Крем-десерт

Десертный крем рецепты

Всего опубликовано 20 рецептов

Фото рецепта Сметанный крем с белым шоколадом

Сметанный крем с белым шоколадом

Уже совсем скоро начнется подготовка к самому волшебному празднику — Новому году. Столько всего нужно успеть сделать, чтобы...

3 9

Ингредиенты

  • Сметана — 170 г
  • Шоколад белый — 110 г
Фото рецепта Лимонный крем с агар-агаром

Лимонный крем с агар-агаром

Агар-агар — желирующее вещество, получаемое их красных водорослей. 1 г агар-агара заменяет 6 г желатина. Если блюда с...

37 25

Ингредиенты

  • Агар-агар — 1 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Сахар — 30 г
  • Сливки — 100 мл
Фото рецепта Десерт «Лимонный поссет»

Десерт «Лимонный поссет»

Вот такой интересный новогодний десерт увидел у Ольги Бабич и решил повторить. Десерт получается нежным, воздушным, с...

12 30

Ингредиенты

  • Лимон — 1 шт.
  • Сгущённое молоко — 397 г
  • Сливки 33% — 150 мл
Фото рецепта Крем «Ванильный»

Крем «Ванильный»

Ванильный крем понравится тем, кто неравнодушен к мороженому «пломбир», так как вкус этих десертов почти ничем не отличается....

33 28

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Желатин — 1 ч. л.
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Молоко — 0.5 ст.
  • Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сливки 33% — 200 мл
Фото рецепта Крем «Тирамису»

Крем «Тирамису»

Предлагаю приготовить очень нежный крем «Тирамису». В состав крема входят жирные сливки и нежный творог, а также заварная...

9 22

Ингредиенты

  • Кофе эспрессо — 50 мл
  • Сахар — 150 г
  • Сливки — 300 мл
  • Творог — 250 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Десерт «Творожное крем-брюле»

Десерт «Творожное крем-брюле»

Предлагаю приготовить творожный десерт «Крем-брюле». Готовить такой десерт достаточно просто, все продукты нам привычные и...

0 16

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 4 ст. л.
  • Сливки 33% — 150 мл
  • Творог — 350 г
Фото рецепта Крем-карамель

Крем-карамель

Крем-карамель — это известный французский десерт, который представляет из себя тот же заварной крем, приготовленный с...

41 29

Ингредиенты

  • Вода — 1 ст. л.
  • Молоко — 350 мл
  • Сахар — 60 г
  • Сахар — 40 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Малиновый крем

Малиновый крем

Скоро лето — пора свежих фруктов и ягод, поэтому нужно срочно вынимать из запасников интересные рецепты приготовления...

35 32

Ингредиенты

  • Желатин — 1 ст. л.
  • Малина замороженная — 400 г
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Сливки — 450 мл
Фото рецепта Крем-брюле

Крем-брюле

Crème brûlée дословно переводится как «обожжённые сливки». И действительно этот сладкий десерт внутри состоит из запечённых...

1 14

Ингредиенты

  • Сахар — 30 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахар коричневый — 1 ст. л.
  • Сливки — 400 мл
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кокосовый крем

Кокосовый крем

До наступления Нового года остаётся ещё немного времени, в течение которого можно спокойно составить меню праздничного стола,...

12 24

Ингредиенты

  • Желатин — 10 г
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Кокосовая стружка — 75 г
  • Ликёр вишнёвый — 40 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Сахар — 75 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Сливки 33% — 250 мл
Фото рецепта Каталонский крем

Каталонский крем

Давненько я хотела приготовить этот крем, но у меня не было кукурузного крахмала для него, а заменять на картофельный не...

25 25

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Крахмал кукурузный — 25 г
  • Молоко — 1 л
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Сахар — 160 г
  • Яйца куриные — 7 шт.
Фото рецепта Ванильный крем-брюле

Ванильный крем-брюле

Крем-брюле это нежный десерт. Его подают холодным, с расплавленным сверху сахаром. Это необычайно вкусно. Если вы ещё не...

60 39

Ингредиенты

  • Ваниль стручками — 1 шт.
  • Желтки куриные — 6 шт.
  • Молоко — 250 мл
  • Сахарная пудра — 80 г
  • Сливки 33% — 200 мл
Фото рецепта Белый шоколадный крем с клубничным пюре

Белый шоколадный крем с клубничным пюре

Попробуйте приготовить этот нежнейший десерт из белого шоколадного крема с клубничным пюре. Прохладный шелковистый крем с...

13 28

Ингредиенты

  • Ванильная эссенция — 2 капля
  • Йогурт натуральный — 50 мл
  • Клубника замороженная — 100 г
  • Сахарная пудра — 3 ст. л.
  • Сок лаймовый — 1 ст. л.
  • Сыр Маскарпоне — 130 г
  • Шоколад белый — 70 г
Фото рецепта Шоколадный базиликовый крем

Шоколадный базиликовый крем

Вкус базилика приятно гармонирует со сладкими десертами, фруктами и шоколадом. Тогда он приобретает мягкость и мятную нотку....

8 18

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 20 г
  • Вода — 2 ст. л.
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Молоко — 500 мл
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар ванильный — 13 г
  • Шоколад белый — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Pot de crème

Pot de crème

Ну как красиво звучат названия блюд на французском языке. Pots de crème au caramel. А на русском всё банально, крем-карамель...

1 15

Ингредиенты

  • Молоко — 125 мл
  • Сахар — 75 г
  • Сливки — 125 мл
  • Сок лимонный — 3 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Шоколадный крем-брюле

Шоколадный крем-брюле

Крем-брюле — это по своей сути заварной крем, приготовленный в духовке, с карамелизированной сахарной корочкой. Одни...

13 19

Ингредиенты

  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сахар коричневый — 4 ч. л.
  • Сливки — 200 мл
  • Шоколад тёмный — 60 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Яичный крем-десерт с маракуйей

Яичный крем-десерт с маракуйей

Яичный крем-десерт с маракуйей — пожалуй, один из лучших способов попробовать самостоятельный вкус маракуйи. Ну, почти...

1 9

Ингредиенты

  • Маракуйя — 4 шт.
  • Сахар — 70 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Крем «Кофейный»

Крем «Кофейный»

Сладкоежки — самый любопытный народ. Ещё на праздничном столе салаты и закуски, ещё не подавали горячего, а они уже...

37 33

Ингредиенты

  • Желатин — 1 ч. л.
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Кофе растворимый — 2.5 ч. л.
  • Молоко — 0.5 ст.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сливки 33% — 1 ст.
Фото рецепта Шоколадный крем с клементинами

Шоколадный крем с клементинами

Рецепт идеально подходит для неожиданно зашедших на чай гостей, потому как готовится очень быстро и выглядит достаточно...

8 18

Ингредиенты

  • Клементин — 1 шт.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Сливки — 300 мл
  • Соль — 3 щепотка
  • Шоколад чёрный — 200 г
Фото рецепта Творожный крем с ревенево-малиновым компотом

Творожный крем с ревенево-малиновым компотом

Творог — это прекрасный продукт! Желательно употреблять его (в чистом виде) хотя бы 2 раза в неделю. А чтобы немного...

1 14

Ингредиенты

  • Малина свежая — 0.5 ст.
  • Ревень — 3 шт.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра — 1 ч. л.
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Творог — 300 г

Отзывы о рецептах этой категории

15 Марта 2017
Для полного застывания крема нужно время. Крем должен остынуть до комнатной температуры. За это время он слегка загустеет, а уже потом в холодильнике Еще
09 Апреля 2016
Ludmila_K к рецепту
Наташа, очередной интересный десерт!!!! 
18 Февраля 2016
Zoya к рецепту
Как я могла такую красоту  пропустить! Уже забрала в КК. Спасибо!💐
31 Января 2016
Форму держит за счёт желатина и самой креманки, но для застывания нужно время. А вот как он поведёт себя для украшения - не знаю. Это больше крем-десерт.
31 Января 2016
Скажите, пожалуйста, этот крем держит форму? им можно украсить торт или капкейки??
08 Сентября 2015
Ludmila_K к рецепту
Славный десерт:)))))
23 Апреля 2015
kabo2003 к рецепту
И какие формы еще можно использовать?
23 Апреля 2015
kabo2003 к рецепту
Здравствуйте! Скажите пожалуйста а сливки можно заменить молоком?
27 Марта 2015
И трубочки начинить и торт прослоить - элементарно! После загустения крем имеет пористую консистенцию очень мягкого зефира. Готовьте, Анна, на здоровье! Вам Еще
27 Марта 2015
Анна Барко к рецепту
Скажите пожалуйста, а можно таким кремом, к примеру, начинить трубочки? Или использовать его для торта?
25 Января 2015
Elena F. к рецепту
приходи.......... 😄
25 Января 2015
andgi к рецепту
Ой, как красиво Леночка! :+1: Я бы в гости напросилась! 😊