Время подготовки: 10
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Предлагаю вашему вниманию очень лёгкий, свежий и такой полезный кето-десерт из творога. В составе нет сахара, используется натуральный сахарозаменитель. Ягоды и цедра лимона прекрасно дополняют гамму вкусов: насыщенный аромат и кислинка малины, терпкость лимона играют на контрасте со сладостью.
Десерт идеален для диеты, его можно есть даже вечером. Также он подходит для детского питания.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления десерта нам потребуются следующие продукты: творог (мягкий, жирный), размороженные ягоды малины, цедра лимона, сахарозаменитель стевия и желатин.
Шаг 2 Ссылка
Малины (270 г) протираем через сито.
Шаг 3 Ссылка
В получившееся пюре высыпаем желатин (10 г) и оставляем его набухать. Время набухания зависит от конкретно вашего желатина, информацию ищите на упаковке. У меня быстрорастворимый желатин, набухающий за 10 минут. После того, ка желатин полностью разбухнет, подогрейте его в течение 30-40 секунд в микроволновке и тщательно все перемешайте.
Шаг 4 Ссылка
Соединяем ягоды с желатином с творогом (300 г), стевией (4 г) и цедрой лимона (1 ч. л.). Творог должен быть комнатной температуры. Всё тщательно перемешиваем.
Шаг 5 Ссылка
Разливаем получившуюся массу по креманкам и отправляем в холодильник примерно на час.
Шаг 6 Ссылка
Кето-десерт с творогом, малиной и цедрой лимона готов! Приятного аппетита!
Отзывы (1):
Последние обсуждения: