Сливочно-шоколадный крем с клубникой

Фото Сливочно-шоколадный крем с клубникой
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в микроволновке 

    Клубника в заварном сливочно-шоколадном креме

    Это рецепт очень вкусного и очень калорийного десерта – ведь его основу, кроме клубники и сливок, составляет белый шоколад.

    Чтобы крем получился густым, нужно взять жирные сливки – жирнее 30%, я решила слегка уменьшить калорийность использованием питьевых. Получился обалденно вкусный десерт – клубничная кислинка нежно обволакивается шоколадными сливками!

    Подавайте такой десерт к булочкам или ватрушкам – будет полноценный завтрак или перекус. Приятно съесть креманку клубничного десерта, запивая его свежим кофе!

    Как приготовить "Сливочно-шоколадный крем с клубникой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для получения 2 больших порций (можно вполне разделить на 3-4, мы за раз не съели) возьмите сливки, белый шоколад, свежую клубнику, сахарную пудру и несколько ломтиков яблока или другого фрукта, или немного других ягод.

    Как можно сделать сахарную пудру

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    150 г белого шоколада поломайте на дольки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Клубнику переберите и удалите хвостики – 300 г.

    Как чистить клубнику легко

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сотейнике нагрейте 300 мл сливок до кипения и сразу опустите в них шоколад. Уберите с плиты и, помешивая, растворите весь шоколад в сливках.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Ягоды разложите в огнеупорные формочки, если будете использовать духовку, или в любые, подходящие для СВЧ.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Залейте клубнику полученным кремом, охлаждённым до комнатной температуры.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Присыпьте поверхность 30 г сахарной пудры и поставьте под гриль СВЧ или духовки до лёгкого зарумянивания поверхности.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Пудра должна слегка карамелизоваться. Остудите десерт, украсьте ягодами и листочками мяты и подавайте. Клубника в сливочно-шоколадном креме готова!

    Поделись

    Рекомендуем

    Десерты в стаканчиках
    Крем-десерт

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Мармелад из крыжовника
    20 18 часов назад
    Булочки на желтках
    26 22 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса