Рождественский кофе (Christmas coffee)

Фото Рождественский кофе (Christmas coffee)
Аватар kuzunechka
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Ингредиенты

    Готовим Рождественский кофе

    После сытного застолья угостите гостей чашечкой необычного и ароматного кофе! Поверьте — они будут вам благодарны!

    Мёд, шоколад и зимние специи настраивают на благодушный лад и уют! Рождественская ёлка, свечи, дружеское застолье и весёлый смех!!! Что ещё можно пожелать в Новый год!? Угощайтесь! За рецепт спасибо кулинарному журналу!

    Как приготовить "Рождественский кофе (Christmas coffee)" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Необходимые составляющие для приготовления вкусного зимнего кофе: эспрессо, молоко, мёд, шоколад (или шоколадная паста), какао, корица, имбирь сухой и кардамон.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Выложите на дно чашки мёд и шоколадную пасту (я использовала расплавленный молочный шоколад).

    Как растопить плитку шоколада

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте специи — имбирь и кардамон.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На этом этапе действуйте, исходя из имеющейся техники. Вы можете сварить кофе в турке, кофемашине, либо заварить растворимый кофе. А можете сделать проще — сразу в чашку сварить капучино. Я использовала растворимый кофе.

    Как правильно варить кофе в турке

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Подогрейте молоко, но не кипятите. Если вы действуете вручную, как я, то возьмите удобный небольшой стаканчик и налейте в него молока, но не выше середины, иначе при взбивании пузырьки пены вылезут!

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Возьмите небольшой венчик и, зажав его между ладоней, крутите усиленно, пока молоко не вспенится. Можно поступить проще и налить молоко в закрывающуюся баночку, потрясти ею секунд 30 и использовать получившееся молоко!

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Налейте в кофе молоко, если пены у вас много, выложите её аккуратно ложкой сверху. Моя пена получилась скудная и быстро-осядающая, поэтому прошу много прощений и рассчитываю на вашу фантазию!:)

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Посыпьте сверху какао с корицей. Можно подавать!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (19):

    26 Декабря 2014

    Сейчас бы чашечку ароматного рождественского кофейку🎄

    1 Ответить
    26 Декабря 2014

    С удовольствием вас угощу!!!

    Ответить
    26 Декабря 2014
    Угощаю всех)))
    Ответить
    26 Декабря 2014

    Давай без вас, на ты😊

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Договорились)) Чего-то смайлики не вставляются!

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Очень душистая чашечка, я тоже люблю с шоколадом😊

    1 Ответить
    26 Декабря 2014

    Да, было очень вкусно и ароматно)

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Ммммм...для меня, как для кофемана, это просто сказка!!!!

    1 Ответить
    26 Декабря 2014

    Тоже люблю кофе!

    Ответить
    26 Декабря 2014

    вкусный кофе!!!!я тоже отношусь к категории кофеманов 😎

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Очень вкусный, Аурика, советую побаловать себя чашечкой))

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Отличный напиток для зимней поры ⛄

    1 Ответить
    26 Декабря 2014

    Абсолютно согласна!!!

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Кать, а если свежего имбиря, то сколько? Я ещё в пижаме, правда холодный кофе уже выпила, скоро наступит желание на горячий :)))))) 😊

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Сама ты Катя))) Я люблю имбирь, могу пол ч.л. натереть или просто дольку отрезать кинуть))

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Ксюш и мне кофейку, я его знаешь как люблю! Фоточка получилась такая праздничная!👌

    Ответить
    17 Января 2020

    Люблю пряности, к имбирю отношусь нормально без фанатизма, кофе пью без сахара. В этом рецепте не рекомендую уменьшать количество мёда, получается острый напиток. Мне кажется, что я не люблю кардамон)) использую его редко, покупала вообще для свёкра он страдал кофе с кардамоном)) мне явно что-то мешает во вкусе и достаточно остро как для "пряного капучино"))

    Если готовить сразу в чашке и в пряности наливать эспрессо то следует их размещать в нем до добавления молока с пенкой, если размешивать в конце то вся пенка уходит, в молоке она обычно слабая, более стабильная из сливок.в работе была старушка эспрессо кофеварка с простым капучинатором)

    Спасибо за новые ощущения! :)

    1 Ответить
    17 Января 2020

    Класс! Спасибо за фото-отчет!

    Ответить
    Зина Ронита
    17 Января 2020

    Обожаю этот рецепт кофе!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса