Кофе

Кофе – просто незаменимый напиток для многих людей, и дело вовсе не в зависимости, которую он вызывает, по мнению некоторых. Роскошный насыщенный аромат – что может разбудить, заставить подняться и отправиться на кухню быстрее, чем он? А ведь некоторые просто не могут приступить к работе, пока не выпьют чашечку горячего бодрящего напитка. В этом разделе представляем вашему вниманию подборку простых и не очень рецептов вкусного кофе, которым можно баловать себя и свою семью каждое утро.

Рецепты кофе

Всего опубликовано 31 рецепт

Фото рецепта Домашний латте без кофемашины

Домашний латте без кофемашины

Как всем известно, Латте — это кофейный напиток с большим количеством молока. Количество молока добавляется в 3 раза больше....

5 5

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Кофе свежемолотый — 15 г
  • Молоко — 300 мл
Фото рецепта Взбитый кофе

Взбитый кофе

Иногда для того, чтобы получить вкусное блюдо, достаточно потратить всего несколько минут своего времени и минимальное...

7 8

Ингредиенты

  • Вода — 80 мл
  • Кофе растворимый — 1 ст. л.
  • Сахар — 50 г
Фото рецепта Кофе с корицей в турке

Кофе с корицей в турке

Обожаю кофе в турке! Делаю его с различными добавками: с корицей, кардамоном, гвоздикой (пикантно) или имбирём. А иногда...

24 30

Ингредиенты

  • Вода — 40 мл
  • Корица молотая — 0.3 ч. л.
  • Кофе свежемолотый — 1 ч. л.
  • Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Кофе Мокко классический

Кофе Мокко классический

Существует множество рецептов подачи кофе Мокко или Мокачино. Его подают и со свежим шоколадом, и с шоколадным или ягодным...

41 33

Ингредиенты

  • Какао порошок — 1 г
  • Кофе свежемолотый — 1 ч. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Сливки — 30 мл
  • Соус шоколадный — 50 мл
Фото рецепта Кофе с мороженым «Гляссе»

Кофе с мороженым «Гляссе»

Нет такого человека, кто не пробовал кофе с мороженым! Чаще всего его заказывают в кафе и ресторанах. Но, на самом деле, нет...

14 26

Ингредиенты

  • Кофе эспрессо — 400 мл
  • Мороженое пломбир — 50 г
  • Сливки 10% — 40 мл
Фото рецепта Латте макиато

Латте макиато

Каждое мое утро начинается с чашечки кофе. Как правило, это кофе в турке. Когда я увидела в столе заказов рецепт латте, то...

44 31

Ингредиенты

  • Вода — 55 мл
  • Кофе свежемолотый — 1,5 ч. л.
  • Молоко — 150 мл
Фото рецепта Кофе со взбитыми сливками и сгущённым молоком

Кофе со взбитыми сливками и сгущённым молоком

Обычный кофе можно подать по-особенному, готовя его с различными добавками. Экспериментируя, можно создать великое множество...

0 2

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Кофе в зёрнах — 16 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сгущённое молоко — 4 ст. л.
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Шоколад чёрный — 10 г
Фото рецепта Раф-кофе

Раф-кофе

Всем привет! Пожалуй, на сегодняшний день, это самый вкусный кофе, который мне доводилось пить! Некоторые посмеиваются,...

7 20

Ингредиенты

  • Кофе эспрессо — 70 мл
  • Сахар ванильный — 1.5 ч. л.
  • Сливки 10% — 100 мл
Фото рецепта Кофе со специями на молоке в турке

Кофе со специями на молоке в турке

Предлагаю приготовить кофе со специями в турке. Варить кофе будем на молоке. Из-за молока получим очень мягкий вкус кофе, но...

27 22

Ингредиенты

  • Вода — 2 ст. л.
  • Гвоздика — 1 шт.
  • Корица молотая — 0.25 ч. л.
  • Кофе свежемолотый — 1.5 ч. л.
  • Молоко — 140 мл
  • Перец чёрный горошком — 1 шт.
Фото рецепта Кофе Фраппе

Кофе Фраппе

Фраппе — способ подачи прохладительных напитков, которые подаются с колотым льдом и представляют собой смешанный коктейль на...

76 33

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Кофе растворимый — 1.5 ч. л.
  • Лёд дроблёный — 15 г
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Сливки — 20 мл
Фото рецепта Кофе со сгущёнкой

Кофе со сгущёнкой

Часто так бывает, что непрочитанные книги, в детстве, могут догнать тебя совершенно неожиданно — в виде просмотра мультиков...

7 19

Ингредиенты

  • Вода — 400 мл
  • Какао порошок — 1.5 ч. л.
  • Кофе свежемолотый — 3 ч. л.
  • Сгущённое молоко — 3 ч. л.
Фото рецепта Капучино в домашних условиях

Капучино в домашних условиях

Капучино — это напиток, состоящий из кофе эспрессо, к которому добавляют молоко и молочную пенку. По одной из версий название...

3 37

Ингредиенты

  • Вода — 120 мл
  • Какао порошок — 1 г
  • Кофе свежемолотый — 1 ч. л.
  • Молоко — 130 мл
Фото рецепта Пряный тыквенный латте

Пряный тыквенный латте

Предлагаю попробовать необыкновенно вкусный зимний напиток — пряный тыквенный латте. Он не только согреет зимними вечерами,...

35 26

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Гвоздика молотая — 0.125 ч. л.
  • Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Кофе свежемолотый — 3 ч. л.
  • Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
  • Сгущённые сливки — 50 мл
  • Тыквенное пюре — 2 ст. л.
Фото рецепта Карамельный кофе

Карамельный кофе

Кофе обожают многие и даже не представляют своё утро без чашечки удивительного, ароматного и бодрящего напитка. Кто-то,...

0 9

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Кофе свежемолотый — 2 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
Фото рецепта Кофе с перцем

Кофе с перцем

Один из любимых способов приготовления кофе — кофе с перцем. Многие думают, что перец совсем не подходит к кофе. Но это...

12 18

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Кофе свежемолотый — 2 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Фото рецепта Рождественский кофе (Christmas coffee)

Рождественский кофе (Christmas coffee)

После сытного застолья угостите гостей чашечкой необычного и ароматного кофе! Поверьте — они будут вам благодарны! Мёд,...

16 29

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
  • Какао порошок — 0.5 ч. л.
  • Кардамон — 0.5 ч. л.
  • Корица молотая — 1 щепотка
  • Кофе эспрессо — 50 мл
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Молоко — 30 мл
  • Шоколад молочный — 10 г
Фото рецепта Кофе Бон-Бон

Кофе Бон-Бон

Изысканный кофе по-испански Бомбон (Cafe Bombon), некоторые любители кофейных напитков в России по ошибке называют — «кофе...

0 9

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Кофе свежемолотый — 2 ч. л.
  • Лёд — 5 шт.
  • Сгущённое молоко — 3 ст. л.
Фото рецепта Кофе по-венски

Кофе по-венски

Предлагаю приготовить одну из вариаций кофе по-венски. Настоящий кофе по-венски, в самой Вене, представляет собой смесь кофе...

27 32

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Кофе свежемолотый — 2 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сливки 33% — 30 мл
  • Шоколад тёмный — 10 г
Фото рецепта Кофе «Гоголь-моголь»

Кофе «Гоголь-моголь»

Кофе «Гоголь-моголь» — это я его так назвала. А когда я впервые его попробовала (примерно 4 года назад), был он под...

6 19

Ингредиенты

  • Вода — 240 мл
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Кофе свежемолотый — 4 ч. л.
  • Сахарная пудра — 60 г
Фото рецепта Кофе по-ямайски

Кофе по-ямайски

Крепкий кофе, апельсины и хороший ром — вот основа среднестатистического рецепта кофе по-ямайски. Я узнала о нём много лет...

19 14

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Вода — 200 мл
  • Кофе свежемолотый — 15 г
  • Лайм — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Ром светлый — 25 мл
  • Сахар коричневый — 2 ч. л.
  • Соль морская — 1 щепотка
Фото рецепта Пикантный кофе с плавленым сыром

Пикантный кофе с плавленым сыром

Попробовав его раз, вы будете вспоминать о нём снова и снова. Нежный, ароматный, шелковистый, фантастический. Да, это...

15 30

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Кофе свежемолотый — 3 ч. л.
  • Сгущённые сливки — 50 мл
  • Сыр плавленый — 50 г
Фото рецепта Кофе «Халва в шоколаде»

Кофе «Халва в шоколаде»

Предлагаю вашему вниманию особенный ароматный и нежный кофе «Халва в шоколаде». Напиток получается густым, бархатистой...

42 41

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Кофе свежемолотый — 3 ч. л.
  • Сгущённые сливки — 30 мл
  • Халва — 35 г
  • Шоколад чёрный — 10 г
Фото рецепта Кофе с чесноком и розмарином

Кофе с чесноком и розмарином

Кофе с чесноком и розмарином подаём с солёными оливками. Такое на первый взгляд необычное сочетание очень гармоничное. На...

7 17

Ингредиенты

  • Вода — 80 мл
  • Кофе в зёрнах — 10 г
  • Розмарин свежий — 1 веточка
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Апельсиновый кофе

Апельсиновый кофе

Иногда так приятно начать день чашечкой свежесваренного кофе. Кто-то любит растворимый кофе, кто-то предпочитает кофе с...

2 10

Ингредиенты

  • Апельсин — 100 г
  • Вода — 100 мл
  • Кофе свежемолотый — 2 ч. л.
  • Сахар — 8 г
Фото рецепта Кофе с имбирём

Кофе с имбирём

Кофе с имбирём — приятный и полезный напиток родом из Индии и других стран Востока, где так популярны два этих продукта....

4 8

Ингредиенты

  • Вода — 270 мл
  • Имбирь свежий — 1 ч. л.
  • Кофе в зёрнах — 15 г
Фото рецепта Кофе по-арабски

Кофе по-арабски

Особенность приготовления этого кофе заключается в способе варки. Кофе варится в 2 этапа. Вначале доводится до образования...

7 20

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Кофе в зёрнах — 30 г
Фото рецепта Эспрессо фраппе в миксере

Эспрессо фраппе в миксере

Идея этого напитка родилась у меня путём синтеза нескольких, уже публиковавшихся на нашем сайте, рецептов, под воздействием...

24 14

Ингредиенты

  • Кофе растворимый — 2 ст. л.
  • Лёд дроблёный — 300 г
  • Сахар — 2 ст. л.
Фото рецепта Кофе по-ирландски (айриш)

Кофе по-ирландски (айриш)

Это один из моих любимых напитков. Я много раз его пила в ирландских пабах, но никогда не готовила его сама. Оказалось это...

27 25

Ингредиенты

  • Виски ирландский — 60 мл
  • Вода — 250 мл
  • Корица молотая — 1 щепотка
  • Корица палочками — 0.25 палочка
  • Кофе свежемолотый — 4 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Сахар коричневый — 1 ч. л.
  • Сливки — 100 мл
Фото рецепта Ледяной кофе

Ледяной кофе

Ледяной кофе — близкий родственник более известного рецепта — кофейной граниты . Однако гранита — это всё-таки десерт,...

18 20

Ингредиенты

  • Кофе эспрессо — 1300 мл
  • Сахар — 24 ч. л.
Фото рецепта Молочный напиток с зелёным кофе

Молочный напиток с зелёным кофе

На вкус зелёный кофе не самый приятный, но его вкус можно замаскировать, а свойство кофе останется. Молочный напиток с...

4 15

Ингредиенты

  • Бадьян (звёздочный анис) — 1 звёздочка
  • Вода — 400 мл
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Кофе в зёрнах — 36 г
  • Куркума — 5 г
  • Молоко — 200 мл
  • Перец красный молотый — 5 г
  • Сахар — 20 г
  • Шафран молотый — 5 г
Фото рецепта Капучино с корицей на овсяном молоке

Капучино с корицей на овсяном молоке

Сегодня всё чаще и чаще кофейни предлагают своим посетителям капучино на овсяном или миндальном молоке . По вкусу, пожалуй,...

0 3

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Корица молотая — 2 г
  • Кофе в зёрнах — 8 г
  • Овсяное молоко — 50 мл
  • Сахар — 5 г

Отзывы о рецептах этой категории

12 Сентября 2019
Ник к рецепту
присылайте фото вашего варианта!
12 Сентября 2019
Kyrylo к рецепту
Класс, надо попробовать заморозить!
12 Сентября 2019
Елена к рецепту
О, я такое делала, но как капуччино.   Недавно увидела вариант, как крем к десерту в стаканчике с печеньем или бисквитом. Вот про мороженое не Еще
09 Сентября 2019
Ната к рецепту
Красота!
09 Сентября 2019
natalka_44 к рецепту
Спасибо, интересно, надо попробовать ))
08 Сентября 2019
mirsladostey к рецепту
Без сахара стойкой кофейной пены не получится, зато получится нежная пена как в шаге 3
08 Сентября 2019
natalka_44 к рецепту
а если я без сахара пью кофе - не получится?
20 Января 2019
Kyrylo к рецепту
Под Ламбаду не так вкусно получится?😄
20 Января 2019
Олена к рецепту
Макарена
16 Января 2019
Kyrylo к рецепту
А под какой танец лучше всего взбивается?😄
16 Января 2019
Wow! к рецепту
Например, при помощи френч-пресса или просто венчиком. Самый ленивый вариант - подогреть нужное количество молока в микроволновке (в картонном пакете или Еще
15 Января 2019
Denis к рецепту
А как еще можно взбить молоко? Например если нет миксера или если его лень пачкать:)