Домашний латте без кофемашины

Фото Домашний латте без кофемашины
Аватар Wow!
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Для латте
    Для подачи

    Как сделать кофе латте в домашних условиях

    Как всем известно, Латте — это кофейный напиток с большим количеством молока. Количество молока добавляется в 3 раза больше. А для основы используется именно эспрессо.

    Оказывается, что его можно приготовить без кофемашины! Легко и просто! Всего 3 ингредиента — и вы уже наслаждаетесь чашечкой ароматного напитка. Лично я в восторге от этого открытия — Латте по-домашнему!

    Как приготовить "Домашний латте без кофемашины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить необходимые ингредиенты: воду, молоко и кофе. Корица и шоколад в данном рецепте по желанию.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Заварить кофе. На 100 мл воды 15 грамм кофе. Можно в турке, можно просто залив кипятком. Получаем эспрессо.

    Как варить кофе в турке на плите

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нагреть 300 мл молока (чем выше жирность, тем лучше) до 60-70°C. Не кипятим. Кастрюлю берём в 2-3 раза больше, чем самого молока.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Взбить горячее молоко 2-3 минуты. До устойчивой пенки. Молоко увеличится в объёме в 2-3 раза.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вылить эспрессо в стаканы для подачи напитка.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить взбитое горячее молоко. Если останется пенка — выложить ложкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    По желанию сверху посыпать корицей или тёртым шоколадом. Я использовала настоящие палочки корицы (они легко ломаются и натираются на тёрке). Подавать сразу же, ведь пенка быстро оседает.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (22):

    15 Января 2019

    А как еще можно взбить молоко? Например если нет миксера или если его лень пачкать:)

    1 Ответить
    16 Января 2019

    Например, при помощи френч-пресса или просто венчиком. Самый ленивый вариант - подогреть нужное количество молока в микроволновке (в картонном пакете или пластмассовой бутылке, как продавалось). А потом как бармен или музыканты с маракасами - взбивать до густой пены, пританцовывая. 😄

    2 Ответить
    16 Января 2019

    А под какой танец лучше всего взбивается?😄

    Ответить
    N1ck
    12 Января 2022

    Скибиди-упапапа

    Ответить
    Юлия
    16 Июля 2020

    У меня е ть маленький капучинатор из Икеи. Очень хорошо взбивает.

    Ответить
    17 Июля 2020

    Класс

    Ответить
    Лана
    17 Июля 2020

    так а латте хоть вкусный получился?

    Ответить
    Екатерина
    06 Октября 2020

    Очень

    Ответить
    Лана
    07 Октября 2020

    отлично)

    Ответить
    Ева Шейко
    07 Мая 2021

    Дааа очень

    Ответить
    Реджи
    15 Марта 2022

    Можно пойти и купить готовый, тогда вообще не придётся даже напрягаться ))

    Ответить
    Олена
    20 Января 2019
    Макарена
    2 Ответить
    20 Января 2019

    Под Ламбаду не так вкусно получится?😄

    Ответить
    сорри, бро((
    29 Сентября 2020

    не, под платина-иней вообще лучше всего получилось, под lil morty- choppa on me тоже неплохо))

    Ответить
    30 Сентября 2020

    😂 

    Ответить
    Жанна Углова
    30 Сентября 2020

    класс

    Ответить
    6
    05 Сентября 2020
    Клас
    1 Ответить
    Лина Смеренко
    05 Сентября 2020

    поддерживаю!

    Ответить
    Михаил
    26 Декабря 2020

    Спасибо за рецепт! Сделал себе и маме, получился восхитительный латте ! :)

    Ответить
    03 Января 2021

    Как я рада, что нравится напиток! 

    Ответить
    Мария
    01 Ноября 2021
    Получилось очень вкусно ! Спасибо ❤✊
    Ответить
    Лен
    29 Марта 2022

    эспрессо быстро выдыхается (3-4 минуты), его лучше приготовить после того, как подогреется молоко. взбить молоко лучше капучинатором или хотя бы миксером, вручную нужного эффекта очень сложно добиться. сначала лучше влить в чашко половину молока, далее эспрессо, потом вторую часть молока. кофе из турки - не совсем эспрессо, к сожалению, вкус будет другой. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса