруктами

Сметанное желе с фруктами — простой и полезный десерт, который понравится всем членам вашей семьи. Если ваш ребёнок не любит...

0 6

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Вода — 50 мл
Желатин — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 500 г
Яблоко — 1 шт.

Желе из мандаринов

Для многих мандарины, как и салат «Оливье» или селёдка под шубой — символы Нового года. И мы с удовольствием кушаем...

11 7

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Желатин — 20 г
Мандарин свежий — 6 шт.
Сахар — 3 ст. л.

Кето-десерт с творогом, малиной и цедрой лимона

Предлагаю вашему вниманию очень лёгкий, свежий и такой полезный кето-десерт из творога. В составе нет сахара, используется...

1 3

Ингредиенты

Желатин — 10 г
Малина замороженная — 270 г
Стевия — 4 г
Творог — 300 г
Цедра лимона — 1 ч. л.

Желе из замороженной красной смородины

Желе — достаточно популярный десерт у многих кулинаров. Готовится такой десерт быстро и просто, из доступных продуктов. А...

0 5

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Желатин — 15 г
Сахар — 150 г
Смородина красная замороженная — 150 г

Кардамоновая панна-котта с консервированными персиками

Панна-котта – классика итальянских десертов. Базовый рецепт прост и предполагает довольно лаконичный список ингредиентов:...

0 3

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Желатин — 10 г
Кардамон — 1 г
Персик консервированный — 200 г
Сахар — 75 г
Сливки 33% — 500 мл

Йогуртовое желе с ягодами

Желе, как десерт, очень хорошо подходит в жаркое время года. Оно лёгкое и всегда освежает. Да и смотрится выиграшно на...

6 18

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Желе — 90 г
Йогурт натуральный — 150 мл
Клубника замороженная — 30 г
Малина замороженная — 30 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Смородина чёрная замороженная — 30 г

Молочно-шоколадное желе с какао

Шоколадно-молочное желе очень лёгкий и вкусный десерт. В отличие от панакотты, в нём почти в 3 раза меньше калорий, поэтому...

10 22

Ингредиенты

Желатин — 10 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Молоко — 600 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Шоколад тёмный — 30 г

Панна-котта с манго

Панна-котта — такой простой и в то же время изысканный североитальянский десерт. Я, пожалуй, предпочту его любому другому...

2 2

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желатин — 8 г
Манго — 1 шт.
Масло сливочное — 25 г
Сахар — 85 г
Сливки 33% — 400 мл

Кофейный десерт с агар-агаром

Рецепт необычного и очень лёгкого кофейного десерта. Отлично подойдёт как на завтрак, так и для завершением ужина жарким...

0 4

Ингредиенты

Агар-агар — 10 г
Йогурт греческий — 250 г
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Молоко — 250 мл
Стевия — 3 табл.

Творожно-шоколадный десерт

Изысканный вкус нежного, лёгкого и воздушного творожно-шоколадного десерта никого не оставит равнодушным. Быстрое...

0 6

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Желатин — 20 г
Какао порошок — 4.5 ст. л.
Сахар — 150 г
Сметана — 400 г
Творог — 300 г

Десерт «Птичье молоко»

Рецепт вкусного, а главное полезного и диетического десерта, похожего на Тирамису , всего за 5 минут! Данный рецепт...

3 5

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Желатин — 15 г
Молоко — 100 мл

Кофейное желе

Любителей кофе порадует вот такое желе. Это отличный десерт в будни и праздники. Готовится очень просто и быстро, не считая...

12 24

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Желатин — 10 г
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Сахар — 80 г
Шоколад чёрный — 10 г

Желе из сливы

Природный гибрид алычи и тёрна — слива, обладает прекрасными вкусовыми качествами. Из неё готовят джемы, варенья, компоты,...

2 7

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Желатин — 20 г
Сахар — 5 ст. л.
Слива — 150 г

Желе из персиков

Готовили ли вы когда-нибудь желе из свежих персиков? Если нет, то совершенно зря! Это не такой уж не доступный фрукт, чтобы...

1 14

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Желатин — 20 г
Персики свежие — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.

Десерт из груши и творога

Когда хочется какой-то лёгкой, максимально «безвредной» сладости, на ум как-то сразу приходят рецепты творожных вкусняшек. С...

5 3

Ингредиенты

Груша свежая — 150 г
Желатин — 15 г
Молоко — 100 мл
Мята перечная свежая — 6-7 листья
Сахар — 4 ст. л.
Творог — 400 г

Яблочный самбук

Сегодня предлагаю приготовить лёгкий десерт — яблочный самбук. Конечно, если у вас есть готовое яблочное пюре, дело пойдёт...

9 26

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Желатин — 10 г
Сахар — 40 г
Яблочное пюре — 250 мл

Молочно-шоколадное желе

В понимании большинства десерт — это одновременно нечто очень вкусное, но совершенно неполезное, изобилирующее вредными...

2 19

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желатин — 10 г
Молоко — 450 мл
Сахар ванильный — 10 г
Шоколад чёрный — 120 г

Желе из айвы

Айва обладает невероятным вкусом и ароматом. Вряд ли вам удастся насладиться айвой в сыром виде, так как плоды айвы твёрдые,...

8 9

Ингредиенты

Айва — 1000 г
Вода — 650 мл
Сахар — 400 г

Пасхальные яйца с желе

Предлагаю приготовить пасхальные яйца из желе. Такие яркие и весёлые желейные яйца смогут украсить ваш праздничный стол....

2 14

Ингредиенты

Вода — 750 мл
Желе из киви — 90 г
Желе клубничное — 90 г
Желе лимонное — 90 г

Панна-котта с карамелью

Пана-котта (или панакотта, встречается на русском и такое написание) — традиционный итальянский десерт из «варёных» сливок,...

64 29

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Желатин — 2 пластина
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Сливки 33% — 500 мл

Лимонно-имбирное желе

Не только вкусный, но полезный десерт предлагаю приготовить сегодня. Желе на основе лимона, корня имбиря и зелёного чая...

30 21

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Желатин — 35 г
Имбирь свежий — 40 г
Лимон — 1 шт.
Сахар — 50 г
Чай зелёный — 1 ст. л.

Бананово-апельсиновое желе

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного, полезного и красивого десерта, который придётся кстати на...

41 37

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Бананы — 1 шт.
Вода кипячёная — 1 ст.
Вода кипячёная — 150 мл
Желатин — 10 г
Желе вишнёвое — 0.5 пакетик
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.

Сметанно-малиновое желе

Мои дети просто обожают желе — это их любимое лакомство. Довольно долго и упорно мне пришлось искоренять их любовь к...

23 24

Ингредиенты

Вода — 70 мл
Желатин — 1.5 ст. л.
Малина свежая — 350 г
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 400 г

Желе из миндального молочка

Лёгкий и приятный десерт с очень лёгкой, еле уловимой миндальной ноткой. Желе сладкое в самую меру, чтобы не быть приторным....

13 18

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Желатин — 25 г
Миндаль — 100 г
Сахар — 55 г

Желейный десерт из йогурта и савоярди

Желейный десерт из йогурта и печенья савоярди можно отнести к рецептам Правильного Питания, так как он сахар содержит в...

2 3

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 2 капля
Гранат — 70 г
Желатин — 10 г
Йогурт натуральный — 150 мл
Молоко — 150 мл
Печенье Савоярди — 65 г
Сахар — 2 ч. л.
Сахар пряничный — 5 г
Яблоко — 100 г

Банановый мусс-желе

Это мой любимый десерт. А десерты — моя любимая кулинарная тема. Особенно люблю кремы и муссы. Предлагаемый мною мусс — один...

30 29

Ингредиенты

Бананы — 400 г
Вода — 600 мл
Желатин — 30 г
Кислота лимонная — 1 г
Сахар — 150 г

Шоколадная панна-котта

Люблю панна-котту во всех её проявлениях! Отличный лёгкий десерт, который можно съесть даже после сытного ужина. На мой...

22 26

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 1 мл
Вода кипячёная — 60 мл
Желатин — 30 г
Сахар — 70 г
Сливки — 700 мл
Шоколад чёрный — 150 г

Желе слоями

Сегодня для желе нам понадобится четыре вида соков, четырех разных цветов. Для уверенности возьмём соки в отделе детского...

5 23

Ингредиенты

Желатин — 8 ч. л.
Молоко — 150 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сок вишнёвый — 150 мл
Сок грушевый — 150 мл
Сок малиновый — 150 мл
Сок яблочный — 150 мл

Самбук из чёрной смородины

Скоро лето, а, значит, не за горами и ягодный сезон. В эту горячую пору хочется заготовить ароматной продукции как можно...

26 33

Ингредиенты

Желатин — 1 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Смородина чёрная замороженная — 350 г
Соль экстра — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Десерт «Пиво»

Предлагаю приготовить десерт-розыгрыш. Это десерт, который будет выглядеть для гостей как бокал с пивом и с настоящей пивной...

30 53

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Желе — 90 г
Кислота лимонная — 1 щепотка

Сметанное желе

Желе — простой, но в тоже время изысканный десерт из доступных продуктов. От других вкусных лакомств желе отличается...

0 6

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желатин — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 400 г

Панна-котта без желатина

В наши дни известный многим десерт «Панна-котта» получил свою мировую популянрость, прийдя к нам с начала прошлого века, из...

41 37

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Ваниль стручками — 0.5 шт.
Молоко — 150 мл
Сахар — 70 г
Сливки 33% — 300 мл
Цедра мандарина — 5 г

Желе из дыни

Предлагаю приготовить красивое нежное желе из дыни. И хотя дыня, сама по себе, очень вкусный плод, но иногда так случается,...

7 22

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Дыня — 300 г
Желатин — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.

Разноцветное желе

Желе — это яркий десерт. Желе можно подавать фруктовое, молочное, овощное и даже из разных сортов вин. Желе подают как...

4 30

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Желатин — 4 ч. л.
Куркума — 2 г
Молоко — 200 мл
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Сахар — 50 г
Сок гранатовый — 200 мл
Шпинат свежий — 200 г

Кокосовая панна-котта

Предлагаю приготовить кокосовую панна-котту. Вы получите вкусный десерт с насыщенным кокосовым вкусом благодаря тому, что...

2 13

Ингредиенты

Желатин — 15 г
Кокосовая стружка — 40 г
Молоко — 300 мл
Сахар — 70 г
Сливки 33% — 300 мл

Кремовый шоколадно-банановый десерт

Для любителей вкусных десертов я подготовила очень классный рецепт на основе шоколадно-бананового крема. Просто, экономично,...

0 2

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Какао порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 50 мл
Хлебцы зерновые — 2 шт.

Клубничный самбук

Необыкновенно нежный, просто воздушный десерт на основе клубники и яичных белков. Он получается ароматным, в меру сладким и...

32 26

Ингредиенты

Желатин — 3 пластина
Клубника свежая — 200 г
Сахар — 40 г
Яйца куриные — 2 шт.

Желе апельсиновое

Желе — простой незамысловатый и вкусный десерт, который, если употреблять часто, навевает тоску, а на дворе лето и хочется...

28 22

Ингредиенты

Апельсин — 4 шт.
Вода — 200 мл
Желатин — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Слива — 10 шт.
Сметана — 150 г

Кофейно-молочное желе

Используя желатин, можно приготовить много вкусных и красивых блюд, которые украсят как праздничный, так и ваш ежедневный...

3 16

Ингредиенты

Ванилин — 2 г
Вода — 250 мл
Желатин — 10 г
Желатин — 15 г
Кофе растворимый — 10 г
Молоко — 400 мл
Сахар — 80 г
Сахар — 60 г

Слоёное желе с клубникой

Некоторые хозяйки незаслуженно игнорируют желе, считая его слишком простым десертом, для подачи на праздничный стол, и...

0 14

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Желатин — 25 г
Йогурт питьевой — 400 мл
Клубника свежая — 250 г
Сахар — 4 ст. л.

Желе из тыквы

Тыква — очень полезный и вкусный овощ. Это настоящий природный витаминно-минеральный комплекс. Благодаря высокому содержанию...

2 11

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желатин — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Тыква свежая — 250 г

Панна-котта с ананасом и манго

Панна-котта — это итальянский сливочный десерт, похожий на пудинг. Помимо классического варианта, панна-котту готовят с...

0 1

Ингредиенты

Ананас — 220 г
Ваниль стручками — 1/2 шт.
Желатин — 2 пластина
Манго — 220 г
Молоко — 150 г
Сахар — 110 г
Сливки 20% — 200 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.

Желе из черешни

Предлагаю вашему вниманию рецепт желе из черешни. Такое желе является натуральным, ярким и вкусным лакомством без...

0 12

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Желатин — 10 г
Кислота лимонная — 1 г
Сахар — 4 ст. л.
Черешня — 120 г

Ванильно-шоколадный пудинг

Нежный и лёгкий, насыщенный и в меру сладкий. Этот десерт станет неотъемлемой частью романтического ужина, выездного...

3 12

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 5 мл
Зефир — 0.5 шт.
Какао порошок — 15 г
Крахмал кукурузный — 35 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 50 мл
Молоко — 300 мл
Сахар — 50 г
Шоколад тёмный — 50 г

Отзывы о рецептах этой категории

19 Марта 2021

Rosmarinka к рецепту

Панна-котта с манго

спасибо)

18 Марта 2021

_corason_ к рецепту

Панна-котта с манго

Очень нежно и ярко😊

02 Марта 2021

Lina Cactus к рецепту

Желейный десерт из йогурта и савоярди

Благодарю!

02 Марта 2021

_corason_ к рецепту

Желейный десерт из йогурта и савоярди

Круто! Обалденный десерт😊

12 Февраля 2021

Лерка к рецепту

Молочно-шоколадное желе с какао

Если заменитель сахара использовать, то вообще калорий мало получается

26 Января 2021

_corason_ к рецепту

Кето-десерт с творогом, малиной и цедрой лимона

О Боже! Какой цвет! Мой любимый! Потрясающе вкусно выглядит! Как из малины такой цвет вышел?

12 Января 2021

София к рецепту

Желе из кока-колы

Так,а сколько варить то?

08 Ноября 2020

katya к рецепту

Желе из мандаринов

Выглядит очень празднично!

07 Ноября 2020

Татьяна к рецепту

Желе из мандаринов

В процессе

07 Ноября 2020

Татьяна к рецепту

Желе из мандаринов

Жду когда застынет😊

22 Июля 2020

Лина Смеренко к рецепту

Бланманже с ананасом

Спасибо за фото-отчет. А творог какой жирности брали?

22 Июля 2020

Kyrylo к рецепту

Бланманже с ананасом

класс!