Koфейно-молочный десерт на основе взбитого крем кофе

Фото Koфейно-молочный десерт на основе взбитого крем кофе
Аватар elena2021
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Молочно-кофейный десерт

    Koфейно-молочный напиток готовиться на основе взбитого крем-кофе. Это базовый рецепт на основе которого можно сделать десерты муссы, крема, мороженое и использовать как кофейный напиток , разбавив холодным молоком. Можно смело экспериментировать — это же мир кухни и кулинарии.

    Для приготовления нам понадобится — растворимый кофе, натуральный какао порошок, сахар, кипяток и естественно блендер, приступаем!

    Как приготовить "Koфейно-молочный десерт на основе взбитого крем кофе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Первым делом отмеряю 5 чайных ложек кофе растворимого и высыпаю его в кастрюльку, в которой можно взбивать.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Следующим шагом, беру 1 столовую ложку с не большой горкой натурального какао.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Порошок всегда беру девяноста девять и девять процента какао без сахара.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Взвешиваю сахар песок, его надо 250 грамм, но можно взять меньше кто не любит сладкое и всыпаем в кофе.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В трёхсот граммовую чашку наливаю холодную воду чуть меньше половины чашки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ставлю чашку в микроволновку на подогрев и ставлю таймер две минуты и десять секунд. Если нет микроволновки можно использовать крутой кипяток.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Все сухие ингредиенты перемешиваю в однородную массу и заливаю кипятком.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Теперь беру миксер и на максимальной скорости взбиваю 30 минут (иногда 15 может понадобиться), пока масса не станет густой и не увеличится в объёме. За это время будущий крем кофе трижды поменяет свой цвет — с чёрного на молочный шоколад , с молочного на кофейно-белый цвет .

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовую взбитую массу переливаю в контейнер и ставлю в мороз минимум на час . В последующим хранить её следует так же в морозилке.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    После часа проведённого в морозилке масса ещё больше загустеет, достаю контейнер. Беру чайную ложку и откладываю 2 ложечки в чашку.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Затем наливаю холодное молоко и размешиваю. Получается шикарный кофейно молочный напиток с густой пенкой .

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Молочно-кофейный напиток готов!

    Поделись

    Рекомендуем

    Горячие напитки

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Джем из облепихи
    4 8 минут назад
    Сырники по ГОСТу
    8 2 часа назад

    Первая полоса